Mikrovlnná trouba - výhoda nebo újma?

Nyní mikrovlnná trouba - to je povinné domácí asistent v téměř každé páté ruské rodiny. Ve stejné době ve Spojených státech, mikrovlnná trouba používá 90% populace, a mýtický poškození tohoto nástroje malého zájmu. Pokud jde o nás v obchodech lze často vidět reklamní odvolání k výrobcům, kteří tvrdí, že jejich pece jsou naprosto bezpečné pro zdraví, protože vybaveny dalšími bezpečnostními systémy, aby se zabránilo RF energie. Je logické, že průměrný kupující si myslí, že ostatní mikrovlnné trouby jsou reálné nebezpečí. Ale je to?

Ve skutečnosti je každé zařízení může představovat ohrožení života a zdraví, je pravděpodobnost, která je přímo závislá na správnosti jejího použití. Mikrovlnná trouba vyniká zde nic zvláštního. Pokud ho strčit do ruky při provozu generátor, získáte stoprocentní vážné popáleniny. Ale to samé nebezpečí číhá na vás, a v klasické troubě, která je ohřívána plynem nebo elektřinou. Naštěstí, budete s největší pravděpodobností nebude mít možnost získat tento druh zranění, protože všechny moderní mikrovlnné trouby jsou vybaveny blokovacím systémem, a když se otevřely dveře se automaticky vypne kamen.

Mikrovlnná trouba používá stejné rádiové frekvenci jako normální rádio, ale jejich síla a frekvence jsou mírně odlišné. Toto záření ovlivňuje nás téměř po celý den, protože všechny zařízení (mobilní telefony, počítače, televizory, atd), v žádném případě vliv na lidské tělo. Vlny mikrovlnné zákona o molekulách proteinů, spojující stejným způsobem, jako v běžném vařící vody. Během přípravy pokrmu není schopna akumulovat v sobě žádné škodlivé prvky, tedy její vliv na naše zdraví je stejná jako u potravin z konvenčního plynovým sporákem nebo táboráku.

Navzdory tomu, že ultra-vysoké frekvence vlny jsou schopné způsobit vážné popáleniny závažnosti, každý mikrovlnná trouba vybaven speciálním ochranným štítem, ze speciálního kovu s jemnými oky vazbou, která není schopna vysílat záření na vnější straně. Vědci ukázali, že člověk je schopen cítit ublížení mikrovlnného záření pouze v případě, že se bude nacházet v blízkosti sporáku (ne více než 5 cm) za každý den osm hodin. Pouze v tomto případě bude pokožka moci cítit vliv vysokofrekvenčních vln.

Moderní hygienické požadavky uvádějí, že maximální možná hodnota hustoty tok energie z mikrovlnných trub nesmí překročit deset mikrowattů na čtvereční centimetr plochy. V tomto případě by měl být indikátor měřena ve vzdálenosti půl metru z pouzdra zařízení v každém směru v době potřebné pro jednoho litru vařící vody. Všechny moderní mikrovlnné trouby jsou vyráběny v souladu s těmito podmíněným rámcem.

Vysokofrekvenční vlny mohou zahřát jakýkoliv výrobek v relativně krátkém časovém období. Díky této mikrovlnné troubě velmi rychle získal širokou popularitu a jsou široce používány po celém světě. Tento domácí spotřebič nemohl zůstat bez pozornosti vědecké komunity, nebo si přeje, aby se stal slavným, anebo nějak vyjasnit situaci.

Takže američtí vědci tvrdí, že tak dlouho, jak mikrovlnné trouby se staly velmi populární, tam byla tendence ke snížení počtu nádorových onemocnění zažívacího traktu. Podle nich může být vysvětleno skutečností, že jídlo v mikrovlnné troubě se připraví bez použití rostlinných olejů. Kromě velmi způsob pečení připomíná páry, což je také velmi dobré pro zdraví.

Ruští vědci zase zjistili, že v průběhu léčby v mikrovlnné troubě výrobky ztrácí pouze 25% vitamínu C, v případě vaření na plynu - až o 60%.

Zpátky v roce 1989 ve Švýcarsku provedli studii, během níž vědci pečlivě studovali krev a celkový zdravotní stav, zase evshego jídel připravovaných na konvenční sporák a mikrovlnnou troubou. Bylo zjištěno, že reaguje s mikrovlnami jídlo způsobuje stálý nárůst počtu leukocytů v krevní plazmě. Tento proces připomíná začátku patologií, mluví o rozvoji rakoviny. Avšak tyto studie nebyly ve velkém měřítku v přírodě, takže veřejnost nevěnoval žádnou pozornost.

Zrovna nedávno, Světová zdravotnická organizace vydala své rozhodnutí o uznání mikrovln naprosto bezpečné pro zdraví. Ale zcela potvrdit to může být jen několik set let, kdy několik generací, ti, kteří jedli jídla připravená s použitím vysokofrekvenční vlny. Nyní, každý sám za sebe musí rozhodnout, zda bude potřebovat mikrovlnnou troubu a jak bezpečné je to pro jeho zdraví.