Správná výživa v dny nemoci

Dna je poměrně časté onemocnění. V podstatě to ovlivní starší lidi, čímž se jim nepříjemné pocity v jeho pohybech a v životě obecně. Existuje mnoho léků na dně, ale ne vždy vyvolat efekt. Pouze správná výživa pomůže při onemocnění dnou lék a zabránit vzniku záchvatů v budoucnosti.

Pojďme prozkoumat, co je dna, a co to pochází?

dna - metabolická onemocnění s poruchou metabolismu purinů a hromadění kyseliny močové v těle, který se vyskytuje s útoky artritidou a akumulací urátu v tkáních. Nejčastěji se nemoc vyvíjí v průběhu čtyřicátých let.

V primárním dny vyskytují enzymů genetické změny, které způsobují zvýšení syntézy kyseliny močové. To znamená, že genetické mutace vede ke snížení renální systém funkce, které regulují vylučování kyseliny močové.

V sekundární příčinu onemocnění dna větší selhání ledvin, onemocnění krve, které jsou doprovázeny rozklad buněk a zvýšení koncentrace kyseliny močové v krvi. Vývoj dny stejně přispívají k přebytku potravin, alkoholu, sedavý způsob života.

V průběhu onemocnění má několik fází:

1. Zvýšení syntézy kyseliny močové, a jeho hromadění v těle.

2. Akumulace urátu v tkáních.

3. Dnová zánět. Rozvíjí v důsledku ukládání kyseliny močové v kloubech mikrokrystalů (jsou poměrně ostré, a proto dráždit okolní tkáně), což způsobuje zvýšení přítoku neytofilov (krevní buňky se obávají, zánětu) a zvýšenou vaskulární permeabilitu.

Hlavními příznaky jsou poškození kloubů, především v kloubu palce. To může být také ovlivněna dalších kloubů, jako je koleno, kolena, atd Kyselina močová se hromadí ve formě tofy (uzly, které působí na povrchu), a to nejen kloubů, ale také v blízkosti uší. Může vyvinout zánět ledvin, ateroskleróza, onemocnění očí a nervového systému.

Když dna je třeba dodržovat správnou výživu. V medicíně je speciální dieta, která se nazývá tabulka №6, který obsahuje seznam potravin, které je třeba dodržovat.

tabulka №6

Cílový dieta № 6: pomoci normalizovat metabolismus purinů v těle snižuje tvorbu kyseliny močové a jejích solí, moči konverzní reakci v alkalickém straně.

Krmení stůl podle №6 Klade si za vyloučení výrobků, které obsahují velké množství purinů, s omezením soli kyseliny šťavelové středně těžké, zvyšuje množství alkalizačního potravin (mléčné, zelenina a ovoce) a volné kapaliny (pokud není kontraindikován v kardiovaskulárním systému).

To je také výrazný pokles dieta množství bílkovin a tuků, a v případě, že pacient má obezity - a pak sacharidy. Kulinářské zpracování obvykle normální, kromě povinného odvar z masa, drůbeže a ryb. běžné teplotě potravy. Úsporný režim: 4 krát denně, v intervalech, a ujistěte se, že pít hodně tekutin na lačný žaludek.

chemické složení tabulka №6

- Protein - 70 g (50% zvířat, zejména mléka)

- Tuky - 80 g (30% rostlinný)

- sacharidů - 350-400 g (80 g cukru)

- chlorid sodný - 8,10 g

- bez kapaliny - 1,5-2 litry a více.

energotsennost dieta - 2400-2600 kcal.

Doporučené a vyloučené potraviny a dietní jídla.

Chléb a moučné výrobky

plechovka Máme pšenice a žitný chléb z mouky z 1. a 2. stupně, stejně jako celou řadu pečiva a produktů se zahrnutím otrub.

Je zakázáno jíst: výrobky z těsta.

polévky

Stojí za preferovat vegetariánská polévky: polévka, polévka, zeleninové polévky a krémové polévky, polévky, obiloviny, studené mléko, ovocné.

náklady vypouští maso, ryby a houby vývary, polévky, šťovík, špenát, luštěniny.

masné výrobky

plechovka jen jíst nízkotučné masa. Až 3 krát týdně s 150 g vařeného masa, nebo vařené ryby 160-170 g.

By měly být vyloučeny: játra, ledviny, jazyk, klobása, uzené, solené ryby, konzervované, kaviár.

mléčné výrobky

Můžete pít mléko, mléčné nápoje, jíst tvaroh, zakysanou smetanu, sýr.

Odečteny náklady slané sýry.

zelenina

náklady raději syrovou zeleninu s výjimkou luštěnin.

vyloučit potravin by měla být: houby, čerstvé lusky luštěniny, špenát, šťovík, rebarbory, květák, portulak- omezit potravy solené a nakládané potraviny.

Ovoce, zákusky a sladkosti

existují potřebovat ovoce a bobule ve velkých množstvích, a to zejména v čerstvém stavu. Ale také vejde do jakékoliv léčby. To je také užitečné sušené ovoce, krémy a mléka želé, marmelády, cukroví, non-čokoládové cukroví, marmeláda, med, pusinky.

nesmí jídlu čokoláda, fíky, maliny, brusinky.

Omáčky a koření

omáčky náklady vařit zeleninový vývar, zvolit rajčata, zakysaná smetana, mléko. Je možné použít kyselinu citrónovou, vanilin, skořice, bobkový list, kopr a petržel.

nesmí mají omáčky na maso, ryby, houby vývar, pepř, hořčice, křen.

Nápoje. Ty by neměly pít kakao, silný čaj a kávu.

Dodržování těchto pravidel, můžete se vyhnout dnu.

Jezte zdravě a zůstat zdravý!