Kávovník

Užitečné vlastnosti a aplikace kávovníku

Popis kávovníku

kávovník je stálezelený malý stromek, malý, dosahuje výšky 6 metrů, ale kultivované druhy o něco nižší. Tento strom tmavě zelené listy, zvlněný na okrajích, s podlouhlého tvaru, která je 20 cm délky. Její květy mají sněhobílé barvy, neboť se nachází v podpažní části listu, které mají velmi příjemnou vůni. A ovoce ze stromu jako bobulí - nazývají se kávové bobule na začátku, že jsou zelené, a pak červené a stát fialové.

Rodištěm kávovníku je země Etiopie. Ale dnes se pěstuje v různých oblastech tropů. Od dávných dob, plody jsou sbírány výhradně ručně. Tento proces je poměrně časově náročný - první větev česané speciálního zařízení, připomínající hřeben, a poté utrhnout jeden bobule.

Rychlost jejich zrání, synchronizace jako celek je závislá na teplotě. Brazilci obvykle sklízí v období od května do začátku podzimu. Na tom, zda je vedle plantážích nádrží, to ovlivňuje to, jak bude tato metoda zpracovány zrna. Existují dva způsoby - „suchý“ a „mokrý“. Nejvýhodnější je druhá technika - plody jsou namočené v sudech po dobu 12 hodin, a poté předány na speciální automatické čištění.

Po mokré ošetření zrna se suší po dobu 10 dnů v otevřeném slunečnímu záření, nebo po dobu jednoho dne se umístí pod horkým vzduchem. Potom se zrna skořápka se odstraní a seřazené podle velikosti. Nicméně, zelené fazolky nemají žádnou chuť a jsou podrobeny pražení tvořit kofeola olej.

Užitečné vlastnosti kávovníku

Kávovník obsahuje velmi účinnou látku - kofein. To je v kávových semen, stimuluje kardiovaskulární systém a centrální nervovou soustavu. Kofein je široce používán v oblasti zdravotnictví, kde se používá jako vzrušující droga a to nejen při srdečním selhání, ale také v případě otravy, jako jsou drogy. Tento materiál se přidává do mnoha léků. Struktura kofeinu uhlí vstoupí přímo kofein, některé vitamíny a mnoho dalších prvků.

Mnoho skvělých lidí s oblibou pít kávu. Slavný spisovatel Honoré de Balzac pracoval převážně v noci a dávají přednost pití tohoto nápoje, ale žil jen velmi málo - jen půl století. Filozof Voltaire také spotřebovává velké množství kávy, ale dožil 83 let. Ale Fontenelle - také velký fanoušek kávy, se stal stoletých žil 100 let.

Lidová medicína po dlouhou dobu začal používat kávu. A tady Nejdůležitější vlastností této látky je stimulační efekt. Používá se při srdečních a cévních onemocnění, přičemž s otravou alkoholem. Kromě toho, káva je naprosto pomáhá při bolestech hlavy, vysoký krevní tlak, uvolňují stres a únavu. Káva pomoc ve špatné náladě a depresi. Od dávných dob, káva používá k léčbě kašle a různých zánětlivých onemocnění.

Ochucené kávy - skladiště léčivé vlastnosti, zlepšuje chuť k jídlu, dodává energii a sílu, zvyšuje efektivitu. Každý bude mít možnost vybrat si kávového nápoje podle svého vkusu, protože existuje tolik receptů, jako je káva ve své nejčistší podobě, a s různými přísadami.

Káva by udělala dobře, s otravou jídlem. V těchto případech se nejprve potřeba provést výplach žaludku, a pak pít silnou kávu. Takový nápoj - je komplex tříslové prvků, přes které brání vstřebávání toxické látky do těla. Kromě kávy posiluje, a to pomůže při nadměrné užívání prášků na spaní, obnovit vitalitu, aktivuje v mozku.

Káva má silný léčivý účinek, s pomocí rány utaženou rychle. Poškozené části těla, musí být promyje manganistanu draselného, ​​přičemž koncentrace je 3%, a pak sypané mletá káva předsmažené. Tento unikátní pudr umožní rány vyschnout a stát se rychle její hojení.

Velmi často používají kávu vytvořit lékařsko-dietní nápoje. Když hypotenze vyžaduje pravidelné užívání kávy, protože tóny těla. Káva - jeden z nejlepších asistentů s ospalým stavu, je schopen aktivovat fyzickou a psychickou aktivitu.

Lidé již dávno uvědomili, že kávovník má mnoho léčivých vlastností. Z jeho kávová zrna výrobě dřevěného uhlí, jeho účinek je velmi podobný aktivním uhlím.

Tak, to může být použit k otrávení při nadýmání a nadýmání. Zrna kávovníku jsou bohaté na různé živiny, jako je kofein, vitamin B1 a D, minerální látky. při léčbě horečka, bolesti hlavy, zvýšená hladina kyseliny močové v těle a artritida účinných opatření se infuze surových kávových zrn.

 Kávového nápoje se tón a dát veselí, zlepšují krevní oběh, metabolismus, omladit. Ale káva je kontraindikován ve velkých množstvích pro lidi s onemocněním srdce, snadno vzrušivé, kteří trpí poruchami spánku.

Použití kávovníku

Tradiční medicína je již dlouho oceňují léčivé účinky kávy a její použití v léčbě silnými bolestmi hlavy, při odstraňování stresu a únavě, dá sílu a vitalitu. Kromě toho, káva může pomoci zmírnit záchvaty kašel. Dům může být vyrobena z kávového nápoje, který je nejen chutné, ale také užitečné, bude to nutí srdce pracovat efektivněji, zvýšit efektivitu, chuť k jídlu vrací.

Káva uhlí - skvělý nástroj pro případy otrav, může očistit trávicí trakt, neutralizuje všechny jedy. Kromě toho bude tento nástroj pomoci s nadýmáním, a dokonce rychle hojit rány a odřeniny. Nejzákladnější aktivní složka kávového nápoje - je kofein. Definuje všechny léčivé vlastnosti kávy. Nejdůležitější účinky kofeinu - vzrušení z centrálního nervového systému.

Konzumací kávy, zvýšená dráždivost reflex, výkonnost srdce a dýchacího systému, nastat krevní tlak a další efekty. Ale, samozřejmě, tyto změny nejsou příliš vidět, protože káva se berou v malých množstvích. Ale předávkování již lze pozorovat všechny symptomy vzrušení. Z tohoto důvodu se nedoporučuje pít kávu vzrušivé lidí jader, vřed. Nadměrná konzumace kávy v důsledků může být ve srovnání s užíváním antidepresiv.

Když únava, hypotenze a pereutomlyaemosti malé množství kávy dokonale tóny organismu. Pár šálků voňavé a užitečné pít jako ruka odstraňuje pocit únavy, ospalé stavu, aktivuje duševní pochody.

Je tam jeden jednoduchý, ale velmi účinný recept. Chcete-li se zbavit bolesti hlavy, je třeba připravit odvar surového zrna dřeva. K tomuto účelu skla horké převařené vody nalít lžíce mleté ​​zrnkové kávy. Poté byla výsledná kapalina je umístěna v teplém suchém místě ji na hodinu. A tento nálev se doporučuje třikrát denně po jídle 1/3 šálku.

Plody kávovníku

Plody kávovníku - to je důsledek zrna kávy. Po sklizni byly suší po dobu 20 dnů v otevřené slunci, a proto je nutné oddělit maso z již suchého tuhého pláště. Zajímavostí je, že Etiopané již dlouho používá jako želé. Při výrobě kávy rostlin semena jsou leštěné, aby odstranily své membrány. Doma mohou jen smažit na pánvi až hnědé.

Po dlouhou dobu se o něm dozvěděla stimulačního účinku zrnin. Tato zrnka obsahují vlákna, dusíkaté sloučeniny, kofein, cukr, tuk a minerály. Vzhledem k kofeinu kávy velmi dobře tonizuje centrální nervový systém. Dokonce i ty zdravé lidi nadměrné pití kávy může vést k časté srdeční tep, a poruchy spánku.

Syrové zrna může být použita pro přípravu nápoje. Musí být smažené v litinovém pánvi, za stálého míchání, a oheň musí být velmi slabá. Jakmile se stanou hnědá, rozemelou je v mlýnek na kávu. V případě obilí skladovány po dlouhou dobu, jen musí být ponořen do vody a suší se nad ohněm.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

Pěstování kávovníku

Každý si může vypěstovat kávovník - jejich sazenice lze zakoupit v botanické obchodech. Ale můžete získat sazenice, a sami, stačí zasadit kukuřici v zemi. Nejoptimálnější pro ně na zem - to je vlhko rašelina nebo pozemní list, ale to by mělo být dost teplo. Čerstvá semena - to je záruka, že právě rašit, je třeba ihned zasít po sklizni. Pokud by pak i nadále uloženy, nemůžete dostat sazenice. Semena ležel rok, nemusí být zcela fit.

K setí nejlepší bude plně zrající obilí. Všechna semena, které mají vady, jako jsou malé velikosti, plovoucí ve vodě se odstraní okamžitě. Zrna jsou čištěny po ruce, aby nedošlo k vážnému poškození. Optimální hloubka setí - 1,5 cm do země, sestávající z trávníku, písku a humusu.

Je třeba také věnovat zvláštní pozornost výživě. Při sázení použité superfosfát - 10 litrů vody se přidá 200 g hnojiva. Teplota by měla být 20 stupňů. První výhonky se objeví asi za měsíc. Po sazenice vyrůstat trochu, ale potápět. Je nutné zavlažovat hojně a pravidelně. Květu na výsadbu 3,5 roku, ale možná dříve.

Péče o kávovníku. Kávovník je velmi nenáročný, ale to je teplo-milující a potřebuje čerstvý vzduch pro něj. Dřevo je lepší instalovat na světlé místo, v zimě je nutné chránit před chladem, protože mohou spadnout všechny listy. Během léta se preferuje částečný stín. Každé jaro mladé stromy se přesazují, a když vyrostou, změna se děje jen zřídka - pouze jednou za dva roky.

Rostliny by měly být pravidelně zalévat, souš je nepřijatelné. Ale voda musí být nutně supernatant, a tím i teplota v místnosti. Listy by se měly čistit od prachu měkkým houbou. A od února do září je třeba strom ke krmení hnojiva. Ty lze zakoupit ve všech květinářstvích. A pro roční krmení je nejlepší použít formu, pomocí závodu poroste rychleji.

Kávovník, musí být pěstovány ve vlhkém vzduchu. K tomu, co potřebuje provádět úpravu vody, která je často stříká s rozprašovačem. Jsou-li konce listů chřadne, vzduch je stále spíše sucho. V létě by měla být rostlina napojena hojně, a zima - s mírou, ale půda by měla být vždy vlhký. Vody pro zavlažování - jen při pokojové teplotě. by neměla být napojena na teplo teplé vody, protože rostlina může onemocnět, včetně existuje pravděpodobnost výskytu tmavých skvrn na listech.

K pěstování kávovníků, aby byla úspěšná, je nutné vytvořit pro něj všechny potřebné podmínky - dostatek světla, vody a hnojiva. S nedostatkem všeho, strom může zemřít, a veškeré úsilí bude marné.

Listy kávovníku

Kávovník má listí tmavě zelené, vlnitý okraj mají. Oni jsou docela velké, se silnými vzhledů. Ale nedostatek vody na nich mohou objevit tmavě hnědé skvrny. Aby se předešlo takové účinky je třeba pravidelně sprej listy s vodou. V případě, že strom listy žloutnou a odpadávat, pak není nic špatného, ​​je to přirozený proces.

Často, může nastat situace, kdy kávovníku listy zhnědnou barvy. Stává se to hlavně, když strom roste doma velmi nízké vlhkosti v podzimních a zimních měsících. Ale tento jev nelze přičítat k onemocnění. Chcete-li vytvořit další příjemné klima rostlina je lepší dát do hrnce s vodou.

Mnoho lidí se často diví: Měli bychom tvořit korunu na kávovníku. V tom není potřeba. Crohnova ve stromu, a tak má pravidelný tvar, připomínající vánoční stromeček. Pokud se náhle objeví dlouhé větve, které rostou do stran, které mohou být jednoduše odříznuta. Bude to koruna silná a tvoří mnoho pupeny.

Kontraindikace kávovník

Nadměrné pití kávy může mít nepříznivý vliv na kardiovaskulární systém a centrální nervovou soustavu. Kofein je přísně kontraindikován u lidí, kteří jsou jednoduše nadšeni, a ti, kteří trpí poruchami spánku, rychlý srdeční tep, žaludeční vřed a jiných onemocnění trávicího traktu.

Při vysokých dávkách silné pití kávy, a to i zdravých lidí může dojít k mírné otrava kofeinu. akutní příznaky otravy jsou hluk, nebo zvonění v uších, bolesti hlavy, rozmazané vědomí, úzkost a křeče. Pravidelná konzumace kávy ve velkém množství bude nakonec vést ke zvýšené nervové podrážděnosti, nespavosti a svědění kůže.

Pití kávy je kontraindikován několik kategorií lidí. Nemůže pít ty, kteří jsou nemocní aterosklerózy a hypertenze. Kromě toho, u pacientů s glaukomem je zakázáno používat tento nápoj, protože zvyšuje nitrooční tlak. To se nedoporučuje malé děti pít kávu. Starší lidé mají také vzdát kávu.

Nemůžete pít kávu během těhotenství. Při krmení ženy také nemohou pít tento nápoj, protože existuje riziko, že mléko bude pryč a zdraví vašeho dítěte bude mít negativní vliv kofeinu.