Zdravé výživy na žaludeční vřed

Jen před několika lety ze žaludečního vředu byla považována za nemoc mladých mužů, svobodný, se aktivně podílí na své vlastní kariéře a často kuřákům. Moderní děvčata se pokoušejí obejít soutěžit s nimi, jak se v „odměny“ pro sledování rovnosti žaludečního vředu.

Vědci se domnívají, že existuje několik příčin vředové choroby. Mezi nimi - nezodpovědný postoj člověka vlastní zdraví a výživy.

Navíc, stejně jako mnoho moderních nemocí, žaludeční vřed často důsledkem stresu. Hybnost vznikající v mozku, složité cesty od zdroje podráždění se převede příkaz, který zvyšuje produkci žaludeční šťávy, který zahrnuje agresivní kyseliny chlorovodíkové. Koroduje stěny nenaplněné žaludku. To je důvod, proč gastroenterologů ne nás, „jam“ jejich stres odradit.

Předpokládá se, že na žaludeční vřed může hrát negativní roli mikroorganismy. Ve skutečnosti, v zažívacím traktu člověka obvykle obsahují různé mikroby. Nicméně, pokud jsou oslabené, že obranné mechanismy, může být aktivován tyto bakterie.

Co dělat, když peptický vřed?

Stejně jako u mnoha chorob, vředové choroby patří v lidském těle jakýsi začarovaný kruh. To oslabuje naše motorické funkce žaludku, jídlo začne déle zdržovat, což vede k větší produkci kyseliny chlorovodíkové, což na oplátku zase eroduje vřed. Prolomit tento bludný kruh v naší zemi vyrobené pomocí chirurgického zákroku. Zatímco v zahraničí žaludečního vředu prakticky fungovat. Lékaři se uchýlil na konzervativní léčbu, ve kterém je zásadní úlohu terapeutické výživy nebo dietetika.

Klinická výživa po vředové chorobě je přiřazen s cílem obnovit normální strukturu žaludeční sliznice. To je důvod, proč pacienti jídla s vředovou chorobou by měl být jemný. Koneckonců, ve své podstatě vřed je otevřená rána, která reaguje na dotyk, protáhnout, působení chemikálií a teploty.

V tomto ohledu se zdravou výživou musí být frakční. Co to znamená? Co porce v každém jídle by měly být malé, aby nedošlo k roztažení žaludeční stěny. Pacienti lépe jíst 6 krát denně, přibližně každé 3 hodin. V tomto režimu žaludek je téměř vždy naplněna potraviny, které neutralizuje kyseliny.

Kromě toho je nemožné zanedbávat mechanického drcení. Odborníci říkají, že pacienti s žaludečním vředem by měli v první řadě naučit žvýkat jako nerazmyagchennye velké kusy potravin mohou mít vliv na ránu, což způsobuje silné bolesti a zvýšit ji. Nicméně, dokonce i důkladné žvýkání nepomůže v případě, že jídlo je příliš hrubý. Jen nasekané a pyré potraviny, takže to je nejlepší jíst a zapomenout na ty výrobky, které obsahují hrubá vlákna, jako tuřín, ředkvičky, ředkvičky, chřest, hrášek, fazole, zeleniny, angrešt, rybíz, hrozny, data, jablka se slupkou, nezralé ovoce s drsné pokožky.

Navíc, silná stimulem pro vředů - je chemické složení příjmu potravy. Srovnat její efekt může být posypání solí rány nezhojená. Proto je nutné omezit množství soli v miskách na 8-10 g denně, a zcela opustit horké koření, ocet a jiné kyseliny z ředkve, ředkvičky, cibulí, česnekem a houbami.

Chemické složení potravin má vliv na sekreci kyseliny, tj. Žaludeční sekrece. Všechny potraviny lze rozdělit na silné a slabé stránky svých původců. Do první skupiny patří mléčné výrobky, tekuté kaše, zeleniny, obilovin polévky, maso vařené, čerstvé ryby, vařené vařené nebo měkko vejce ve formě omeleta, bílý chléb, slabý čaj, non-sycené alkalické vody. Je to zdravé výživy na bázi těchto výrobků.

Silné patogeny patří hořčice, skořice, pepř, křen a další koření, konzervy, smažené a uzené potraviny, silnou maso, ryby a houbové polévky, pečivo, černý chléb, káva, silný čaj, sycené nápoje a alkohol.

Jak můžeme vidět, že omezení se netýká tolik některých produktů podle konkrétního pokrmu, protože stejné jídlo vařené různými způsoby, náš žaludek je vnímán odlišně. Takže pokud peče může dodat vřed pacienta mnoho utrpení, bude vařené maso nezpůsobí příliš mnoho kyselost.

Je nemožné, aby věnovaly pozornost na konzistenci pokrmu. Například kusy masa jsou nepříjemné nevolnosti žaludku déle a nádivka je stráven mnohem rychleji. V neposlední řadě je důležitá teplotní režim. Nadměrné studené nebo teplé jídlo také dráždit vřed, aby teplota horkého potraviny by měly být vyšší než 60 stupňů, za studena - ne nižší než 15 stupňů.

Vřed a jejich rodiny potřebují vědět, že tuky se liší dvoufázová akce. Za prvé, neutralizaci kyseliny, po kterém produkty jejich rozkladu stimulovat jeho tvorbu. Nicméně, tuky a mají mechanické působení. Obálkování náš žaludek, tvoří jeho druhý plášť, čímž se chrání před kontaktem s kyselinou. Takové důstojnost je zcela charakteristické pro máslo. Méně výhodné rostlinné oleje jsou považovány za nejlepší z nich - olivový. Ale všechny druhy margarínu je třeba se vyvarovat. Všechny tuky rostlinného a živočišného původu, může být přidán v hotových jídel. Nevystavujte je tepelnému ošetření, při kterém je jejich rozklad.

Nakonec nesmíme zapomenout na psychologické aspekty, které mají významný dopad na práci celého trávicího systému. Zdůrazňuje negativní vliv na trávení, pozitivní emoce - to je skutečný balzám pro náš žaludek.