Shiitake - pěstování doma

Shiitake - to je houba, která roste v Japonsku kaštany. To může také rostou v lese a stromy. K dnešnímu dni tato houba je nejčastější ze všech ostatních.

Chemické složení houby.

V chemickém složení - tato houba je skutečně unikátní. Obsahuje velké množství zinku a polysacharidy, stejně jako proteiny a aminokyseliny. A samozřejmě Shiitake obsahuje mnoho minerálních látek, jako je fosfor, vápník, draslík, hořčík, železo, zinek.

Léčivé vlastnosti shiitake.

Chcete-li začít s, shiitakesilny imunostimulačního herbář. V tomto případě, shiitake pomáhá tělu bojovat s viry, například herpes a hepatitida. A Shiitake je bohaté na těkavé výroby, což může zničit viry, jako je chřipka, hepatitida a AIDS.

Tato houba může doporučit lékařům endokrinology, protože snižuje hladinu cukru v krvi. A zabraňuje komplikace, které mohou nastat v průběhu cukrovka. Tato houba je schopna snížit krevní tlak.

Dnes je tato houba může přiřadit při rakovině. To má protinádorové vlastnosti, které pomáhají k dosažení remise onemocnění i v posledních fázích.

Shiitake má kontraindikace.

Shiitake je kontraindikován u těhotných žen, kojících žen a dětí do pěti let. Také neužívejte léky, které obsahují houby na astma. Je-li jednotlivec intolerance, by rovněž měly přestat užívat.

Jak pěstovat shiitake domů?

To vyžaduje slámy. To by mělo být normální, ne shnilé. Je žádoucí, aby sláma byl vyroben z ječmene. Dále je třeba objednat speciální mycelium (zvláštní obilí, která je infikována sporami shiitake).

Pak je třeba, aby se sud asi 200 litrů, pevně zhuštěného slámu, a pak naplňte ji až na vrchol s vodou a dát na oheň, po dobu třiceti minut.

Dále je nutné vytáhnout veškerou slámu, uvedení do čisté nádoby a ponechat prostor, aby ji vychladnout. Jakmile zchladne slámy, je třeba vzít v metru tašky a kabáty rozložit slámu, podhoubí.

Přibližně v sáčku bude šest - sedm vrstvy mycelia. Z jedné takové barelů sena, a na výstupu je asi pět pytlů rostlinného materiálu. Po celý sáček musí být umístěny po stranách, aby se několik děr, aby mohl proudit vzduch.

V místnosti, kde budou tyto pytle by měl být teplý a prostorný. Čtyři - pět týdnů začnou objevovat houbové tělo. Přibližně jeden sáček získá se asi 2,5 kilogramů hub.

Co můžete udělat izeto houby? Zde je několik receptů:

1. Můžete vařit omeletu. To bude vyžadovat sto gramů hub čepice. Musí být čistý, kotleta a smažíme v oleji. Tam také přidat půl cibule. A společně smažíme asi pět až deset minut. V samostatné misce, porazit tři vejce, přidáme sůl a koření podle chuti, nalijeme na houby. Grilovat.
2. Velmi chutné smažit prostě klobouky s lukem. Chcete-li to provést, je nutné vyčistit čepice, střih, a pak smažit. Pak přidejte cibuli. Všechny tyto soli podle chuti.

Tato houba může být přidána všude tam, kde chcete. Ale být jisti, zalijeme tepelném zpracování. Správné stravování hub ve stravě může být zdravé a nevědí, co nemoc.