che.ungurury.ru

Dieta pro zánět žaludku a slinivky břišní

Zchátralé polévka zelenina
obsah:

Gastritida a pankreatitida jsou zánětlivá onemocnění žaludeční sliznice a slinivky břišní, resp. To je nejčastější onemocnění orgánů gastrointestinálního traktu u lidí starších než 30 let. Ženy trpí méně často než muži. gastritidu stále více v posledních letech u dětí ve věku 3 let a starší.

Příčiny zánět žaludku a slinivky břišní se liší, ale jedna ze srážecích faktorů jsou chyby ve stravě.

Příčiny gastritidu

  • Bakterie Helicobacter pilory - specifický patogen, parazit na žaludeční sliznici, na rozdíl od jiných bakterií nebojí kyseliny chlorovodíkové;
  • zvyšuje kyselost v žaludku po dlouhou dobu;
  • emocionální faktor (stres);
  • Režim špatné výživy (bez snídaně a večeře před spaním zvyšuje pravděpodobnost vzniku onemocnění);
  • zneužívání kávy, kyselé potraviny, mastné, pikantní a smažené;
  • kouření (velmi škodlivé pro žaludeční sliznice kouření na lačný žaludek).

Příčiny pankreatitidy

  • nadměrný příjem potravin, zejména mastné potraviny a uzené, což zvyšuje zatížení slinivky břišní;
  • zneužívání alkoholu (viz toxických účinků);
  • poruchy v energetickém režimu (bez snídaně, večeře, před spaním);
  • z dětství příušnice (příušnice) - virové infekce, která může vyvolat vývoj chronické pankreatitidy.



Je-li to nutné zánět jakéhokoliv orgánu, pro rychlou obnovu s cílem zajistit funkční zbytek, redukci zatížení. S ohledem na zánět žaludku a slinivky břišní, které lze dosáhnout pomocí správné výživy a jemný. Dieta pro žaludku a slinivky břišní, je v podstatě identická a obsahuje stejné odkazy.

Obecné poradenství v oblasti výživy

Existuje několik obecných doporučení ohledně stravy v obou nemocí:

  1. Jídlo by mělo být provedeno v malých porcích, ale častěji, než je obvyklé, optimalizovaný jídlo 5x denně (mezi snídaní, obědů a večeří zařídit malé občerstvení);
  2. jídlo je třeba vzít pomalu, žvýkat (sliny obsahují enzymy, které odbourávají sacharidy), vyhnout se snacking na cestách nebo jíst studená jídla;
  3. poslední jídlo nejpozději 2 hodiny před spánkem (v noci žaludek také potřebují odpočinout).

Musíte stravu co nejvíce šetřit žaludku a slinivky břišní, jako u těchto onemocnění mají riziko erozí nebo vředů. Z tohoto důvodu je důležité, aby v souladu s těmito doporučeními vyslovil ve svém přípravku:

  • pokrmy se sterilizoval, může být vařené;
  • Všechny smažené výslovně vyloučeny ze stravy, protože obsahuje škodlivé pro žaludeční a pankreatické látky;
  • během akutních gastritidy produktů přiváděných ve formě částic;
  • při vaření masa, je žádoucí, aby se vaří 2 bujónů.

Potraviny Seznam pro žaludku a slinivky břišní

Doporučení pro produkty, které mohou a nemohou používat, jsou uvedeny v následující tabulce:

potravinářský výrobek plechovka nesmí
moučné výrobky Chléb (mouku první a vyšší stupeň) galetnoe cookies, vdolky nesdobnye suchou sušenku. Žitný chléb, čerstvé pečivo, palačinky, vdolky, koláče.
první chod Polévka pyré zeleniny, těstoviny, cereálie s nízkým obsahem tuku vývaru, polévky, mléko, přidejte drcené kuře nebo libové hovězí maso, tankovací - máslo, non-kyselou smetanu, vaječný žloutek. Polévka silný hovězí vývar s vepřovým masem, okurkou, polévka, prejt, houbovou polévku.
cereálie Kasha krupice, rýže (vařené dobře) rozmačkaný pohanka a ovesné vločky. Kukuřice, ječmen a ječmen kroupy, hrách, sójové boby, fazole.
Maso, drůbež, ryby Králík, hovězí a telecí maso, kuřecí maso, ryby. Vepřové maso v jakékoliv formě, kachní a husí maso, uzené, konzervované.
Mléko a mléčné výrobky Plnotučné mléko (s nízkým obsahem tuku), smetana, jogurt, tvaroh, jogurt, ne-kyselé zakysanou smetanou v malých množstvích. Tukové druhů mléka, sýrů (slaných).
vajíčka Parní míchaná vejce, vařená vejce (až 2 ks. Za den). Natvrdo uvařené vejce, míchaná vajíčka a smažené omeletu.
Zelenina a pokrmy z nich Vařené nebo dušené v ošuntělé zelenina - brambory, řepa, mrkev, květák, cukety a squash mladý, malé množství non-kyselých čerstvých zralých rajčat. Zelí a červené zelí, okurky, cibule, tuřín, ředkvička, špenát, šťovík, vodnice, nakládaná zelenina, houby.
Ovoce a bobule Sladké zralé ovoce a bobulovin v ošuntělé, vařené i pečené, šťouchané brambory, želé, ovocné nápoje, želé. Ovoce a plody v surové formě, kyseliny a nezralá ovoce, sušeného ovoce nepotertye.
sladká jídla Cukr, malé množství medu, džem, ibišek, pastilky, mléčný puding a tukovým krémem. Čokoláda, Turecký med, zmrzlina, zapečené s kořením.
tuky Rostlinný olej, máslo, ghee. Všechny ostatní tuky.
nápoje Spíše slabý čaj s mlékem nebo smetanou, kakao, mléko, zakysané Ovocné jahodové šťávy, vývar boky. Sycené nápoje, lihoviny, káva, silný čaj, kyselé džusy, pivo, víno.

Hlavním účelem stravy v žaludku a slinivky břišní je pokles ve funkčním zatížení těchto orgánů, čímž se snižuje dráždivý účinek na žaludeční sliznici. Nedodržení doporučení strava účinnosti léčby je velmi nízká.

Léčíme gastritidu, vředy, kolitidu v domácnosti. FOREVER! Vyléčit žaludek, budete muset ...
X
Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2021 che.ungurury.ru