Výživa po operaci k odstranění žlučníku

U lidí, žlučník provádí řadu funkcí, z nichž nejdůležitější jsou regulace žluč vstupu do dvanáctníku, v závislosti na přítomnosti potravy a jeho koncentraci. Chirurgické odstranění (resekce) žlučníku - nezbytné opatření při léčbě onemocnění, jako jsou:

• žlučový kámen onemocnění s častým opakováním útoků biliární kolika;
• obstrukce (zablokování), žlučové cesty a obyčejný žlučovod kameny s vývojem žloutenky, protože žluč pochází ze žlučníku, je jeho vstřebávání do krve;
• dlouhodobý zánět žlučníku, který není přístupný konzervativní léčení;
• empyém žlučníku - hromadění hnisu v jeho dutině v důsledku bakteriální infekce;
• Biliární obstrukce sekundární k vývoji pankreatitidy (zánět slinivky břišní);
• perforace (tvorba otvor) stěny žlučníku - vede k závažným komplikacím, konkrétně rozvoj peritonitida (zánět pobřišnice).

Po odstranění žlučníku mění proces trávení ve střevě, v důsledku takových faktorů:

• žluč do dvanáctníku je kontinuálně přiváděn jako jeho produkci buněk jater (hepatocytů), bez ohledu na příjmu potravy;
• Koncentrace v režimu offline období tak žluč vstupuje do střeva se sníženým obsahem žlučových kyselin, která má vliv na proces emulgování tuků a tím brání jejich štěpení;
• když se dostane do žluči do střev v době jeho nedostatek potravin, může způsobit podráždění a zánět sliznice dvanácterníku - duodenitida.

V souvislosti s těmito funkcemi po odstranění žlučníku je strava a výživa velmi důležitá, stejně jako v pooperačním období, a do budoucna.

dieta po odstranění žlučníku

Nejdůležitější věc, kterou nelze vyhnout hledání dvanáctníkových vředů po dlouhou dobu bez jídla, protože vstupuje do žluči může způsobit dvanácterníku. Současně proudění v řezu vyvolává značné množství potravin dyskineze a žlučových cest zažívacího nedostatečnosti. Proto se hlavní jídlo tato pravidla:

• musíte jíst často, ale malé porce - to nedovolí nedostatek potravy ve střevech a nezatěžuje systémové žlučí (žlučových cest a jater);
• Nejlepší jídlo rozdělen do 5 recepcích;
• bezprostředně po operaci v časném pooperačním období (trvající zhruba jeden den) je třeba zcela upustit od jídla, aby bylo možné primární hojení ran;
• 2 dny po operaci se nechá příjem potravy v malých množstvích (v průměru 200 g na 1 čas) do 7 krát za den;
• poslední večeře může být provedena nejpozději 1 hodinu před spaním.

Seznam dietních výrobků po odstranění žlučníku

Hned první den po operaci se doporučuje dieta 0 až Pevzner, což znamená zákaz jíst vůbec. Později strava №5 použity. A zakázaný seznam doporučených produktů uvedených v tabulce.

Tabulka dietní výrobky 5 na Pevzneru.

Významnou událostí, která ovlivňuje střeva a žlučových cest po resekci žlučníku není kouření. Nikotin zahrnuty v cigaretovém kouři, stimuluje kontrakci společného žlučovodu a přebytek toku žluči do střeva, což způsobuje tento vývoj duodenitida.

Jak vařit jídlo?

Je důležité nejen to, co potravin, které můžete jíst, ale také způsob vaření. Vzhledem k tomu, jeden a tentýž produkt v jiném vaření může být jak prospěšné a škodlivé. Je proto nutné provést řadu doporučení:

• To nemůže být jednoznačně v fritovacích potravinách přípravy, jak je takto vytvořená látka nepříznivě ovlivňuje proces trávení a vylučování žluči;
• také nemůže být považována za jídel připravovaných na otevřeném ohni - barbecue, grilování;
• žádoucí, aby vařit jídlo v zapékací misky;
• Optimální je vaření v páře, vařené ve vodě a hašení.

Je třeba mít na paměti, že úspěch při léčbě onemocnění žlučníku není omezen na jeho odstranění, neméně důležité jsou výživová doporučení, strava a vaření metody.