Recenze keramických nožů

Keramické nože jsou stále žádanější a to nejen mezi odborníky, ale i obyčejných lidí. Nahrazovat ocelové nože hledali po dlouhou dobu, a nejslibnější materiál stal keramika.

Jedním z prvních, experimentovat Bob Terzuola na počátku 80. let 20. století. Volný prodej zařízení přijel v roce 1985, se zabývá výrobou japonské společnosti Kuosera.

Pottery nikdy nerezaví, vysokou tvrdost a pomáhá udržovat ostrost desetkrát delší než ocel.

Keramické nože doma

• Nože přijít v černé a bílé. Vnější rozdíly barev - věc vkusu a kvalitě vařené jídlo není ovlivněna. Nože vyrobené z černého karbidu zirkonia a bílé - oxid zirkoničitý. s zirkon Ukázalo se, že aby se zařízení tenčí a lehčí, a nože ostré.
• Tvrdost čepele keramika probíhá po diamantu 2. Na výrobě strávil spoustu peněz, protože vysoce kvalitní materiály - není levná. Prodejní cena keramiky je podstatně vyšší než u kovových nožů. Kromě toho vláda zavedla vysokou daň na produkci v důsledku zvýšené poptávky po tomto produktu.
• Možná, že se to může zdát divné, ale to je již dlouho známým faktem, že nože mohou mít vliv na chuť a výhody hotových jídel, jako jsou styku s kovem je zničení některých vitamínů ve stravě.
• Na rozdíl od ocelových nožů jsou křehké keramické. Nejsou vhodné pro řezání zmrazených potravin a maso s kostí, ale jsou jednoduše vytvořeny na řezání ovoce a zeleniny.
• Zkuste nevystavovat přístroj spadnout a nesmí být použit k rozdrcení česneku nůž.
• Použití keramické nože v plastových nebo dřevěných desek. Řezáním skla nebo mramoru je dát, jinak se začne hroutit.

• Kromě toho, nepoužívejte nože, co odšroubovat, širým, trhliny. Umýt nástroje potřebné manuálně, myčka nemůže být použit, tak budete pojistit je proti poškození.
• Pro skladování, použití speciálních podložkách nebo speciálně určené kanceláře v sušičce.

Keramické nože Swiss Home: recenze

Keramické nože vyrábět značek swiss domů v Německu. Švýcarská domácí firma zabývající se výrobou a to nejen z keramiky, ale i jídla. Nože této společnosti se staly velmi populární mezi Rusy kvůli cenová dostupnost a kvalitní.

• mezi výhody izolované ostrost při dlouhodobém používání, je součástí kráječe. Krabice, v níž listy jsou prodávány, ideální pro skladování během provozu. Takový kit by bylo skvělý dárek pro každou příležitost. Stejně jako u všech keramických spotřebičů značky Swiss Home nože nejsou vhodné pro stříhání příliš pevnou stravu a kostí.
• Jsou velmi pohodlné, gumy, a tak proklouznout do ruky, zakřivená rukojeť. Soupravy lze zakoupit ve dvou barvách: bílé a černé.

• Argumentovat, že jedinou negativní bílé keramiky - je to, že může skutečně ztratit bílou barvu po několika měsících používání, může být malované červené papriky a zelené, tak to je nejlepší koupit keramiky v černé barvě. Ale je to velmi individuální, protože 10% nakupujících tvrdí, že nedošlo zbarvení, a rozdíl v kvalitě je naprosto chybí. Ale černá je mnohem dražší a je považována za odolnější.

Keramické nože Bergner: recenze

Keramické Bergner značkové nože jsou vyráběny v Itálii. Výroba je vyrobena z keramického materiálu na bázi oxidu zirkoničitého tetragonální modifikaci, výrobci tvrdí, že jejich pevnost na druhém místě diamantové nože.

• Recenze keramické nože značky bergner rozmezí od plné negativní absolutně rave. Podle hodnocení zákazníků, nástroje dost a ne ostrými tupyatsya. Oni experimentovali na čištění brambor, plátky chleba, zeleniny a masa. Díky jemnému povlaku, jídlo je dobře za zdmi, které mohou přinést radost i líný.
• Stejně jako zbytek keramických nožů, hlavní nevýhodou je křehkost. Ale ulomit více z pádu a bít, spíše než krájení potravin.

• Cena keramické zařízení této firmy začíná od 1500 tis. Rub. je ostření je velmi ostrý, získají dokonale hladké řezy. Největší Bergner známky nevýhody keramiky se objeví pouze při provozu: to křehkost nástroje, křehké bodu a sklonem k otupení, Ale většina setkání s to i po nákupu.

Keramické nože Shinoda: recenze

1. vyrobit keramické nože Shinoda v Hongkongu na japonské technice. Distribuce tohoto výrobku obdržela dne akcií v obchodě ATB (Ukrajina), kde zadáním určitý počet žetonů, můžete si koupit sadu s 50% slevou. Na tuto radostnou chvíli ke svému konci.
2. Taková zařízení slouží více než dva měsíce, a pak začne odtrhnout kousek po kousku. Jak se ukázalo, brousit keramické nože je třeba ne méně než konvenční oceli. Po odlomení kusy z nich musí být zlikvidován jako rozštěpené kusy mohou spadat do žaludku.
3. Mnoho kupujících dali tuto společnost odhad podprůměrné, a popis reklamy na spolehlivosti a efektivnosti keramické nože Shinoda neshodují jakoukoliv cenu nebo realitu.

Když se získat poměrně velké množství keramiky, v naději, že prostě nemají vzniknout hned v kuchyni řezání vydává potraviny. Ale ne! A postupně, musí být poslán zpět do kuchyně ocelové nože.

Jedná se o nejzákladnější věc, kterou mohu říci o funkcích aplikace keramických výrobků. Samozřejmě, Hlavní výhodou těchto nožů je schopnost udržet ostří ostrost po dlouhou dobu. Vzhledem k tomu, oxid zirkoničitý spolehlivý keramika má ostrost delší než měkké oceli, kované oceli.

Viz také:

• Recenze keramické misce
• Jak se k zaostření keramické nože?

takový nože nebude ideální pro trvalé použití v kuchyni. Doporučuje se omezit používání keramických nástrojů pro řezání ovoce a zeleniny, aby si zachovaly maximální užitek. Máte-li dělat to dost, pak keramické nože - právě pro vás!