Černý kmín nebo kalindzhi

Jméno této rostliny v 15 jazycích, zní úplně jinak. My, Rusové to prostě Chernushka nebo kalindzhi zavolat a British stylizovaný velmi romantické - láska v mlze. To proto, že z krásných květů kmínem.

Černý kmín je neuvěřitelně populární na východě, je považován za vlast téměř spasitele. Sláva zázračné vlastnosti kmínu šel od starověkého Egypta. I pak byla použita pro léčení gastrointestinálních onemocnění, a v kosmetice. Pharaohs i při příštím životě přijmout určité množství kmínu, a jak víte - králové Egypt je hrozné si představit nedoporučoval.

Zde ve starověkém Rus Black kmínu je aktivně používán ve vaření, a to v medicíně: s kyselým zelím, nakládaná zelenina, pečení chleba.

Externě, kmínu velmi podobný sezamu, jen černá. Chuť semen sladké, lehce hořký a stahující. Vůně kmínu ohromující - vypadá to, papriky, jahody a muškátového oříšku.

Použití černého kmínu

Léčba černého kmínu

1. Muslimové uctívaný černý kmín na nejvyšší úrovni. Dokonce i prorok Mohammed vyrobený černý kmín populární, takže se jeho sláva ještě nevybledne. Není proto divu, protože účinně bojuje bakterie, například s takovou houževnatý jako cholera.
2. Trávicí trakt mohou také dobře spát, pokud existuje černý kmín. Nevolnost, zvracení, kolika - černý kmín a léčit ji.
3. Kosmetické možnosti černého kmínu je také poměrně široký. Semena zlepšení růstu vlasů a zabránit jejich šedivění.

Černý kmín v kuchyni

V podstatě kalindzhi používá pro přípravu cukrářských výrobků, dezertů a nápojů. To je také používáno jako černý pepř. A dokonce pak kmín přichází dopředu oproti pepř nedráždí žaludek. Jako koření, černý kmín se používá v egyptské, indické a arabské kuchyně.

Černý kmín olej

Černý kmín olej diuretikum, choleretic, mírné projímadlo a imunostimulační akce.

Stejně jako černý kmín a jeho olej je vynikající léčitel při správném používání. To pomáhá zvýšit mléka u kojících matek, brání obezitě, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, je protijed na alkohol a léčí žloutenku a impotenci. Jak můžete vidět, rozsah nejen široká, je obrovský. Úplný seznam lékařských vítězství černého kmínu olej je skvělé

Černý kmín olej se aktivně používá v kosmetice pro problematickou pleť. Hnisající vyrážka, vyrážka a různé druhy hub, mastnou pleť, ucpané póry a pupínky - jedná se o problém, který není vždy snadné řešit s moderními kosmetickými křoviny a masek s přísadami a vůní.

Černý kmín olej má antiseptické účinky na pokožku, podporuje rychlou regeneraci a hojení. Aby bylo možné léčit bradavice, různé dermatitida, lupénka a ekzémy, budete potřebovat trochu oleje potřete zasaženou kůži. To může být smíchán s sezamu, lněný olej nebo cedr pro lepší efekt.

Viz také: Kmín: užitečné vlastnosti a kontraindikace.

Černý kmín nebo kalindzhi - rostlina s dlouhou historií, která je uvedena v jeho spisech Avicenna. Nyní, když se dostanete, co chcete, prostor pro léčbu, prevenci a prevenci různých chorob není nouze. To znamená, že ve svém lékárnička by měla mít brzy malou láhev černého kmínu olej - jen pro případ. Navíc, tam je příležitost naučit se pár receptů s přídavkem kalindzhi. Ve vašem arzenálu kulinářské nebude odmítnut originální receptury. Jděte do toho!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Anna