Pečený kdoule. Užitečné vlastnosti a recepty

Kdoule je nejen příjemné zpestření své každodenní stravě, ale má také příznivý vliv na zdraví. To je užitečné zejména při onemocnění žaludku a ženských onemocnění.

Kdoule: léčivé vlastnosti

Kdoule bohaté na minerální látky - kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina vinná. To je, a cukr (fruktóza) - až 12 procent. Také v tomto ovoci hodně pektinu a esenciálních olejů.

Nejvíce překvapující - je přítomnost v ovoci obrovské množství železa. Tento prvek 100 g výrobku obsahuje 2 denní rychlost! Kdoule je také mnoho mědi a vitamínu C.

Avicenna považován za nejlepší lék na tuto ovoce, dobře posiluje žaludek a regenerační játra. Předepisování kdoule šťávu pacientům trpícím poruchami žaludku a jater, nejenže vyléčen onemocnění lidí, ale také k posílení jejich celkový zdravotní stav.

Zralé kdoule barva je stejná jako obvyklá citronu. To je docela kyselá, tak zřídka používají ve své syrové podobě.

Toto ovoce pomáhá s anémií, t 2 okamžitě obsahují důležité látky - .. mědi a železa.

Také je užitečné pro každého, kdo potřebuje další dávku železa. Mezi nimi, těhotné ženy, kojící matky, sportovce a rychle rostoucí děti.

Doporučené dávkování - 1 pečený s cukrem nebo medem, ovoce 3krát denně. Tento dezert lze snadno vyměnit, a šťáva se extrahuje z ovoce kdoule 3, který by měl být aplikován třikrát denně. Šťáva je také dobré smíchat s medem. Kromě toho, přidejte plátky lahodného čaje kdoule, dá tento nápoj jedinečnou kyselost a nádhernou vůni.

Plody vhodné pro léčení gastrointestinálního traktu, např. K. Bohatá na třísloviny, pektiny. Tradiční léčitelé v mnoha zemích používají kdoule kompot jako lék na onemocnění jater, jako antiemetika. Poslední plod majetek by měl vzít na vědomí těhotná, vybrat sami účinný lék proti nevolnosti.

Příznivý vliv kdoule edém. Jeho zrna může také být viděn jako lék. Dokonce i oficiální medicína používá kdoule semena extrahovat jako expektorans. Lidových léčitelů použít v bronchitidy, krvácení.

Aplikovaná a kdoule jako účinný vnější činidla. Vývar ze semen - jako protizánětlivé činidlo pro popáleniny, anginy pectoris, zánětlivá oční procesů. Mimo jiné, odvar ze semen - dobrý kosmetický prostředek, zjemňuje pokožku. Vyrobený z ovocných šťáv obklad, podle tradičních léčitelů, schopné zmírnit utrpení pacientů s hemoroidy.

Doma kdoule je často používán jako ozdoba nebo různé koření na maso. Pěkná vůně ovoce - ideální surovinou pro omáčky a dokonce i hořčicí.

Kdoule, pečené v troubě: recept

Složení:

1. Kdoule - 6 velké plody
2. Cukr - Článek 12. l.
3. Voda - 1 polévková lžíce.

Příprava:

• Důkladně opláchněte kdoule. Důkladně jej otřete. Odstraňte všechny nečistoty na kůži. Kanalizace. Protínají ovoce na 2 části a odstranit z každého jádra.
• Pak dal připravené kdoule v pánvi rozřezána (důležité mít nepřilnavý povrch!). Posypat každou část lžící cukru ve spodní pánvi opatrně nalít malé množství vody, velmi vaření pánev hermeticky krycí fólie a místo v teplých jídel trouby.
• Kdoule Pečeme při 200 stupních po dobu 2 hodin, poté vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Kachna pečená s kdoule v pouzdru

Složení:

1. kachna
2. Česnek - 3-4 stroužky
3. Kdoule - 3-4 kusů.
4. Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
5. pepř
6. sůl

Příprava:

• Sůl a pepř kachna vně i uvnitř. Kdoule čisté a nakrájíme na malé kousky. Zmáčknout hodně česneku, přidáme sójovou omáčku a míchejte.
• Kachna plněná plátky kdoule, obmazhte jí zbytek omáčkou (můžete dát trochu mastnota na adzhika nebo kečupem). Dále, místo rukávu kostry pro pečení a do horké pece na 2-2,5 hodiny při teplotě 200 stupňů.
• Jako přílohu k kachny dobře hodí smažené nebo vařené brambory.

Pečený kdoule s medem

Složení:

1. Kdoule - 1 ks.
2. Limon - frac12- kusů.
3. Máslo - 50 g
4. Cukr - 2 lžíce
5. Honey - 2 lžíce
6. Walnut - hrstka

Příprava:

• Předehřejte troubu na 180 stupňů.
• Kdoule umýt, snížit na polovinu, opatrně odstranit jádro. Krycí plech s fólií, kartáč s máslem, posypeme cukrem.
• Nalít do zapékací kdoule, dát do každého půl až 1 hodinu. L. máslo, trochu ořechů a 1 polévková lžíce. l. med. Posypeme 1 polévková lžíce na vrcholu všeho cukr, posypeme šťávou z 1/2 citronu, obloha s půl vlašského ořechu.
• Zavřít fólie a pečeme v předehřáté troubě po dobu 40 min., Pak odstraňte krycí fólii a pečeme po dobu dalších 20 min., K kdoule karamelizovanou.

Viz také:

• Jak péct jablka?
• Jak jíst kdoule?

Pečený kdoule - chutná a zdravá pochoutka. To může působit jako dezert, ozdoba hlavní jídlo nebo omáčka složky. Toto ovoce dokonale doplňuje pokrmy z masa a drůbeže.