Svařené víno Recepty doma, využívání

V předvečer Nového roku a vánočních svátků vytvořit nezapomenutelný auru: vůni jehličí vánočního stromu, mandarinka a pikantní svařeného vína, které ohřívá v mrazivé zimě večer, zachránil před nachlazením. Mluvme více o nápoji ve svém článku „svařeného vína Recepty v domácnosti, využívání“

Svařené víno je tradičně konzumován v Německu, Rakousku, skandinávských zemí, Kanady, a to zejména pod širým nebem během vánočních oslav. Koneckonců, slovo „svařené víno“ pochází z „zářící víno“ německé fráze.

Jak je známo, zdroje vaření svařené volno ve starém Římě, když víno smíchané s kořením, ale nezahřívá. Později, během středověku v zemích Velké Británii, Skandinávii a severní Evropě ve víně (vínová a bordó) začal přidávat byliny galangou a teplo.

Nyní je pro výrobu nápojů pouze suché nebo semi-suché červené víno. V Německu existuje i nároky na současné svařené víno, podle kterého zámek by neměla být menší než 7%. Někdy víno se přidává brandy nebo rum. Nicméně hlavní způsoby přípravy jsou dva: s nebo bez přídavku vody.

Chcete-li svařené víno doma jsou docela schopný jakéhokoli labužníka. Je pravidlem, že v procesu vaření přidejte hřebíček, zázvor, kardamom, skořice, hřebíček, med, anýz, citrónová kůra, oranžové. Někdy, černý pepř, bobkový list.

Můžete použít jablka, ořechy, sušené ovoce (rozinky, švestky). Pokud jde o koření, pak nepřidávají je ve formě kladivem jako filtrační nápoj bude velmi obtížné.

Jak připravit nápoj s přídavkem vody?

V misce zalijeme 150-200 ml vody k varu, přidáme koření, vaří se svým dílem. Pak přidáme med nebo cukr a nakonec, jeden litr vína. Musíte vědět, že svařené víno v žádném případě nemůže být vařené, jinak ztratí alkoholu a kvalitu jeho chuť. Proto, jakmile viděl, že povrch zahřívá vína zmizel z bílé pěny, vyjměte misku z tepla.

Jak vyrobit svařené víno bez přídavku vody?

Při přípravě vína se zahřívá na teplotu 70-80 stupňů a pravidelně míchejte. Přidaný cukr a koření. Svařené víno nemůže přivedeme k varu. Je důležité, poté, co jste odstranili jídla s svařeným vínem z tepla, nechte stát asi hodinu, aby se koření dosáhnout jejich plnou chuť.

Jistě někdo bude chtít, aby se pokusila mu nějaký nestandardní recept doma.

svařené víno čaj

Zaujmout silnou přípravu infuzního čaj 100 ml přidáním do směsi 30 ml jablka a meruňky (nebo hroznové šťávy), 30 ml, umístí 20 g cukru. Pak přikryjeme pokličkou a dát asi 30 minut na ohni, ale dejte pozor, abyste pít vařený. No a pak přidejte rum nebo brandy. Koření skořice nebo hřebíček.

svařené oranžová

Nalít do misky 100 ml červená port teplo bez varu. Odstranit z tepla, do vína skořici a hřebíček podle chuti, přidejte 25 ml pomerančového likéru. Necháme, nalijeme do sklenic a posypeme jemně muškátovým oříškem.

tady docela zajímavé takový neobvyklý svařené víno, medovina recept s černým pepřem.

Řez oranžové kruhy s kůží. Zahřejte víno a přidat špetku skořice, hřebíček 5-6 ks 3-4 hrachu černý pepř, špetku soli a jednu čajovou lžičku medu.

Kmen a bezodkladně sloužit. To je obzvláště dobré Svařené víno, aby se zahřál a předcházet nachlazení. S lepší vypít sklenici v noci, aby se zabránilo onemocnění.

Víme, že velmi mnoho svařené víno recepty doma, možná si sami přijít s vlastní unikátní receptury.