Výživa: Co můžete jíst s žaludeční vřed?

Žaludek zdravého člověka je pokryta sliznicí, která působí jako ochranná bariéra. Vyrábí se kyselinou chlorovodíkovou, což napomáhá trávení potravy. V některých případech je rovnováha mezi hlenem a kyseliny chlorovodíkové je přerušeno, a proces začíná poranění stěny tělesa. V těchto místech jsou eroze - vřed. Terapeutické strava pomáhá je léčit a zároveň obnovuje normální rovnováhu mezi produkcí hlenu a kyseliny chlorovodíkové.

Onemocnění je nejčastěji sezónní - v období podzim-jarní zhoršuje a léto a zima - období remise. Doby exacerbace vředové choroby se nejlépe provádí v nemocnici, pod dohledem lékaře. Jestli je v remisi - by měli mít na paměti, že v této době moc musí být jemný, nedráždí žaludeční stěny. To platí i pro chemické složení potraviny a její strukturální charakteristiky a vlastnosti teploty.

Jaký by měl být napájen pomocí žaludeční vřed, vaření recepty nabízejí pro pacienty?

Velmi důležité je moc a zrnitost. Porce by měl být malý, ale jídlo je třeba pravidelně cvičit, každé dvě až tři hodiny. To bude chránit žaludek od korozivní působení žaludeční šťávy.

Strava pacienta musí být pestrá a obsahovat maximální množství živin. To platí zejména o vitamíny skupiny B, vitamín A a C. Ale nelze to přehánět. Tak například, přebytek vitaminu A vede k zánětu slinivky břišní.

By neměl být používán v potravinách je příliš studené nebo teplé pokrmy. Tou nejlepší volbou pro vás bude teplý jídlo.

Vzhledem k tomu, strava by měla být přijata na maximální dráždění žaludku - nejlepší možností je, aby jej brousit a připravit jídlo pro pár. Tak produkty, které jsou vybrány pro jejich přípravu, nemají sokogonnym akci.

Dobrá rada lze nazvat snížení denní stravě množství soli. To by nemělo být více než 10grammov.

Jedním z nejvíce užitečných produktů pro lidi s žaludečními vředy a duodenální vřed je považován za mléko. Obsahuje mnoho chemických prvků, a tím i příznivý vliv na proces obnovy celého organismu, a gastrointestinálního traktu, zejména. Doporučuje se pít teplý, nejlépe před spaním. Pokud nemáte tolerovat mléčné výrobky, ne nutně ji pít dlouho. To bude užitečné v malých dávkách jako lék. To může být také přidána do kávy nebo čaje, za předpokladu, že jsou poměrně slabé.

Dobrý vliv na léčení žaludečních erozí a má rostlinný olej. Musí být zahrnuty do jídelníčku pacienta. Bez ohledu na to - olivový nebo slunečnicový. Celkový počet kalorií za den pro dámy prst musí být nejméně tři tisíce kalorií.

U pacientů s žaludečními vředy jsou vzdělaní kategoricky nejedí:

-tučné maso a ryb-
-smažené pischa-
-houba čípek
-sádlo, skopové tucích
-klobása, konservy-
-ostré, slané, uzené blyuda-
-pečení, žito chléb
-alkoholik
-zmrzlina.

ale to mohou být konzumovány žaludeční vřed:

-Pekárenské výrobky. Ale chléb by měl být bílý, nejlepší ze včerejška. Můžete jíst a suchary a sušenky, není máslo pechene-
-Různé mléčné výrobky - a mléko a jogurt a jogurt a Ap
-polévky - z obilnin, mléčné výrobky, kurinye-
-Vejce - nejlépe vařené nebo míchaná vajíčka na paru-
-Maso - hovězí, telecí, kuritsa-
-ryby - řeka, nezhirnuyu-
-zelenina - brambory, mrkev, dýně, dýně, sveklu-
-jahody - jahody, malinu-
-obilovin - krupice, oves, ječmen, rýže, a grechku- makarony-
-dezerty - želé, kompoty, kiseli-
-tuky - rostlinné oleje, máslo, živočišných zhiry-
-kapalina - non-sycené vody, nekyselé šťávy, vývary boky a otruby.

Nechť nás Některé recepty dieta V této nemoci:

Pureed ovesné vločky polévka s mlékem
Chcete-li to, vzít 30 g ovesných vloček nalít 450g vody a vaříme doměkka. Stírání s kapalinou, přidáme sůl, cukr a 150 g horkého mléka. Polévka Přivede se k varu a dusíme na mírném ohni. V konečném polévky přidat čtvrt syrová vejce a másla.

parní omeleta
Pro něj míchat dvě vejce s 80 g mléka, přidáme sůl na špičku nože. Formulář pro vaření tuk s máslem a vaříme za pár. Při zobrazování nalít rozpuštěným máslem omelety.

Želé s dýní
Dýně je třeba vyčistit a promyje, nakrájený, vřel do řízení. Pak třít, zalijeme mlékem a přidáme cukr. Tato směs se uvede do varu a vyplnit škrob, který je předem zředěný v studeného mléka. Dát znovu vařit, nalijeme do sklenic a dělat zimu.

Tak teď víte, že jíst gramotné pacienty se žaludečním vředem. Navržené recepty doporučují v akutním stadiu nemoci. Jak můžete vidět, často stůl pro vředem trpící může být jak chutné a rozmanité, v závislosti na jejich přání, čas a příležitost. Mějte na paměti, že správná výživa - je nezbytnou součástí úspěšné léčby tohoto onemocnění.