Fermentované výrobky pro léčbu dysbiózy

dysbacteriosis je poměrně časté onemocnění na celém světě. Podle statistik dysbiózou identifikován u 25% dětí mladších jednoho roku a 90% dospělé populace. Tato prevalence choroby se daným stavem dysbacteriosis hlavní společenskou chorobu století XXI. Většina onemocnění různých tělesných systémů, včetně chronických, mají blízký vztah s abnormální střevní mikrobiocenózy, že v mnoha případech je důsledkem nerovnováhy dysbiózou nebo mikroorganismů ve střevech, a nikoliv její příčiny. Tento problém je tak akutní, že nás nutí neustále hledat nové způsoby léčby této nemoci a její korekce.

Dnes, lékaři a odborníci na výživu po celém světě věnována pozornost fermentovaných výrobků pro léčbu dysbiózou. Skutečnost, že fermentované potraviny poskytují lidské tělo potřebuje prospěšné bakterie v nejlepší formě. Probiotika v kapslích, bohužel nedávají takové výsledky jako fermentovaných potravin, protože většina z nich se usadila v horní části zažívacího traktu, k míči se střeva. Fermentované výrobky mají schopnost komunikovat užitečných bakterií na každé části zažívacího traktu. Fermentace pomáhá předběžné trávení, díky němuž je lépe stravitelná. V této souvislosti byly produkty podrobeny fermentaci, to je lépe stravitelné lidé s poškozenými orgánů zažívacího traktu. Díky fermentaci potravin uvolňuje více živin, což je více přístupné pro lidské tělo.

Kvas může být jakýkoli produkt. Po fermentaci zavádí novou přídatnou látku postupně jako prospěšné bakterie a přírodní enzymy v počáteční fázi může dojít k negativní reakci v těle, v důsledku působení výchozího zánik starého patogenní mikroflóry a nahradit ji zdravých bakterií.

Začínající příjem fermentované výrobky pro léčbu dysbacteriosis může být od 1 čajová lžička denně, postupně se zvyšující se Hodina dávky. Rychlost zavádění fermentovaných výrobků závisí závažnost onemocnění. Dávej si pozor na stav po každém zvýšení dávky enzymů. Pokud se necítíte dobře, nesnižují nebo zvýšit dávku příjmu enzymů. Počkat několik dní, aby se vaše tělo zvyklé na novou dávku, a pak ji zvýšit na 1 čajovou lžičku. Pro léčbu dysbacteriosis žádoucí podávat při výkonu ne více než jeden nebo dva fermentovaných výrobků přímo.

Doporučuje se zadat stravy domácí jogurt a zelím šťáva, která může být zavedena do potravin ve stejnou dobu.

Vzhledem k tomu, fermentovaného produktu doma

Zelí. Léčivé vlastnosti tohoto produktu jsou známé již od starověku. Zelí pomáhá při otravách těla, zlepšuje trávení, stimuluje produkci žaludečních šťáv. První vstup do šťávy k léčbě onemocnění, a poté zadejte postupně zelí.

Pro fermentaci vzít vidle z bílého zelí a skartovat ho přidat trochu strouhat na hrubé struhadlo mrkve a velké kuchyňské soli. Varování: nelze přidat jodizované soli v moření. Vzpomeňte si na zelí, mrkev a sůl v míse ramen na solení dokud dokud se neobjeví džus. Zatlačte zelí nějakým těžkým břemenem k pokrytí zelí šťávu na vrcholu. Zanechat nálevu po dobu 1-2 týdnů v chladném místě, částečně ukrytý pod krytem.

Kvasící zeleniny syrovátky. Vezměte řepa, květák, zelí a mrkev, kotleta, a květák kvítky rozebírat. Osolíme a vložte do skleněné mísy s širokým hrdlem. Smíchejte 4-5 lžíce domácí syrovátky s 0,5 litry vody, není vaří. Tuto směs přidejte k zelenině, takže voda se vztahuje zeleninu. Zavřít sklenice gáza nebo c / b tkaniny a umožňují kvasit 7-10 při teplotě místnosti. Jakmile kvašené zeleniny začít vstupovat do potravinového první šťávy 1 čajová lžička denně, pak zelenina, postupným zvyšováním dávky příjmu. Tato směs je vynikající probiotický prostředek a zlepšuje trávení a růst mikroflóře v těle.

Domácí jogurt. Vezměte 1 litr obsahem mléčného tuku 4-6% a 70 ml přírodní jogurt. Ohřívat mléko na teplotu 40 ° C Corolla jogurtu Promíchejte a jednotně vstoupit do mléka, aniž by se míchaly. Miska s jogurtem ve velké nádobě a zalijeme horkou vodu na teplotu 80 ° C krytu nádoby s fólií a dát do předehřáté ale vypnutého troubě po dobu 4-5 hodin. Jakmile se mléko houstne, jogurt je připraven.

Řepa kvas. Vezměte řepy a rozseká ji s nožem na tenké plátky. Dát plátky řepy v objemu 2 litrů mísy, přidáme 200ml sérum, 5 stroužků česneku, 2 lžíce soli, 1 lžičku kopru semen a naplnit surové vody. Necháme kvasit pro 2-5 dní při teplotě 18-23 stupňů. Po chladem. Nápoj, ředí vodou v poměru 1: 1. Jelikož spotřeba vody přidané pro další fermentaci. Jakmile bude vařit velmi bledě provést jiný nápoj.

Ovocný kvas z jablka, zázvor a malin. Cut 100 g jablko s kůží, potřeme 1 čajovou lžičku kořene zázvoru a přidejte hrst čerstvých malin. Umístěte ovoce do půl litru nádoby a přidejte surovou vodu. Nechá se kvasit po dobu několika dní při pokojové teplotě. Jakmile se vzduchovými bublinami v ledničce v čistotě. Nápoj, ředí vodou v poměru 1: 1. Začnou pít každý den zvýšením dávky příjmu kvašeného nápoje jednu čajovou lžičku.

Věříme, že naše doporučení vám pomůže posílit své zdraví a zbavit dysbiózou.