Proč se cítíme?

I. P. Pavlov věřil, že problém vůně a zápachu, je jedním z nejtěžších ve fyziologii a obecné biologie. Muž vnímá pachy nos. Je schopen vnímat a rozpoznat 4000 různé pachy a velmi citlivý nos - 10 000, přičemž pro každou jednotlivou zápachu v mozku zvláštní signály jsou vysílány. Čichové nervy jsou téměř nikdy nemýlí. Nebudou vyšle signál o lilie, kde vzduch voní růže. Zvířata rozlišovat pachy ještě lepší než lidé. U koček, psi a koně nos vyvinul natolik, že se s notnou větrem rozlišit pach člověka známého jim za čtvrtinu. U volně žijících zvířat vůni a dále rozvíjet. Číselná hodnota citlivosti nosu do vonných látek prostě neuvěřitelné. Například, obyčejný člověk cítí vanilin v koncentraci 1 gram na 10 milionů kubických metrů vzduchu.

Vůně pád ze vzduchu v nosní dutině, aby čichových buněk (asi 30 milionů neuronů). Na povrchu Nálevníci buňky mají receptory. Pulz se vyskytuje v buňce ve styku s receptory řasinek 8-10 molekul aromatických látek. Čich dochází, pokud současně excitované alespoň 40 neurony. Dokonce k provedení takové zdánlivě jednoduchý problém: jak můžeme rozlišit vůni, přilákal více než 6 milionů neuronů, z nichž každý přijímá, možná až 10 000 kontaktů svých kamarádů. Signál zápach se pohybuje přímo na speciálních buněk v hypotalamu mozku. To je velmi důležité, protože tento malý tělo reguluje desítky tělesných funkcí, jako je teplota, žízeň, hlad, krevní cukr, spánek, sexuální vzrušení a emoce, jako je hněv a radosti. Zároveň zápach signál vstupuje do prostoru s názvem Hippo Camp - část mozku odpovědné za paměť a pozornost. Z tohoto důvodu, pachy, aby nám ty nejlepší vzpomínky. Svět vůní nás obklopuje všude a neustále. Pro nosní dutiny lidského desítek dráždivých pronikají každou minutu. Avšak pouze některé z nich, rozlišujeme soznatelno.Bolshinstvo reakce na okolní pachy podvědomou charakter.

Člověk vnímá jen pět základních pachů - máty peprné, kafru, květinový, ether, pižmový. Všichni ostatní se získají smísením základní.

Vědomé reakce vůně - to je, když mozek zpracovává více toků informačních signálů (zvýraznění nejdůležitější), odešle zpětný signál, ke kterému člověk reaguje (vůni potravin nebo plynu).

Tajemství vůní konečně odhalili, jak vědci nevěnoval pozornost. Jedním z nejzajímavějších vlastností je schopnost cítit tento neorientovaný smysl pro vyvolání orientovaný otvet.Zhivotnye s párem uší může detekovat směr zvuku velmi přesně. I s jedním uchem zvířete může určit, která strana je zvuk hlasitější. Říká se, směřuje, stejně jako vidění a vůně, jakož i chuti, směr nezáleží.

Tam byla vůně LP teorií. Největší diskuse vznikl, zda je vůně molekula pro styk s retseptogenamy, nebo vysílá vlny, které dráždí a receptory.

Teorie Eymura (zámek a klíč) vysvětluje vůně takto: „V případě, že molekula je kruhový tvar, a odpovídající receptor je vgnutist nerv, který je dodáván jako molekula“. Nicméně, neurolog na Boston University Dzhon Kauera našel nedokonalost této teorie. V experimentu s použitím tomografu Cauer zjištěno, že tři v blízkosti chemické látky - estery kyseliny octové, propyl, amyl-acetát, jejichž molekuly mají podobný tvar způsobuje jinou aktivitu mozkových buněk.

V poslední době se mladý britský biofyzik Luca Tyurn předložila velmi odlišnou představu o mechanismu vnímání pachů. Podle tohoto konceptu zápachu, protože barvy nebo zvuku, frekvence kmitání je určena, a čichový orgán je jako zařízení, které je schopné detekovat tyto frekvence. Tyurn prokázáno, že různé látky s různými frekvencemi meziatomových kmity mají podobný zápach. Pro experiment byly pořízeny a sirovodíku borovodni s oscilační frekvencí 2500 Hz. Ukázalo se, že borovodni také vůně sirovodík, a to navzdory skutečnosti, že jejich molekuly mají různé tvary.

Nová kapitola v teorii vůni, snad dodá americký mikrobiolog Linda Bak. byla schopna identifikovat osobu v chromozomálním genu, který je zodpovědný za čichové receptory.