Jak vybrat alkohol a produkty pro Nový rok, aby se zabránilo otravě kocovině nebo potravin?

• Jak se vyhnout kocovině 1. ledna?
• Hangover - Co dělat?
• Výběr lihovin
• Volba šampaňského
• Výběr produktu
• Příznaky otravy jídlem
• Co mám dělat, když se otrava jídlem?

Nový rok je možná nejvíce dlouho očekávaný oblíbenou rodinnou dovolenou, ale bohatá hostina, přejídání a alkoholu může cloud jeho jmenování. Jak si vybrat alkoholu na oslavě o tom, jak se vyhnout kocovině v dopoledních hodinách a co dělat v případě, že vznikla otrava jídlem?

Jak se vyhnout kocovině 1. ledna?

Kocovině nebo syndrom alkoholu dochází při zneužívání alkoholu projevuje následující příznaky: sucho v ústech, bolesti hlavy, slabost, opožděné reakce, třes končetin, ztráta paměti. Typicky, kocovinu vyvíjí:

• předávkovat
• při konzumaci alkoholu bez stravy, na lačný žaludek
• alkohol v kombinaci s některými léky
• Kombinace různých druhů alkoholických nápojů
• po vypití nápoje se špatným vysokým obsahem isoamylalkoholu, Přiboudlina oleje
• Nejvážnější kocovina nastává po zneužití šumivých vín, stejně jako Alkoholické nápoje (brandy, koňak, whisky) získané dlouhou expozicí a po červeného vína, vzhledem ke svému vysokému obsahu tyraminu často silné bolesti hlavy
• pozůstatek z non-pití - je otravě ethylalkoholu napáječky - abstinence (abstinenční syndrom), když je alkohol není součástí.

Důvodem pro kocovinu - to je reakce mozkových buněk a krevních cév, v době, kdy je alkohol není průtok, protože je nutné po určitou dobu na obnovu, a možnost obejít se bez něj. Takže ráno nebylo kocovina pití je zapotřebí k tomu, že mozek dosáhl co nejmenší množství alkoholu, tj pít pomalu. V lidském ústech absorbované 5% alkoholu, 25% v žaludku, a zbytek se vstřebává do krevního řečiště ze střeva, takže dobré občerstvení zmírňuje intoxikace a kocovina ráno je méně výrazný u těch, kteří pevně sám před jídlem dne.

Mnozí z nás znát pár pravidel, které nedovolují, aby se opít a rychle, aby se zabránilo kocovinu další den, ale není to zbytečné odvolávat je:

Kombinovat různé alkoholické nápoje je možné, ale vyrobeny ze stejného materiálu

Hlavní pravidlo - nemíchejte obilovin a jahodové nápoje je pestřejší složení alkoholických nápojů během večera, tím větší zátěž uvalená na játra a je mnohem obtížnější se vypořádat s toxickými látkami:

• whisky a pivo (ječmen) - to může být smíchán
• víno a brandy (hroznová) - to je také možné kombinovat
• nemůžete kombinovat tyto nápoje: Vodka (pšenice), Bourbon (kukuřice), rum (cane), Tequila (agave), saké (rýže)
• ale pokud máte mix, jako je kombinace vodky + piva + whisky nebo pivo bude lepší než pivo + vína + vodka brandy, vodka, víno +

Musíme začít s nízkými alkoholických nápojů

To je také dobře známé pravidlo, pokud je použit poté, co silný nápoj je slabý účinek ethanol bude silnější a brzy se objeví. A v případě, že míra zvýšení opilý alkoholický nápoj, to zpomaluje vstřebávání intoxikaci alkoholem a dojde později, když nápoj konalo ve střevě (po 1-2 hodinách). Vzhledem k tomu, že urychlují pohyb molekul alkoholu, a je absorbován mnohem aktivnější a rychlejší intoxikace není silná, že je nejlepší, pít sycené nápoje, limonády, šumivé minerální voda. Ale na Nový rok není bez šampaňského, který je šumivá (sycené nápoje), je to možné! Aby se předešlo následkům - nezneužívali jej!

Sníst kousek másla před jídlem

Že alkohol se vstřebává pomaleji a intoxikace nebyl rychlý, je možné, před jídlem, aby jedl máslo nebo jiné tučných jídel. Tukové kabáty žaludek stěna, která neumožňuje alkohol rychle absorbovány, takže pod vlivem alkoholu nebude příliš drastické. A vůbec, pít musíte jíst něco k pití pomalu vstřebává.

Pít trochu alkoholu po dobu 5 hodin před svátkem

4-5 hodin před předpokládaným hody může pít malé množství alkoholických nápojů a občerstvení (50 g vodku nebo ekvivalentní množství jiného alkoholu).

Vezměte aktivního uhlí, pít silný čaj s citronem

S cílem neutralizovat účinek alkoholu může mít šálek silného čaje s citronem, mátou, černé kávy, protože citron v kávě nebo čaji trochu neutralizuje alkohol. Je také dobře absorbuje aktivovaný alkohol uhlíku Polisorb, Filtrum STI.

Jako alkohol je odvozen z těla? Pouze 5-7% se vylučuje močí, dechem a potem, a 90% zničena oxidací v játrech. U žen, rozpad alkoholu dochází pomaleji, protože ženská těla více tuku a menší játra. Obvykle alkoholem vylučování dochází během 15-90 minut po podání, je nejlépe využity alkoholu s 20 až 30% alkoholu, ale čím vyšší je koncentrace zpomaluje doba zpracování a další dráždivé do žaludku.

Hangover - Co dělat?

• zahnání žízně - ranní ztráty tekutin v těle je asi 1,5 l, takže je velmi důležité, aby svůj deficit a urychlit vylučování toxinů z těla. Aby se zabránilo zvracení nesmí pít hodně tekutiny jedním douškem, 1,5-litrový mělo pít v průběhu prvních 1,5 až 2 hodiny.
• Ztráta za nezbytné, aby zaplnil elektrolytů (Hořčík, draslík, sodík, fosfor). Jsou bohaté na lidových prostředků pro kocoviny jako kvasu, okurky slaném nálevu, sušených meruněk, zelí. Můžete si vzít léky a - Magne B6, Panangin, Asparkam.
• kyselina askorbová - jako kocoviny pH krve neposune na zásadité, příjem je zapotřebí kyseliny. Za 3 hodiny můžete pít 3-4 g vitamínu C.
• Glycin a vitamíny B6, B1 - pro zlepšení stavu nervového systému může trvat nootropickou glycin a vitamíny B1 a B6 (může pít roztoku z lahvičky) Limontar viz. pilulky kocovině.
• Enterosobrenty a alkalické minerální vody. Pocení, slabost, nevolnost - jsou následky intoxikace, pro rychlejší očistit tělo toxinů je velmi dobrá minerální vodu Borjomi, Essentuki, nebo jen vodou s jedlou sodou (3-5 gramů), je také třeba provádět žádnou enterosorbentu - polisorb, aktivní uhlí, Enterosgel, smektu, Filtrum Ste, bílá uhlí.
• osprchovat - teplá sprcha zlepší pocení a metabolické procesy.

Výběr lihovin

vodka

• cena - Pokud vodka stojí méně než 200 rublů náhradních, vlije do špinavé garáži ručně právní vodka nemůže být levnější, a to v podzemí vodka je nebezpečné pro lidské zdraví.
• Vzhled korku a láhev - legitimní výrobci používají korek a láhev nestandardního typu a falešné vodka je obvykle lahvový v obyčejných lahví levných zátkami (klikněte na pravé straně na obr.).
• obsah - kapalina by neměla být mlhavé, transparentní, bez nečistot.
• Dno láhve - když je láhev koná na dopravním pásu při výrobě, na dně láhve je téměř neviditelná olejová vrstva, přejetím opustila ruku a vyčistit stopu.
• kolkových známek - FSM či federální speciální třídy, dokonce dražší vodky v neobvyklé láhve mohou být falešné, může rozlišit chybu podzemí, která namísto obdélníkového nakreslit čtverec čárový kód, hologram rozmazané. Ve středu tohoto daňových kolků musí být šitá metalopolosa falešný jen štítek.

Whisky, tequila, koňak

Vzhledem k tomu, poptávka po vysoce kvalitní dováženého alkoholu se zvyšuje každým rokem, to je také zvýšení počtu padělků vyrobených v Rusku. Typicky, takové nápoje neobsahují toxické a škodlivé látky jsou normální alkohol, ale je značně nižší než původní značkového alkoholu - formulace a podle toho i chuť, vůni a tak dále.

Při použití padělaných drahých alkoholických nápojů zvyšuje riziko alergických reakcí, jako pro barvu, aroma a chutnosti podvodníci přidávají různé chemické přísady a nečistoty. V podstatě všechny padělky vyrobené na severním Kavkaze, Voroněž, Moskva oblast, kde jsou otevřeny velkoobchody a neskrývají nelegálního původu zboží.

Vzhledem k tomu, padělání je obecně uznávána po otevření lahve, kdy se vrátí položka není možné, je důležité znát některé z příznaků, podle kterých lze rozlišit padělanou koňak, tequila nebo whisky stále na fázi nákupu.

Whisky Jack Daniels Koupíte falešný, pokud: Lahvové kovovým krytem - originální Jack Daniel je vyroben pouze s plastovým krytem s plastovým pláštěm V kole láhve a hladkými „ramen“ - originál od roku 2011 nový vzhled na „bedrech“ z láhve má reliéfní nápis «Jacka Daniela» ze čtyř stran V láhvi „křivky“ label - původní označení je umístěno přesně.	Whisky Jack Daniels V poslední době rozšířený Jacka Danielse padělek do nových lahví, které je obtížné odlišit od originálu, ale existují známky falšování: V láhvi není žádná ikona «Zapsaná ochranná známka» na krku, v původní lahvičce je Na hrdle láhve ošklivé - na okraji originálu je po celé délce.
Whisky Jim Beam Cover - originální horní kryt Jim Beam je hladká, že nemá žádné hrany Spodní část s víkem - za dva pásy přítomné whisky zlatou barvu přes Známkové «Jim Beam» Hrdlo láhve - na okraji originálu je jen na dně láhve, a falešný tváří po celé délce krku Ramena láhve - v tomto nápoj nápisem «Jim Beam» vyraženo na 4 stranách na bedrech láhve.	Jameson whiskey V falešné plastové skořepiny na krytu - jediný původní kovový kryt bez skořápky Neexistují žádné falešné reliéfním písmem na lahvi - originál 2 nápisy na spodní straně přední části «Produkt Irsko» lahví, a na spodní zadní části «John Jameson» Padělat hlavně lahve 0,7 litru, pokud si nejste jisti, koupit láhev litru.
	Olmeca Tequila Na horní straně krytu je falešný žebrování - originální kryt s hladkým koni zmanipulované jsme hladký láhev - originální atmosféru vln láhve, a to zejména na „ramena“. Skleněné lahve v originálu by neměl být hladký.
Whisky Johnnie Walker Black Label, Red Label Nejčastěji padělanou Scotch - Johnnie Walker Black Label, rozpoznat padělky měli podívat na štítku a vyraženo na krytu. Kliknutím na obrázek vidět rozdíl.
Hennessy X.O. Předpokládá se, že prodej Hennessy koňak v 3-4 krát vyšší než její výroby, což naznačuje, že jen každý 3-4 originální láhve, zbytek padělání. Známky padělání Hennessy XO: Původní nápoj se vyrábí pouze 0,7 až 0,3 litru, když na pult brandy 0,5 litru - to je falešný. Tube Shell - mají falešný kryt jako laciného vína vyrobeného na domácím trhu. V původním pláštěm přilne ke sklu a korku a shell jsou vyrobeny speciální technologií, pomocí laserového rytí a holografické Holosleeve.	Hennessy V.S.O.P. Většina padělků tvořily 0,5 litrových lahví ve tvaru nádoby, takže pokud si nejste jisti, je lepší koupit koňak u kulatého láhvi. Pokud neexistuje alternativa, musíme dávat pozor na následující vlastnosti: Cover - falešný vodka vzpomíná, ale výrobce Hennessy se zavazuje chránit své produktové a výrobní čepice a pláště věnuje velkou pozornost (rytí, hologram). V originále v horní části přední části láhve je reliéf obrázek ruky s halapartnou.

Volba šampaňského

• Dobrý pohled na etiketě získal nápoj, jako nákup ve spěchu si můžete koupit buď šumivé víno nebo jednoduše ochucené šumivé nápoje (alkohol, cukr, voda, aroma), což je obzvláště bohatá na oxid uhličitý. Ve druhém případě, nápoj zajišťuje pálení žáhy a absolutně nemá nic společného s šampaňským a etikety lze říci, že je to „sovětská polosladké“, „šumivé“ namísto „šumivý“, „Semi-sladké šumivé víno.“
  

  Šampaňské Martini Asti (Itálie)

• O šampaňské korek může mluvit - lepší dát přednost vínu, korkový korku, nikoliv plastovou zátkou. Cork nemá velký vliv na kvalitu nápoje, ale nenaznačuje závažnosti a bezohlední výrobci, což podezření jako obsah láhve.
• Na pití by nemělo být štítky, které indikují přítomnost cizích vůní a chutí - to není šampaňské.
• Na dně láhve by neměla být vločky, kalném sedimentu, které mohou indikovat buď nekvalitní nápoj nebo porušení podmínek skladování.
• Champagne by neměl být levná, pokud je cena určitého láhve je výrazně nižší než ceny jiných výrobců, je lepší nekupovat.
• Champagne se nalévá pouze v lahvích z tmavého skla, když šampaňské v lehkém obalu - nenakupují nápoj.

kvalitní šampaňské může být hodnocena na základě následujících kritérií:

• Nalití nápoje do sklenice, silné pěnové formy, rychle se usadí po opuštění malý kruh pěny.
• Je-li nápoj vlevo ve sklenici na chvíli to není „došel dech.“ Champagne je dobrá, v případě, že šumivé trvá po dobu 10 hodin. Nejlepší značky sektu a ponechat v jednom dni.

Pokud jste si zakoupili skutečné šampaňské, pak byste měli vědět:

• Nápoj je dodáván při teplotě 8-10 ° C, při které se vnímání chuti optima.
• Pro chlazení, by mělo být ponecháno v lednici po dobu jedné hodiny, nebo použít speciální ledové vědro, nemůžete dát šampaňské do mrazáku.
• Není vhodné skladovat víno v lednici po dobu delší než 2 dny, protože studený nápoj ničí a narušuje hru jeho chuť.
• Champagne není uloženo více než 2-3 roky, ztratil svou kvalitu.
• Sklenice šampaňského pod čistit bez použití pracích prostředků ve studené vodě.

Jak uncork šampaňské?

• Ochladit láhev na 8-10S
• Odstraňte krycí fólii, držte zástrčku rukou
• Vodič se zástrčkou není odstraněna, ale jen uvolnit
• Uchopte zástrčku v drátu v ruce a otočte láhev (ne korek!)

Real šampaňské se vyrábí v Champagne (Francie) z Pinot Noir, Chardonnay, Pino Mene na komplexní, staletí testované technologii. Těsně předtím, než 2022 ruských vinaři mají právo na výrobu šumivých vín pod názvem „Champagne“, pak to bude nazván nápoj vyrobený v regionu Champagne, druhou - o „šumivé víno“. Zrání šampaňského přichází v období 9 měsíců nebo více přímo v lahvi. A při výrobě šampaňského ruských hroznů, které nejsou regulovány, kvašení probíhá v velkých nádržích zrychlil technologie po dobu 1 měsíce, a perlivá dosaženo přidáním oxidu uhličitého.

Výběr produktu

• První bod - to je výběr produkt nebude mít skončila, ve spěchu as velkým seznam zakoupených výrobků, často hostitelka nemá čas, nebo zapomněli pečlivě zvážit značení, nakupují nejvíce čerstvých produktů, zejména cukrovinky, ryby, maso, sýr, salám výrobky.
• Nemůžete si koupit výrobky s atypickou, nepříjemným, štiplavým zápachem, vlhka lepkavý povlak na povrchu výrobku.
• Nejezte konzervy, v případě, že plyn se uvolňuje při otevírání (bombazh banky)
• Kvalitativní salám musí být suchý, lehce vrásčitý pevné látky.
• Red kaviár - vyberte skleněné láhve, takže můžete vidět, že vejce by mělo být hrudky, homogenní obilí, pružný, snadno oddělit od sebe navzájem. Barva: růžová lososový kaviár - světle oranžová, Ket - oranžová, tmavá barva indikuje, že vejce nejsou čerstvé, bledě - důkazem přezrálých produktů. Dobré vejce - bez oranžové kapaliny, husté v bance.
• Červená ryba - pokud si koupíte kus vakuově balené, zkontrolujte datum výroby, nebudou kupovat, pokud jsou vymazány nebo lepené na vrcholu zásobníku štítku. Pocit, že ryby by měly být zároveň by se neměl objevovat důlky v balení by neměl obsahovat žádné vzduchové bubliny a musí dodržovat k podkladu a na ryby. Ryby by měly být skladovány při teplotě od -4 do 2 pomocí chladiče, nebo je nebezpečné používat. Je-li tuk oxiduje, barva se stává barva rez. Filety by měla být s kostí a povrch ryb by měly být čisté a bez modřin, špína.
• Nikdy jíst ovoce (citrusové plody), je-li na povrchu slupky mají i minimální množství plísní začíná známky rozkladu i na malém prostoru, stejně jako celá ovoce se považují za infikované a používání to v potravinách, je nebezpečné pro zdraví.

Příznaky otravy jídlem

Příznaky otravy jídlem nebo může dojít po 2-4 hodiny, nebo i více než 12 hodin po jídle s nízkým kvalitní výrobek, s následujícími hlavními rysy:

• Nevolnost, zvracení
• Bolesti břicha, průjem
• Celková slabost, zimnice
• Zvýšením teploty na 37 ° C, 5- 39s

Co mám dělat, když se otrava jídlem?

První pomoc by neměla být ovlivněna (viz. Více Léčba otravy jídlem):

• Až do příjezdu sanitky by měly být výplach žaludku ke snížení vstřebávání toxinů a odstraňování patogenních mikroorganismů ze žaludku. Používá se 1 litr čisté vody se špetkou jedlé sody nebo slabým roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného). Oběť vypil tekutinu a okamžitě vyvolává zvracení, takový postup by mělo být provedeno 3-4 krát. Voda mezi příjmem a přestávky zvracení by měla být minimální.
• Není-li průjem pro pročištění střev je nejlepší vzít projímadlo, tak ze střeva a odstranění toxinů. Je-li průjem začala, musíte se nejprve neberou některý tablety pro průjmu, nutné, aby byly očištěny střeva, a potom může použít proti průjmu drogy a probiotika.
• Po promytí, že je třeba k pití enterosobrent: Polysorb, enterosorbentu, smektitové, Filtrum Sti, aktivní uhlí, bílý uhlík a tak dále.
• pít velké množství tekutin, aby se zabránilo dehydrataci - nesycené minerální vody, studené silného čaje, kdy dehydrované ukazuje přípravky pro rehydrataci: ústní, Litrozol, Regidron, Hlorazol.
• Na jed musí dodržovat klid na lůžku, je potřeba hospitalizace určí lékař.