Jak užitečné kalina červený?

O léčivé vlastnosti této rostliny bylo známo, že naše předky, kteří žili v Rusku. Její léčivé vlastnosti jsou často pomáhá lidem, na to, co roste na téměř každé zahrady. Viburnum roste přes Rusko v různých místech.

Sklizeň může být jako květy Viburnum červená a Berry. Květiny je třeba sklízet v době, kdy Kalina- květy lze rovněž sklizené kůry - před kvetoucí kalina, dobře, je třeba sklízet plody až po jejich úplném vyzrání, to je možné i po prvním mrazu. Jak užitečné kalina červený? A proč její plody, kůry a květiny zagotalvivayut?

Cora je cenný, protože obsahuje třísloviny, velké množství organických kyselin a dalších živin. Také hodně živin v kořenech a v barvách této nádherné rostliny.

Viburnum červené plody jsou velmi bohaté na vitamin C (kyselina askorbová). Také existují i ​​další ovocné kyseliny, a dokonce i cukr.

Jak bylo uvedeno výše, kalina má vynikající léčivé vlastnosti. Hořkost plodů Viburnum dává glykosid, protože to velmi hořká, jen velmi málo lidí, jsou schopni používat Kalina RAW.

Lze sklízet šťáva kalina, jeho listy, kořeny, kůra, a samozřejmě bobule. Kalina Krasnaya je užitečné a co její plody hodně vitamínu C, organické kyseliny a pektin, takže jsou nezbytné pro naše tělo.

V zimním období velmi dobrá využití Kalina, které mohou být předem zmraženy v mrazáku a použít ji od konce zimy - když tam je akutní nedostatek vitamínů v lidském těle. Z těchto plodů může být vařené mnoho různých pokrmů - od kompotů, ovocných nápojů, čaje, na různé náplně do koláčů a dortů.

Doporučuje se vybírat bobule po prvním mrazu - pak je hořká chuť zmizí a červená kalina lze za syrova. Vezměme si několik užitečných receptů, které mohou být vyrobeny z kalina červené.

recept 1. Ke zlepšení metabolismu v těle, můžete jednoduše sní 1 polévková lžíce jejích plodů. To mu poskytne dostatečné množství vitamínu C.

recept 2. Pokud trpíte hypertenzí (vysoký krevní tlak), bobulí Viburnum ve své nejčistší podobě vám pomůže. Jíst několik gramů plodů s medem nebo cukrem.

Je také vhodné použít Kalina, se srdečními problémy (nejlepší jíst s kostmi).

Pokud máte nachlazení, bolesti v krku, dušnost jste pozorovali, nebo žaludeční potíže - červená kalina opět přijít k záchraně.

recept 3. S nedostatkem vitamínů, zejména v pozdní zimě, kalina červený pomůže obnovit rovnováhu.

recept 4. V nervozity, zvýšený tlak nebo křeče užitečné pro použití s ​​infuzní Viburnum červenou.

recept 5. Vývar z kalina bobule a medu, velmi dobrou pomoc se silným kašlem, chrapot v hlasu.

recept 6. Tinktura z kalina červené listy snižuje krevní tlak, rozšiřuje cévy, a stabilizují kardiovaskulární systém.

recept 7. Když menstruace problém, můžete použít odvar z kůry nebo míza z kůry Viburnum červené. To je také považován za dobrého diuretikum.

recept 8. Čaj z květů Viburnum Červená velmi užitečné při nachlazení, kašli, sklerózou. Také velmi užitečné, aby ji používat u tuberkulózy. Odvar z květů můžete koupat děti se sklonem.

Červeného kalina můžete připravit řadu kulinářských specialit. Uvažujme některé z nich.

Medu Šťáva z kalina. Potřebujeme 200 g vody a 1 kg čerstvé nebo rozmrazené bobulí Viburnum, med, můžete přidat do svého vkusu. Mačkání šťávy z kalina můžete využít k tomuto účelu jako domácího zpravodajství a odšťavňovač. Pak smíchejte šťávu s vodou, přidání uvedené množství medu a varu.

Po šťávy prokipel 10-15 min. - že je připraven. Držel šťáva je lepší v chladném místě - sklep nebo chladnička. Také mohou být připraveny ze šťávy nebo brusinkovým želé, nebo použít šťávu jako vitaminů v jablečnou.

Kalinovoye džem s jablky. Pro takové jam potřebovat asi 5 kg cukru, 5 kg jablek a Viburnum červené 1,5-2 kg (bobule). Opět je třeba zmáčknout šťávu z Viburnum. S jablky, proveďte následující kroky: mytí, střih a vystřihnout jádro, pak je třeba snížit jablka na malé kousky a vylil na ně všechen cukr. Dát hmotnost je v plamenech a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Za to, že dostaneme jablko sirup být v pohodě a teprve potom nalít do něj šťávu z Viburnum. Po přidání šťávy, je třeba ještě jednou k varu výsledné směsi pod zpětným chladičem. Po tom, džem je připraven. Může být použit přímo nebo po uchování.

Ale bohužel, ale kontraindikace pro používání Viburnum červená také, a to:

- V případě zvýšené srážlivosti krve;

- v případě, že jsou onemocnění žaludku;

- během těhotenství;

- pokud je zde tendence k tromboorazovaniyu;

- jestliže jste přecitlivělý kalina.

Kirill, medicsguru.ru