Kalina Krasnaya: recepty pro zimní sklizeň kalina

To je důvod, proč je tak důležité, že bobule v zimě, v období nachlazení a chřipky. Pokud se někdo z rodiny onemocní, kalina vždy přijít na pomoc, se rychle dát na nemocnou nohu, zvyšují obranyschopnost všech členů rodiny.

Že zima je skvělý lék byl vždy po ruce, je třeba se připravit na budoucí plody Viburnum. Jak to udělat, chci ti říct. To se můžete dozvědět více z článku „Kalina Krasnaya: recepty pro zimní sklizeň sněhové koule.“

Jak všichni víme, kalina bobule chutná hořce. Proto je nejlepší sbírat je po prvním mrazu hit. V tomto případě bude hořkost zmizí a ovoce bude sladká, příjemná chuť.

Recepty pro zimní preformy Viburnum

mražené jahody

Můžete okamžitě jdou, umýt, suché. Složte čisté, suché plody v plastové nádobě a zmrazit v mrazničce. V zimě tohoto polotovaru mohou být připraveny pozoruhodné uzdravení ovocné nápoje, želé, plody používané k výzdobě kuchyně nebo jako náplň do koláčů. Tento recept udrží všechny vitamíny, které tvoří čerstvé plody. Sklizené v tomto způsobu, jakým jsou nejužitečnější.

Kalina s cukrem

Tento recept také udrží hodnotu ovoce po celé zimní období. Připraví se 700 g cukru, 1 kg zralých plodů.

Důkladně opláchněte Kalina, vysušte, kterým se vrstva čistým ručníkem vyschnout. Suchý, čistý, vmícháme bobule suché čisté nádoby, zalijeme cukr. Cukr by měl zcela zakrývat bobule. Zavřete sklenice s plastovými víky, skladují v chladničce.

Kalinovoye chutné želé

Vařené v tomto receptu je velmi chutné želé a ne malé sladké nebude to zkusit. Vařit, můžete přeskočit přes odšťavňovač čistých sušených plodů. Budete Viburnum šťávu.

Nyní přidejte šťávu s cukrem v poměru 1: 1 nebo 1: 2. Dobře promíchejte, dát na nízký plamen, teplo za stálého míchání. Když je cukr zcela nerozpustí, želé je připraven. Nalijte ji na horké sterilizovaných sklenic, srolovat. Nevyhazujte zbylé suroviny. To může být použit k přípravě ovocných nápojů a nápojů.

Bobule ve vlastní šťávě

Squeeze šťávu, stejně jako v předchozím receptu. Smíchejte 3 části džus s 7-8 kousky celých plodů. Tepla na mírném ohni, přivedeme k varu, ale ne vařit. Okamžitě se nalije do horké, sterilizovaných sklenic. Pasterizaci bankám 5 až 20 minut, v závislosti na velikosti. Pak srolovat, odstranění nánosů.

Léčivá šťáva kalina

Na 1 kg plodů, budete potřebovat 1 šálek vody a cukru. Opláchněte, osušte zralých plodů, předávat je přes odšťavňovač. Zbývající suroviny naplnit vodou, vaří se po dobu asi 5 minut, napětí. Zalijeme horkou vývar cukr smíchejte se šťávou. Hot nalít do čistých, sterilizovaných sklenic, srolovat. Udržujte šťáva může být po celou zimu.

Kalina s medem

Zalijeme čistou zralé ovoce s vařící vodou, třít přes síto do pyré. Zbývající semena a slupky, odstranit, a vzniklá hmota se smísí s medem 1: 1, směs se dobře promíchá do hladka, dát v pevně uzavřené nádobě v chladu. Po týdnu můžete jíst.

Sladký sirup kalina na zimu

Připravte se na tento recept 1 litr. Kalinovoye čerstvě vylisované šťávy, 2 kg cukru, sáček (10 g) kyseliny citrónové. Šťáva smíchá s cukrem, vařit, odstranění pěny.

Snížit tepla, nalít kyselinu citrónovou, povařit po dobu 5 minut. Pak se ochladí, kmen, nalijte do čisté lahve, připojte konektory. Udržet chlad celou zimu.

Kalina univerzální bobule. Jako kdyby jste připraven, bude to ještě udrží své léčivé vlastnosti po celou zimu až do jara.

Proto použít mou radu a připravte se na zdravé, chutné barů Viburnum. Pak vy a vaše domácnost nebude bát nějakého nachlazení. A když je to zimní dovolené zábava, budete mít vždy možnost potěšit své přátele lahodný dort se sladkou Viburnum bobulí. Dobrou chuť a být zdravá!