Lesy jedlých rostlin

Jedlé lesní rostliny - velká skupina rostlin, které obyvatelstvo je dobře vědoma, a zvyklý sbírat: řada jedlých hub, různé bobule rostlina s jedlými plody (Brusinky, borůvky, brusinky, borůvky, moruška, jahody, maliny, kámen bobule, ostružiny, jeřáb, třešeň ptačí, brusinka) a matice (např., Obyčejné lískový ořech), dubové žaludy. Na Sibiři je ryba sbírání cedr borovice semena, tzv piniové oříšky. Jediné, co potřebujete, aby se vždy na paměti, že houby a bobule jsou jedovaté. Z jedovatých bobulí v lese na pozoru ovoce - plody v bylin - konvalinky, Raven očima, kokořík, Vorontsov, v křoví - Daphne zimolezu. Bylo by nutné pracovat na zlepšení potravinové-úcta některých lesních rostlinných produktů výživy, jako je přes uvolnění žaludy z dubových tříslovin. S vydáním dehtu by mohly být široce používán pro napájení semena smrku a borovice, které máme neomezené rezervy. Tato semena jsou cenné ve vztahu k potravinám, a to zejména, jsou bohaté na mastné oleje, vhodné pro jídlo. Jehličnatý naše měkké dřevo obsahuje značné množství vitamínu C.

Ve stepi lese hodně stane, divoké jabloní a hrušní, svidiny, hloh, křoviny - trnky a třešně, které někdy tvoří jakousi „divokých zahrad“.

Řada lesních a lučních rostlin, jako šťovík, kopřiva, použijte zelené zelí. Dále dám příklad některých volně rostoucí jedlé rostliny lesy, nutriční hodnota je méně dobře známý.

Luk medvěd.

Luk medvěd - zástupce jedlých lesních sazenic. V potravě jsou většinou čerstvé a nakládané listy cibule. Ale žárovky odebrané na podzim, nahradit česnek.

Chmel.

Mladé výhonky používané namísto chřestu se ve varu zelená, místo kopřivy.

Ivan-tea.

Ivan čaj - Zástupce divoké rostliny s kořeny. Jeho sladký kořenová zelenina porce na Kavkaze, včetně pečeného chleba. Mladí oddenky této rostliny, příliš sedobny- jdou v polévkách, stejně jako chřest a zelí místo. Listy používají namísto čaje.

Rozchodník rozštěp zelí, fialová rozchodník.

Listy a výhonky jsou šťavnaté, jemné a velmi příjemné chuti, lehce nakyslá, s nádechem hořkosti, tak svěží, že se používají k dochucení salátů a salátů a vařené ve formě polévek, pyré, nečistot ...

Saran, divoká lilie.

Tato rostlina lesy jsou jedlé žárovek. Na Sibiři se konzumují syrové nebo pečené v popelu nebo vařené s kravským mlékem a máslem. Sušené cibule tohoto a dalších typů lilií jsou používány Yakuts ve formě mouky pro přípravu mléčné Kashi Kyrgyz dát žárovky v ovčím sýrem k dochucení.

Goutweed.

Nepoužívají rozložené mladé listy a řapíky listů zejména mládež - jíst místo zelí vařit zelí polévku a botvinya.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné