Březové mízy

Užitečné vlastnosti březové mízy sběru a využití, kvasu receptu

Jak sbírat březové mízy?

březové mízy - nesmírně cenný produkt. Má pozitivní vliv na lidský organismus. Hustý provoz šťáva začíná v polovině března - během bud otok.

S cílem získat dostatek šťávy, musíte zvolit břízu s dobře vyvinutými poboček a širokého sudu - cca 20-30 cm v průměru. Krátká vzdálenost od země v kufru trochu nudí, úhledné otvorem a pevnou drážky březové mízy vypustit do nádoby. Nejlepší doba pro sběr šťávy - 12 až 18 hodin. Na konci tohoto procesu musí být těsně uzavřít otvor vosk, jíl nebo mech, aby se zabránilo pronikání bakterií do válce. zacházet opatrně, aby darů přírody se nevztahují na stromy škody ve formě sekaných sekyry ran.

Vlastnosti březové mízy

Bříza míza je různé speciální vlastnosti. Vynikající léčebný nápoj se skládá z cukrů, organické kyseliny, soli draslíku, vápníku, železa, a stopové prvky. Bříza míza má velké množství vitamínů, nikotinová, kyselina jablečná a kyselina glutamová a těkavých nezbytné v léčbě různých zánětů.

Fruktóza a xylitol jsou přírodní sladidla, dokonale snášen diabetiky. Soli a minerály rozpuštěné ve šťávě, ukázalo se lék s unikátními vlastnostmi.

Použití březové mízy

Použití březové mízy normalizuje látkovou výměnu, posiluje tělo, čistí krev, stimuluje regeneraci tkání. Přijetí jednoho šálku březové mízy denně po dobu dvou až tří týdnů pomůže tělu odolat jarní slabost, nedostatek onemocnění, únava. Užitečné šťáva přispívá k destrukci kameny v močovém a žlučníku a ledvin, zvyšuje metabolismus. Jednalo se o první asistent s žaludeční vřed, onemocnění jater, jícnové vředy, nízkou kyselost. V průběhu léčby různých léků v kombinaci s březové mízy usnadňuje rychlejší stav nastává při radiculitis, revmatismus, artritida.

Užitečný zázrak nápoj pro lidi, kteří trpí tuberkulózou plic, bolest v krku. Akce březové mízy předmětem kurděje, zubní kaz, chudokrevnost, krtice a mnoho dalších nemocí. bříza šťáva zvyšuje odolnost proti nachlazení, infekční onemocnění, má anthelmintika, antineoplastický účinek. Jako externí prostředky bříza míza se používá jako ekzémy a kožní herpes. Dobrý použít šťávu hydratovat suchou pokožku a očistit léčbu akné.

Se svými účinky proti rakovině, bříza míza podporuje zotavení z této oslabující nemoci, pro které musíte vypít alespoň osm litrů nápoje ročně. Je velmi účinná při regulaci hladiny krevního tlaku, odstranění otoků. Ti, kteří chtějí, aby se stal štíhlý příjmu šťávu rychle zhubnout. Pěkný Nápoj se sladkou chutí se doporučuje pití pro lidi s onemocněním jater, zánět dvanáctníku. Na diatéza, dna, onemocnění kloubů vzít šťávu z půl šálku nebo sklenici 3-4 krát denně po dobu tří až čtyř týdnů.

Být vynikající prostředek z únavy a pro odstranění toxinů z těla, březové nápoj užitečné pro těhotné ženy. Znakem březové mízy je vynikající účinek na regeneraci účinnosti, pozitivní výsledky jsou získány při menopauze. Sklenici džusu denně přispívá k zániku ospalost, únava, podrážděnost a dalších charakteristických příznaků menopauza.

- Nalezené chyby v textu? Vyberte jej a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter
- Se vám nelíbí článek, nebo kvalitu předložených informací? - napište nám!

Recepty z březové mízy

Za účelem přípravy na březový sirup, který se používá mnoho různých receptů. Například, neobvyklá chuť z březové mízy ve spojení s jehlami. V létě čerstvé výhonky jehličí se dobře promyje, opařený s vařící vodou, odplavit voskový potah. Kapacita 50 litrů dát 2,5-3 kilogramů jehly, nalít čerstvého filtrovaného březové mízy, vyhřívané na 80 ° C, trvají 6-7 hodin. Potom se šťáva se suší, filtruje, přidá 5 procent cukru a 0,1-0,2 procent kyselinu citrónovou. Šťáva se nalije do sklenic a uzavřeny víčky sterilizovány pasterizované při teplotě 90-95 ° C po dobu 25 minut.

Si můžete připravit Březová šťáva máty. 50 litrů šťávy trvá 70-100 gramů suché máty, zalijeme její šťávu a trvají 5-6 hodin. Konzervy, stejně jako březové mízy z jehličí. Velmi chutné a užitečné březové mízy a med, vývar šípek, hloh, meduňka.

Kvas z březové mízy

Pro výrobu Kvas by měl:

• 50 g droždí se rozpustí v 10 litrech předem uvařené a chlazeného březové mízy, nechá kvasit po dobu čtyř dnů, a pak se na láhev hermeticky uzavřeny a umístěny na chladném místě.
• · Birch míza se nalije do dubových sudech. Lano snížit ji holstyanoy sáček spálené krusty z žitného chleba. O dva dny později, když šťáva začne bloudit, dát do barelu dubové kůry, plody mohou třešňové listy a stonky z fenyklu. O dva týdny později, kvas připraven.

Storage březové mízy

Bříza míza je vhodné pít čerstvé, zatímco varu ztratil některé ze svých nemovitostí, ale už si můžete vychutnat nádherný nápoj, je možné připravit se na budoucnost. Store březové mízy mohou být v chladničce ne déle než dva dny, pro dlouhodobé skladování používat některé z receptů.

Je možné, například, připravit chutný nápoj na litr z březové mízy při 5 g kyseliny citronové a 0,5 šálku cukru. Mělo by to být dobré rozdmýchat, kanalizace, nalijte do sklenic, válet kryty po pasterizaci a uložte do chladu. Připraví se jako bříza sirupu, může být přidán do nápoje. Za tímto účelem, je šťáva odpaří při nízké teplotě až do konzistence medu, přičemž víčko musí být otevřené. Pak se sirup se nalije do kádinky a skladovat v ledničce.

Kontraindikace použití březové mízy

Březové mízy nemá téměř žádné kontraindikace, ale se zvýšenou opatrností je třeba pít v průběhu těhotenství. Pití šťávy je možné pouze v případě, že nejste alergičtí na pyl břízy.