Cibulová polévka pro lidské zdraví

Cibule má zásadní vlastnosti. A udělal z cibulačka na lidské zdraví je velmi užitečný vzhledem k jeho výživnou hodnotu. Struktura velké cibule rodiny patří také červené cibule a cibule a bílé cibule a šalotku a sladké cibuli a španělské cibule a zelené cibulky.

Všechny z nich jsou asistenti v léčbě srdečních chorob, protože obsahují flavonoidy quercetin, brání rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.

Užitečné pro lidské zdraví, a vzhledem k obsahu vitaminu C, je účinný antioxidant. Tyto antioxidanty, které jsou součástí luku, reagují s volnými radikály, a tím přispět k jejich odstranění z těla, prevenci různých onemocnění má vliv na lidské tělo.

Zánětlivé vlastnosti umožňují, aby se zabránilo šíření onemocnění dýchacích cest a snížení intenzity příznaků.

Kromě toho, cibule má několik pro lidské zdraví kvalit důležitější. Tím přispívá k tvorbě hormonu inzulínu, regulaci hladiny glukózy v krvi. Cibule směs pomáhá vyrovnat se s různými kožními problémy. Kromě toho, tato zelenina mohou být použity k léčení vypadávání vlasů.

To vše vede k závěru, že na přídi, která má nutriční a mnoho dalších užitečných vlastností, je nutné zahrnout do menu sova, aby se zabránilo různých chorob.

Použití cibulačka

Cibulová se obvykle doporučuje používat při vysoké teplotě a za studena. Je však nezbytné pro lidské zdraví i proto, například, zahrnuje cibulačka strava je nejen zdravé potraviny, ale má také příznivý vliv na celé tělo.

antibakteriální účinek

Cibule má ostrou, štiplavou chuť a vůni. Stejný cibule chuť charakteristická pro cibulačka, v souvislosti s nimiž někteří lidé rádi tento pokrm, druhý - je přísně vyhnout. Nicméně, to je v ostrosti cibulačka a to je hlavní výhoda, protože cibulačka je silný antibakteriální činidlo. Pokud jej používáte pravidelně, mohou posílit imunitní systém a chrání tělo před bakteriemi. Cibulačka pomáhá v boji proti mikroorganismům a snížit riziko nákazy infekcí.

Příjem kyseliny listové

Díky normalizačních činností kyseliny listové z hlavních systémů lidského těla. Obvykle tohle dostaneme spolu s ovocem a bobule, jako jsou tomel, melouny, melouny a pomeranče. Navíc, kyselina listová bohatý a luk, zejména pórek. Proto jeden způsob, jak nasycení tělu kyseliny listové je pravidelná konzumace cibule polévky.

Vitaminy A, C a E

Cibule polévka obsahuje řadu vitamínů, včetně vitaminů A, C a E. Pomáhají normalizovat funkci různých procesů v těle. Vzhledem k vitamínu C, posílení imunitního systému. A pro ty, kteří podstoupili chirurgický zákrok, v období rekonvalescence se doporučuje jíst cibulačka na pravidelném základě, jak to má pozitivní vliv na zdraví a urychluje regeneraci.

železo

Mnoho druhů cibule jsou bohaté na železo. Obzvláště užitečné v tomto ohledu červenou cibulí. Pokud se použije při přípravě cibulačka, pomůže zvýšit obsah železa v těle. Tento prvek je zásadní pro osobu udržovat normální krevní viskozitu a hustotu. Kromě toho cibulačka zabraňuje rozvoji anémie a krevní ředidla, zvyšuje výkon a zlepšuje zdraví krevních buněk.

Jak se připravit cibulačka?

Obsah flavonoidů quercetin při přípravě pokrmů se nesníží, protože přechází do vody, stávají živiny. Cibulačka je důležité, aby vařit na mírném ohni. To umožňuje, aby bylo užitečné kvalitu cibule.

Zde recept Francouzská cibulačka, který obsahuje velké množství sýra a másla. Použití těchto výrobků není v rozporu se zásadami zdravé výživy.

Pro přípravu Francouzská cibulačka být jemně nakrájené na plátky 4 velké cibule, oloupané a drcený 6 stroužků česneku, se 1 lžička margarín, 1 polévková lžíce sojová omáčka, 1/2 lžičky cukru, 1 lžička černého pepře, 1,5 litru rostlinného nebo kuřecí vývar, sůl podle chuti, strouhaný sýr (nejlépe - mozzarella).

Je třeba dodat do vyhřívaného zapékací pánev máslo nebo margarin, cibule, česnek a cukru, který caramelizing cibule. Když se získá zlatou barvu, je nutné neustále míchat. Potom přidejte vývar, vařit po které zalijeme sojovou omáčku a sůl podle chuti. Aby polévka byla hustá, může se přidat 1 polévková lžíce mouka. Po 5 minutách cibulačka je připraven. Před odesláním jídlo na stole, to může být sypané sýrem a pepřem.