Topinambury diabetu

Topinambur - skvělý nástroj pro snížení zvýšených hladin cukru v krvi. Tato rostlina má jiné názvy, jako divoké slunečnice, artyčok a topinambur.

On snáší nízké teploty, proto je možné skladovat v zemi po celou zimu až do jara. V potravinářském spotřebované hlíz topinambur, které jsou shromažďovány na podzim.

Chemické složení topinambur

Jedinečné složení hlíz rostliny a určuje jeho užitečné vlastnosti při diabetu. Jako součást topinambur je:

• inulin (sloučeniny nutné pro normální růst mikroorganismů v tlustém střevě, které stimuluje svou práci);
• proteiny;
• fruktóza;
• karoten (vitamin A - Hlavní vitamin potřebné pro fungování orgánu zraku, který je často trpí diabetes), a další.

Užitečné vlastnosti topinambur

Topinambur je známý tím, že obsahuje velké množství sacharidů, jako je fruktóza a inulin. Nicméně, jejich asimilace není nutně přítomnost inzulínu buňkami. Tyto látky prostřednictvím druhých poslů dovnitř buňky, kde oxiduje za vzniku dostatečného množství ATP (hlavní zdroj energie pro organismus). Z tohoto důvodu, topinambur diabetu je nezbytným potravinářský výrobek, umožňuje tělu vyrovnat se se stavem energie hladovění.

Je důležité, aby tato rostlina obsahuje velké množství vlákniny, která je nezbytná pro střevní funkce správně. Je to přírodní stimulant peristaltiky. To pomáhá odstranit toxické látky z těla, ke kterému může dojít u pacientů s diabetes mellitus (např ketolátky). Použití topinambur v potravinách každý den zachránit lidi z problémů s židlí. Rostlinná vlákna, je jedním z prostředků pro boj proti obezitě, protože snižuje množství tuku vstupuje do krevního oběhu z tenkého střeva.

Jak jíst topinambury?

Topinambur pro terapeutické účely se doporučuje použít jako samostatný pokrm, nebo jako součást jiných potravin, ke kterému je přidán. Neztrácí své prospěšné vlastnosti, v závislosti na přítomnosti nebo nepřítomnosti tepelného zpracování, takže může být syrova, vařené, dušené, pečené.

Očistit kůra s hlízami nedoporučuje, protože obsahuje velké množství železa. Z tohoto důvodu, aby se odstranily nečistoty dobře opláchnuty artyčok pod tekoucí vodou a třel se štětcem.

Pacienti s doporučením diabetes lékaře je to - oni potřebují jíst denně po dobu 2 medium hlíz lačno, 15 minut před hlavním jídlem.

Kontraindikace použití topinambur

Přes všechny blahodárné vlastnosti artyčoku, má své kontraindikace:

1. Dostupnost individuální nesnášenlivosti;
2. značná plynatost spojená s nadýmání.

V tomto případě se doporučuje najít jiné způsoby, jak se opravuje hladinu cukru v krvi pomocí léčivých rostlin. Například, můžete použít odvar ze sušených lusků fazole.

Tak, alternativou je vždy k dispozici. Nicméně, to stojí jen se snaží jíst artyčoky. Užitečné vlastnosti topinambur s diabetem pomoci snížit dávkování antidiabetických činidel, jako je hladina cukru v krvi, je snížena v důsledku využívání této rostliny hlíz.