Užitečné vlastnosti brusinek k tělu

Oficiální kolekce sezóna brusinkový začíná v září. Nicméně, opravdové znalce bahenní plody tvrzení, že sbírají brusinky jsou nejlepší po prvním mrazu - v listopadu. Pak se stává sladké a vydrží déle. Ale co je nejdůležitější, že pohlcuje všechny prospěšné vlastnosti a stává se nejlepší lék na mnoho nemocí. Jaké jsou užitečné vlastnosti brusinek pro tělo?

Jedinečnost a prospěšné vlastnosti brusinek byla známá již před staletími. Starých Slovanů ošetřené podsnezhnitsey (starý ruský název ovoce), kašel, kurděje, hojí rány. V průběhu doby, bažina Berry se stala ještě více populární nástrojem v léčbě různých nemocí. To je důvod, proč v XIX století, brusinky byly pěstovány na speciálních plantážích - kontrol. V současné době je její hlavní výrobci jsou považovány za Kanadě, USA, Polska a Běloruska. Věci dosáhla bodu, že amatérští zahrádkáři začali vysazovat brusinky na svých stránkách. Vytvářejí takzvané kyselé diapozitivů nebo speciální brusinek polí na zastíněných místech. Říká se, že na domácí brusinky dávají dobrou úrodu.

Moderní medicína se ukázala jako účinná a prospěšné vlastnosti brusinek v léčbě mnoha nemocí. Například zjistili, finští vědci, že lidé, kteří pili brusinkový džus, pravděpodobnost výskytu nemocí močové a pohlavní soustavy o 20% nižší, než ti, kteří pili čaj, bylinné odvary. Tento účinek se vysvětluje tím, že se složení proanthokyanidinů bobulí - látek, které inhibují růst škodlivých bakterií v močovém a pohlavním ústrojí. Není to tak dávno, co bylo oznámeno, podle tchajwanských vědců, že brusinky mají účinné látky, které potlačují původce genitální herpes.

Cranberry je bohatá na vitamin C pro organismus, a Br B2, B5, B6, PP, stopové prvky - železo, mangan, molybden, měď, jód, hořčík, barium, bor, kobalt, nikl, stříbro, chrom a zinek. Díky nim má posilující účinek, zlepšuje duševní a fyzické schopnosti. Železo obsažené v brusinky, dobře absorbovány v těle, se podílí na tvorbě krve a tvorbu hemoglobinu. To je důvod, proč se doporučuje brusinky pro anémie z nedostatku železa, plicních chorob. Každý ví, že nejlepší způsob brusinek na nachlazení, chřipky a chřipky - to má antipyretické, vyvolávající pocení a posilující účinek. Kromě všech bobule má čistící účinek: obsahuje pektiny přispět k odstranění přebytku cholesterolu z těla, endotoxiny a solí těžkých kovů.

Naši předkové věděli, jednoduchý a spolehlivý způsob, jak uložit podsnezhnits a užitečných vlastností. Ty jsou bombardovány s ovocem v dřevěném sudu naplnil ji vodou až na vrchol a až do jara plovoucí brusinky, zbývající absolutně čerstvé. A to všechno kvůli bobule obsahují benzoová - přírodní konzervační prostředek, který je kvůli bobule dlouhou dobu zachovalé čerstvé. Tento způsob skladování může být dnes použita, protože to zaručuje stoprocentní úspory všech živin, a tudíž nevyžaduje žádné náklady. Je pouze nutné stanovit umyté Čerstvé jahody ve sklenici, naplnit filtrovanou vodou, zavřete víko a dejte na tmavém chladném místě. Pokud se to udělá správně, voda zůstává jasné a čerstvé plody až do příští sklizně. Další způsob, jak ukládání užitečné brusinky: bobule (pohárek 10) je naplněna filtrované vody (5 I) se přidá medu (1/2 v.), Hřebíčkem a skořicí. Směs se udržuje měsíc, a poté uloženy v chladničce jako lék na nachlazení a chřipky.