Cranberry recepty a užitečné vlastnosti

Cranberry je jedním z těch rostlin, které mohou být právem připsat pokladu skladu přírody. To bobule rostlina je nejen potravina, dodává bohatá chuť různé pokrmy, jako nezávislý zdroj napájení má své výhody. Ale hlavní věc - je to, že brusinky se používají v mnoha případech jako lék na mnoho různých chorob.

ingredience brusinková

Za prvé, je užitečné připomenout složení brusinka, což z něj dělá cennou přírodní produkt. Složení brusinek jsou: fruktóza, glukóza, organické kyseliny - jablečná, kyselina citrónová, kyselina benzoová, ursulovaya, makroživin, mikroživin. Kromě toho, v brusinky jsou třísloviny, pektin, - jsou čištěná organismus, odvození toxiny, radionuklidy.

Vlastnosti brusinek

Cranberry má následující užitečné vlastnosti:

• To zvyšuje účinek antibiotik, protože zlepšuje vstřebávání léků;
• Má antiscorbutic účinek;
• To přispívá ke snížení tepla, tělesné teploty;
• Je zklidňuje a vede do normálního stavu po intoxikaci poškozené žaludku a střev;
• Jedná se o další zdroj stopových prvků, vitamínů;
• Má silný účinek diuretické;
• Má antibakteriální vlastnosti;
• profylaxe proti vývoji a růstu bakterií - Escherichia coli, Staphylococcus aureus, bacil antraxu, atd.;
• benzoová kyselina je přírodní konzervant, čerstvosti, zachování všech cenné vlastnosti pro velmi dlouhou dobu;
• kyselina ursulovaya brání rozvoji aseptického zánětu (vyskytující se bez účasti bakterií), jak je v blízkosti strukturou lidských hormonů.

Které nemoci platí brusinky?

• močové onemocnění reprodukčního systému (urolitiázy, oxaluria, různá onemocnění ledvin, zánět močových cest, cystitida, pyelonefritida);
• onemocnění trávicího traktu;
• nachlazení - chřipky, respirační onemocnění, anginy (brusinky použita s medem), kašel (horký brusinkový džus);
• revmatismus;
• beri-beri;
• nechutenství, letargie, stres;
• gynekologických onemocnění;
• Nedostatek železa v těle;
• vysoký krevní tlak.

Užitečné vlastnosti brusinek mohou být uloženy v jakékoliv formě: ve formě kompotů, ovocných nápojů, želé, džus, brusinkový džem a tak dále. Čerstvé brusinky krásně udržované, který si ponechá všechny své užitečné vlastnosti až 4 měsících skladování. Mražené brusinky také zachová své členství v plné výši.

recepty Cranberry

1. Brusinkový dezert. Čerstvé brusinky jednoduše setřít s cukrem získat užitečný a snadný dezert.
2. Brusinkový džus. Brusinkový džus může být smíchán s jablečným, bříza, chokeberry, hroznové a další.
3. brusinkový džus. Ve sklenici brusinek je třeba, aby se 1 litr vody a 100 g cukru. Cranberries opláchnout, přidejte vodu, aby se na teplotě varu, vařte asi 15 minut. Vývar mozků, přidáme Sáha, opět se promíchá a dát na oheň. Přiveďte k varu a vypnout. Pít vychlazené.
4. Vitamin pití. Brusinky, mrkev, cukr. Rošt mrkev 2 kg, vymačkat šťávu. 1 kg brusinek také vymačkat šťávu. Přidejte 5 lžic cukru. Míchá se, přidá se kostky ledu, lze ředit převařenou vodou. Chladem a pít podle potřeby.
5. Jam z brusinky. 1 kg brusinek, 1,5 kg cukru, 2 šálky vody. Problanshirovat brusinky ve vroucí vodě. Vařit sirup, přidejte brusinky. Cook za míchání při nízké teplotě.