Jak užitečné berry brusinky?

Stojí za zmínku, že zralé plody mohou být sklizeny před začátkem prvního mrazu.

Cranberry - výhody a poškozuje:

Cranberry má užitečné vlastnosti, a to není tajemství. Je bohatá na vitaminy, cukry užitečné, mezi nimi i fruktóza. Je bohaté na vlákninu a pektin, různé organické kyseliny, taniny, bioflavonoidy.

S ohledem na její minerální složení, má draslík, hořčík, jód, fosfor, molybden, titan, bor, chrom, nikl, kobalt, zinek, hliník, cín, olovo, stříbro a další chemické prvky, které prostě k nezaplacení pro naše tělo.

Jeho energetická hodnota minimální, a je jen osmadvacet kalorií na sto gramů výrobku. Dokonale držel po celé zimní období, a to neztrácí prospěšné vlastnosti, nám těšit se svého vkusu.

Jeho dlouhodobé skladování v důsledku přítomnosti v něm látka, jako je kyselina benzoová, což je přirozený ochranný prostředek, a zajišťuje integritu bobulí prakticky celý rok.

V bobulí vysokým obsahem kyseliny askorbové, a to má téměř všichni zástupci skupiny B, vitamin PP, E a fylochinon. Pokud v seznamu všechny organické kyseliny, které jsou přítomny v této cenné bobule, představují následující série: citrónovou, alfa-ketoglutarové, kyselinu jablečnou, chinová, chlorogenové kyseliny, kyselina benzoová, ursolová, oleanolová a malé množství kyselina šťavelová a kyselina jantarová.

Pokud budeme mluvit přímo o bioflavonoidy, pak mozho klasifikaci látek, jako jsou: leucoanthocyanins, katechiny, fenolové kyseliny, antokyanů, flavonoly, betain, stejně jako proanthokyanidinů, které pomáhají odstranit akutní příznaky zánětu močového měchýře.

Na základě výše uvedených zjištění, můžeme konstatovat, že tyto bobule jsou jen zásobárnou různých cenných látek a má blahodárný vliv na naše tělo, a proto musí být přítomna ve stravě každého, kdo se stará o své zdraví.

Jeho jíst nejen zabránit různých onemocnění, ale také v použití jako léčivo. Cranberry má antioxidační účinek a proto chrání buňky těla před negativními účinky volných radikálů.

Tyto bobule jsou velmi užitečné pro těhotné ženy a osoby se zdravotním postižením, jakož i pro diabetiky. Má tento lesních plodů antibakteriální a protizánětlivé účinky, doporučuje se jíst při zánětlivých onemocnění vylučovací soustavy.

Kromě toho, že brání trombózu v cévách. Z tohoto důvodu je vhodné pro lidi, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, stejně jako křečové žíly.

Během výzkumu bylo zjištěno, že brusinková je schopen deaktivovat mikroorganismy, které způsobují žaludeční vředy, s největší pravděpodobností, hovoříme o Helicobacter pylori. Doporučuje se jíst v žaludku s nízkou kyselostí, ale po krátkém tepelném zpracování. A to je předepsán zánět slinivky břišní a kolitida.

Cranberry podporuje sekreci žaludečních šťáv a lepší vstřebávání potravy, takže je vhodné k jídlu, když neexistuje žádná chuť normalizovat činnost trávicího traktu. Zlepšuje metabolické procesy v lidském těle.

Používá se pro různé nápoje, džusy, ovocné nápoje, které se používají místo svačiny pro hubnutí. Dokonce si můžete sjednat půst dnů s jeho použitím. Samozřejmě, pokud člověk má vysokou kyselost, pak se z jeho užívání by měla být zrušena, protože brusinky dále způsobují tvorbu žaludečních šťáv, které mají takový pacient tak hojné.

V tomto případě je třeba poradit se s gastroenterologa, může doporučit, abyste jej použít v malém množství a vaří, nevytvářet nepřátelské prostředí pro žaludeční sliznici.

Pacienti s urolithiázou tvrdí, že po každodenní použití brusinky, které se postupně začnou mizet kameny, a to vše díky úžasných vlastností plodů.

Samozřejmě, bude maximální množství živin přítomné v bobulích, které nebyly podrobeny tepelnému zpracování, takže je vhodné, aby jim jíst čerstvé v syrovém stavu. Ale přesto, mražené brusinky, namočené nebo kaše s cukrem, je také nepostradatelným zdrojem vitaminů a minerálních látek a dalších užitečných prvků.

kontraindikace

Všimněte si, že vyvolává kyselé bobule kazu, protože to ničí zubní sklovinu. Brusinková šťáva je kontraindikován při pálení žáhy, onemocnění jater a žaludku s vysokou kyselostí.

závěr

Samozřejmě, že brusinková je velmi užitečné pro naše tělo, a to musí být jisti, že jíst celý, aby se nasycení těla živinami. S péčí to být jen pro ty, kteří mají vysokou kyselost.

Z ní si můžete udělat náplň na pečení, vaření vonný želé, aby nápoje, džusy a ovocné nápoje a jíst jen čerstvá sypané trochu cukru. Vyzvednout a je sklizena v zimě pečovat o své zdraví.

Zůstat zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru