Smetannikov v multivarka: recepty. Jak péct Smetannikov?

K dispozici jsou dezerty, které osloví nejen milovníky sladkostí. Jsou univerzální, snadno se připravují a mají relativně nízký obsah tuku. Tyto pochoutky patří Smetannikov. Chcete-li ušetřit čas a úsilí, můžete provést tento dort ve multivarka.

Jak péct Smetannikov?

V zásadě platí, že příprava koláč Smetannikov neliší od jiných přípravků. Takové dezerty. Nutné z důvodu nezbytných složek hníst těsto a dát do trouby péct. Ale v tomto věku vyspělých technologií, se stává stále populárnější Multivarki - real asistent paní z kuchyně! Vaření v takovém zařízení je velmi jednoduché, a mnoho receptů.

Hlavním a vaření Smetannikov v multivarka - nejedná se o dno bude hořet, a jediná nevýhoda - nelze očekávat, že na dortu je tvořena chutný brunátnou kůrku. Ale tato nevýhoda může být snadno proměnil výhody. Koláč může být zdobené čokoládou, ořechy, rozinky, kandované ovoce nebo všechny ty, které by se vám a vaší rodině přednost!

Jednoduchý recept Smetannikov v multivarka

Složení:

1. Jasné rozinky (bez pecek) - 60 g
2. Flour - 1,5 Art.
3. Kyselé - 250 g
4. Dezintegrační činidlo d / test - 1 lžička
5. Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce
6. Egg - 3 ks

Příprava:

• Za prvé je třeba připravit rozinky. Mělo by být důkladně opláchnout a zalijeme vařící vodou po dobu asi 15-20 minut.
• Nyní v misce by měla být smíchán zakysanou smetanu, cukr (a jednoduché, a vanilky) a vejce. Můžete přidat malou špetku soli. Kůra v koláče byla příliš hustá, složky musí být míchány ručně, a ne mixér.
• Nejlépe by měla prosít mouku a přidejte prášek do pečiva do těsta nebo jedlá soda, prášek do pečiva v případě, že ruka není.
• Poté těsto musí být pečlivě promíchejte. Pokud se náhle zůstane hrudky, nebojte se - při pečení, budou zmizí.
• Posledním stupněm přípravy zkoušky - přidejte rozinky, pak hmotnost by měla opět se promíchá.
• Mísa Multivarki nutné namazat s rostlinným olejem a nalít ji do těsta.
• V režimu „pečení“ upečený koláč po dobu jedné hodiny.
• Po upečení dezert by měly být odstraněny z misky, přesunout do mísy a necháme ochlazuje. Na dortu může být sypané práškového cukru.

Dort Smetannikov v multivarka: recept

Mimochodem, mana koláč, pečený v multivarka, může být vynikajícím základem pro zakysané smetany koláč! Připravte si to není těžké, ale výsledek bude dezert, který bude vhodné uplatnit i na slavnostní tabuli!

Smetannikov koláč se zakysanou smetanou

Test složení:

1. Cukr - 1 polévková lžíce.
2. Mouky - 2 lžíce.
3. Vejce - 4 ks.
4. Kyselé - 200 g
5. Máslo - 100 g
6. Dezintegrační činidlo d / test - 1 polévková lžíce (Nebo 1ch.l. soda, hašeného ocet)
7. Vanilka - podle chuti

Krémové složení:

1. Kyselé - 400 g
2. Sýr - 200 g
3. Cukr - 1 polévková lžíce.
4. Vanilka - podle chuti

Příprava:

• Pro začátek porazit s míchačkou s cukru vajec tak, aby vedlo k husté bílé pěny. Pak přidáme zakysanou smetanou a rozpuštěné máslo. Vše důkladně.
• Nyní přišla na jídlo: je nutné postupně začínají vstupovat do vaječné-zakysanou smetanou směsi a uhněteme těsto.
• Multivarki mísa musí být mazány olejem a místo těsto upečené v režimu zapékací od 60 do 80 minut. To vše záleží na značce Multivarki.
• Připravený dort by měl dostat a cool, a pak nakrájíme na dortu 3-4.
• Zatímco dort vychladne, můžete přistoupit k přípravě krému. K tomu, smíchejte s cukrem, tvaroh, zakysané smetany a vanilky, pak porazil dobře. Mimochodem, namísto jednoduchého cukru v smetana moučkový cukr můžete zadávat z ní bude stále silná.
• Každý koláč musí být dostatek oleje krém a dát do lednice, tak, že je ponořen po dobu několika hodin nebo přes noc.

Smetannikov Cake "Zebra"

Test složení:

1. Vejce - 2 ks.
2. Máslo - 100 g
3. Cukr - 150 g
4. Kyselé - 200 g
5. Mouky - 200 g
6. Vanilkový cukr - frac12- n.
7. Dezintegrační činidlo d / test - 1 bod.
8. rostlinný olej
9. Kakao - 1 polévková lžíce
10. Krémové složení:
11. Kyselé - 500 g
12. Cukr - 150 g
13. šťáva frac12- citron

Příprava:

• Miska Multivarki olejem. Mouka se prošije přes síto a smíchá se s práškem do pečiva.
• Mixer porazit vejce s cukrem do husté pěny a přidáme máslo. Poté, co se bez ustání šlehání směs, vstoupit do ní a vanilkovým krémem.
• Postupné zavádění mouku, těsto budete potřebovat lžíci míchejte, dokud hladké stavu. Těsto by mělo být silné, je to podobné konzistencí husté smetany.
• Poté se výsledná musí být rozdělen na dvě části, z nichž jeden musí být přidány kakao a dobře se promíchá.
• Těsto v multivarku třeba nalít vrstvy střídavě tmavé a světlé.
• Koláč se peče v „pečení“ režimu 60 minut. Pak by měla být ponechána vychladnout po dobu 10 minut, aniž by otevření víka Multivarki.
• Nyní si můžete připravit krém: ochladit zakysanou smetanou, přidáme cukr a bil ji po dobu několika minut. Po zalijeme citronovou šťávou a směs po dobu přibližně 7 minut pro hustotu.
• Připraven koláč řezaného horizontálně a hojné olej smetana a umístit do chladničky po dobu alespoň 2 hodin pro impregnaci.

Viz také: Jak vařit koláč „Zebra“ v multivarka?

Smetannikov dort na kondenzovaného mléka

Test složení:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Máslo - 100 g
3. Kondenzované mléko - 200 g
4. Kyselé - 200 g
5. Dezintegrační činidlo d / test - 10 g
6. Egg - 2 ks.
7. Oil - pro mazání
8. Ořechy - dle chuti
9. Cukr - Článek 0.7.

Krémové složení:

1. Kyselé - 600 g
2. Práškový cukr - 70 g
3. šťáva frac12- citron (nebo zahušťovadlo d / krém - 30 g)
4. Vanilin - 1 ks.

Příprava:

• Brousící matice na malé úlomky.
• Smíchejte mouku a prášek do pečiva do těsta, přidejte do vaniilin a špetky soli.
• Naolejované mísy Multivarki.
• Porazil vejce s cukrem, přidejte je do rozpuštěné máslo, zakysaná smetana, kondenzované mléko. Pak postupně nalijte mouku do stejné, zároveň veškeré míchání do hladka.
• Výsledný při míchání složek těsta se nalévá do šálku Multivarki, hladkou horní a pečeme po dobu 1 hodiny, volbou režimu „pečení“.
• Do té doby, můžete přistoupit k přípravě krému. K tomu, bič krém dělat s moučkovým cukrem nebo cukrem po dobu 2-3 minut. Přidejte tam citrónovou šťávu, nebo zahušťovadlo na smetaně a šlehejte, dokud směs se stává načechraný.
• Připravený dort Smetannikov musí být nakrájíme na kousky a husté chmýří smetanou.
• Top dezert muset posypeme ořechy nebo plody, a poté vyjměte koláče v lednici po dobu několika hodin pro impregnaci.

Viz také:

• Mezi nejznámější recepty z kuchyně Tatar
• Jak vařit koláč se zakysanou smetanou Turtle?
• Jak vařit manu na kefirových: recepty s fotografiemi

Smetannikov - chutný a lehký dost dezert! Jeho miloval děti i dospělé. Jen vařit dort. To je důvod, proč je možné provést jako každodenní koláče na čaj. Ale i ten nejjednodušší krém Smetannikov přeměnit na nádherné dort, který ozdobí slavnostní stůl.