Gouyave - superfruits z hypertenze

Pokud trpíte vysoký krevní tlak, budete jistě velmi zajímavé dozvědět se o chutné a zdravé ovoce, které mohou zmírnit Váš zdravotní stav, a při pravidelném používání - dokonce snížit krevní tlak rázy na minimum. Začněme náš rozhovor s guava. Toto ovoce je původem z Latinské Ameriky. Předpokládá se, že v Evropě byl s španělští kolonisté dobyl indiánské kmeny na území dnešního Peru. Vědecký název této rostliny ovoce - psilum, volal ve své vlasti Gouyave, guavas nebo gvayyaba a v Thajsku, kde je nyní aktivně kultivovaný - farang. Evropský spotřebitel zvyklý poctít toto tropické ovoce guava.

Roste a nese ovoce guava celoročně, je stálezelený keř z čeledi myrty. Existuje mnoho druhů guavy, takže ovoce se může výrazně lišit v tvaru, barvy a velikosti. To může být zelené, žluté, zelené nebo světle žlutý ovoce kulaté, oválné nebo hruškovitého tvaru, o průměru 15 cm. guava kůra je tenká a nerovnoměrné. Dužnina je téměř bílé, žluté a dokonce i oranžovo-červené, blíže k srdci je 150-300 malý, velmi tvrdá semena. Nicméně, tam jsou kultivary i bez hmatatelných semen.

V různých zemích, guava jedl v různých fázích zrání. V thajské kuchyně ocení nezralé, zelené plody s koláč, kyselá chuť. A doma, v Latinské Americe, lidé dávají přednost jíst zralé, šťavnaté guava. Sbírat ovoce ručně, protože se rychle ztmavnou před poškozením a otřesy. Nicméně, náklady na pěstování těchto plodů je druhý největší po banánů - jsou velmi levné na výrobu. Charakteristickým rysem guava je silný zápach. A plody a listy této tropické rostliny opojnou vůni, zda jahody, zda kdoule. Popsat vůně je těžké, ale pokud máte pocit, už se nic zmást.

Guava je užitečný?

Guava plody jsou kaloricky velmi nízké - ne více než 70 kcal na 100 g Zároveň v nich obsažených:

• vlákna;

• Cenné rostlinné oleje a proteiny;

• vitamíny A, B, C, a K;

• 
  
  
  
  

  Celá řada vitamínů B, a to v hojné míře!

• Minerální soli draslíku, vápníku, hořčíku, železa, zinku, sodíku, mědi a manganu;

• Fosforu, síry, selenu, chlor a jod.

Je pozoruhodné, že vitamin C v různých variantách guava obsahuje 5-15 krát více než pomeranče. S pomocí tohoto ovoce může být plně poskytne vašemu tělu vitamin C po dobu celého dne. Proto guava - skutečný najít pro oslabený organismus, to posiluje imunitní systém a obnovuje vitalitu. Existuje guava a těkavé - přírodní antibiotika, takže v lidovém léčitelství se používá k hojení ran, léčbu bolesti v krku, eliminovat průjem a krvácení z dásní.

Vitaminy skupiny B rovněž obsažen v kvajávu ve velmi velkém množství. To znamená, že lze bezpečně připsat na výrobky, chrání proti rakovině. Ale dnes máme zájem především jedinečná schopnost guava při pravidelném používání na snížení krevního tlaku.

Jeho vitamin a minerální složení je vhodný pro pacienty s hypertenzí. Při denním používání Gouyave je možné normalizovat tlak po celou cestu!

Proto doporučujeme věnovat pozornost velkou pozornost tohoto tropického ovoce.

Jak jíst guava?

Možná jste již nebudou muset ochutnat husté, mírně nezralé zelené guava. Ale většina lidí, jako zralé ovoce. Oni mají velmi tenkou slupkou, která nejenže není nutné, ale to se nedoporučuje řezat. Ve slupce obsahuje stejné živiny jako z masa a kostí, ale ve větší koncentraci. Z tohoto důvodu je nejlepší důkladně omyjte zralé ovoce, nakrájejte na plátky jablko nebo hruška, odstraňte semínka a dobře najíst. V případě, že semena jsou malé, můžete jíst guava s nimi. Ale na tvrdé, velké kosti může nechtěně poškodit zuby.

Guava výborně chová v ovocných salátů, ale mějte na paměti, že její silnou chuť a vůni se „skóre“ ostatní složky, takže stačí dát jednu čtvrtinu v celém ovocný salát desky. A během našeho rozhovoru, dovolte mi, abych vám doporučit speciální salát recept na snížení krevního tlaku.

Podle témat: Hořčík - minerální esenciální hypertenze!

Avokádový salát s vysokým krevním tlakem

Nyní se pojďme mluvit o avokádo - toto ovoce je mnohem známější, a nachází se na pultech našich supermarketů častěji. avokádo, jako guava, s pravidelnou konzumaci snižuje krevní tlak díky své jedinečné vitaminů a minerálních složení. Ale tato zelená, máslový ovoce guava hodně high-kalorie, takže jíst lépe napsaných saláty. Dalším důvodem je připravit avokádo saláty - svou charakteristickou chuť, která není každému po chuti.

Takže, s vysokým krevním tlakem je potřeba pro zvláštní salát:

• Avocado - 1 ks;

• cibule - hlava 1 a půl krát méně než avokádo;

• Pine matice - 1 polévková lžíce;

• Sezamová semínka - 1 polévková lžíce;

• čerstvý džus citrón nebo vápna šťávy - 1 čajová lžička;

• Extra panenský olivový olej - 1 polévková lžíce.

Avocado zvolit hlavní, ale ne přezrálé. Maso by mělo být dobře oddělené od kosti, ale ne šířit v ruce. Třít oloupané avokádo ovoce na hrubém struhadle, cibuli nadrobno nakrájenou, sezamová semínka a piniové oříšky lehce orestujeme na suché pánvi, dokud nejsou zlaté. Smíchejte avokádo s cibulí, citronovou šťávou a olivovým olejem, a pokropí přes horní část salátu s sezamová semena a ořechy. Pro zpestření chuti tohoto zdravého pokrmu, můžete přidat nasekané bylinky, pepř. Ale to není doporučeno, aby soli, protože zadržuje vodu v těle, takže - není dobré pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Kost avokádo má zajímavou vlastnost: je-li uveden do hotového salát, zůstane svěží mnohem déle a nebýt černé. Jedná se o vědecké vysvětlení - v kosti, obsahuje přírodní konzervant. Na rozdíl od něj, je tu hodně živin, takže kosti avokáda nemusíte vyhodit. Vyčistěte je z vrcholu hnědé kůry, nakrájíme na kousky a suché po dobu 2-3 dnů a pak brousit mlýnek. Vzniklý načervenalý prášek může být uložen v pevně uzavřené skleněné nádobě a použití jako koření, přičemž se vaše jídlo déle uchovávány v chladničce.

Autor článku: MD, lékař Mochalov Pavel Alexandrovič