Malina zdravotní přínosy těla

Vzhledem obsahoval malina kyselina salicylová v něm má vyvolávající pocení a antipyretický účinek. Čaj z jeho plodů (včetně sušené) se používá jako lék na nachlazení. V počátečním stadiu onemocnění doporučuje nápoj během 2-3 hodin za tepla šálky čaje malinové (2-3 polévkové lžíce suchých plodů na 1 šálek vařící vody). Také malina ovoce zlepšuje trávení. V lidovém léčitelství, vodní infuze malinové listí, opláchněte hrdlo angíny a zánětů gortani- infuzí se užívá perorálně v akutního průjmu. Ale pacienti nefritida (zánět ledvin) a dna (zánět kloubů), použijte maliny není nutné vzhledem k velkému množství purinových bází. Tématem tohoto článku dnes bude malina zdravotní přínosy těla!

Maliny (oba zahradní a divoká) shromažďovány za suchého počasí v dopoledních hodinách, po rosy je pryč, nebo ve večerních hodinách. Bobule by neměla být příliš zralý - jinak se dá šťávu a pomnutsya.

Umyjte maliny by neměla být pro dobré a zdravé tělo, protože je velmi jemná a snadno se dusil. Doporučuje se vyřešit ihned po sklizni, aby červy, pokud vůbec, nešíří na celý Berry. Třídit rozmazlené maliny - sepals a stopky. Všechny bobule připraven! Při teplotě 0 ° C čištěných malin uloženy pouze 5 dní, takže pokud chcete, aby byl šťastný s vámi déle, vyzkoušejte následující metody. Procházet malin, které jsou rozloženy na balíkách (kontejnerů), a - v mrazáku.

Maliny připravené k použití a zdravý organismus umístí do předehřáté sušička 60-80 ° C po dobu 8-12 hodin. Z 1 kg čerstvých plodů získá 100-125 g suché. Udržovat takové maliny ve skleněných nádobách s pevnými víčky v temnu při pokojové teplotě. Vylisované šťávy z plodů (10 kg malin získat asi 6 litrů šťávy), přivést na 90 ° C a vaří se po dobu 5 minut. Nalít do sterilní nádoby a vrátit horké. Šťáva obchod při teplotě 12 ° C, a otevřená nádoba - 2-3 dny v ledničce.

Chcete-li zachovat více vitamínů, stejně jako barvu a chuť, doporučujeme vám jen pět minut, po tepelném zpracování při minimálním vaření tento recept! Takže, oloupané maliny nalít cukr v poměru 1: 1, aby 3-5 hodiny do šťávy objevily. Jemně míchání přivede k varu a vaří se po dobu 5 minut. Horké nalijte do sterilizovaných sklenic a srolovat. Otočte jam sklenice vzhůru nohama a zabalit tkáně - pro pomalé chlazení. Uchovávat v chladu.

Čerstvé, zralé, maliny řazeny složit do cedníku, namočte na pár minut ve vodě, necháme okapat. Pour bobule v kontejneru fermentace (skleněné láhve nebo plastové nádobky) přidáním cukru (v 10-litrových nádobách trvá 7 kg malin a 2,5 kg cukru). V blízkosti gázy a dát na teplém místě po dobu 3-4 dnů. Odstraňte tenká a 12-20 dní (před ukončením fermentace), nastavte odlučovače vody. Když se fermentace je kompletní, odstranit kryt a filtrovat likér (například přes gázu vatou, uspořádané v nálevce). Bottle.

Pokud jde o malinovou likér, to je opravdu dobrý nástroj pro prevenci SARS a chřipky. V podzimním a zimním období, během propuknutí choroby, se doporučuje vypít 15-20 g tohoto bobulového ovoce likéry. Pokud se náhodou onemocní, jděte na pití brandy, jako maliny - přírodní antibiotikum, které vám mohou pomoci rychleji zotavit, aniž by bylo komplikace!