Artyčok výsadbu

Artyčok setí ( Cynara scolymus )

Artyčok výsadbu, nebo pichlavý patří do čeledi Asteraceae. To je - vytrvalá plodina, která se pěstuje po dobu 3 -4 let na jednom místě a použitý ve vaření a homeopatie. U zeleniny se pěstuje sazenice způsob rostlinného technologie. Tato rostlina je dostatečně vytrvalý (zelené rostliny jsou poškozeny při mínus 1 - 2 ° C). Před výsevem, semena potřebují yarovizovat dostat květenství v roce výsadby. Je to teplomilná. Optimální kultura pro vegetaci - 25 až 30 stupňů Celsia. V červenci, vysoký stonky květin s růžovým - fialové květy. Květinové košíky jsou shromažďovány před kvetoucí květiny. Byli okamžitě použít pro vaření, zalévání nebo citrónové šťávy pro použití v čerstvém podobě. Jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy, vitaminy (C, B1 B2, karoten). Tato kultura má vysokou chuť a nutriční vlastnosti. Nádobka se přidává do polévek, vařené, smažené v trojobalu, konzervy. Tyto pokrmy jsou velmi populární v Americe, Itálii a Španělsku. Zde je jeden z několika receptů:

Purifikované artyčok koše, ve kterém zůstane pouze jedna nádoba s slupek, vařené v osolené vodě, dekantuje přivádí ke stolu, nalil máslo, citrónová šťáva. Na artyčoku 1 kg - 2 lžíce másla 1 citronové šťávy a soli.

Artyčok také okrasná rostlina. Od 10 - 12 druhů. To se nejčastěji používá v krajinářských parků, sjezdovek, alpské zahrady. V květinová - okrasné zahradnictví často zdobí ji s květinami ornamentem. Oni jsou ceněny pro svou vysokou suhostoykost, tepelnou odolností a odolností obecných podmínkách pěstování. Získá nesrovnatelně krásné zimní kytice: oni jsou řez na počátku kvetení, a to zejména bizarní květenství stát po prolévání semena. Během tohoto období, vypadá srstnatý půlkruhový hlavou. Of - velké velikosti artyčoku a trny používané pro terénní úpravy velkých ploch v pozadí, v blízkosti plotu.

Kořenový systém: artyčok má dlouhou kořen jádra systému a přenáší zimu bezpečně. Zvlášť příznivé podmínky v zimě, když sníh padá brzy a je před jarem. To umožňuje, aby izolovat rostliny. Ale toto vždy se nestane, takže budete muset přemýšlet o přístřeší. později se doporučuje na podzim, před tím, než první mráz řez celou nadzemní část rostliny (3 -. 4 cm nad úrovní terénu), přístřeší stonky, listy, nebo rašeliny, a v horní části speciální fólie. V rámci takového přístřešku všechny rostliny zimu. Ale nenechte se pozdě, když padne mrazy. Najednou je nutné odstranit fólii, aby se zabránilo hnití a poškození rostlin.

Chcete-li získat semena a listy na stonku největší květenství - koše, které kvetou dříve. Semena dozrávají v září, zachovat podobnost po dobu 3 - 4 roky.

Stem: násobek, a dosáhl hodnoty 2 metry.

listí: mají délku větší než 1 metr, protáhlé, silný bič, hroty jsou pokryty trny.

květiny: růžové nebo bledě - fialové květy jako květenství bodlák stepi.

Léčivé suroviny: jsou použity pro terapeutické účely uložení (před květem). Artyčok květiny koše čisté řezání vehushku košilozhechkoy odstranit zbytky květů. Podle chuti čerstvých košů podobají jádro zralost Voloshskaya matice mléka.

Aplikován (za jakých onemocněních): Recommened používat starší lidé, stejně jako diabetes, arterioskleróza, onemocnění jater, zácpa, pro normalizaci štítné žlázy.