Artyčok - recept, používání užitečné vlastnosti

Artyčok - rostlina patřící do čeledi Asteraceae, vzhled z nich je podobná bodláku. On je poměrně vysoká, může dosáhnout výšky až dvou metrů. V potravinách jako rostlinný produkt použít jeho květenství. Máte-li diskutovat o jeho použití, léčivé vlastnosti mají - Root, pupeny a listy. Artyčok roste na pobřeží Středozemního moře. Aby se co nejlépe využít ji léčit listy a pupeny mohou být shromažďovány v průběhu kvetení a kořen - na podzim.

Léčebný účinek, který působí na artyčoku osobě může být vysvětlena jeho chemické složení. Například, flavonoidy, silymarin, třísloviny, tsinaropikrin, tsinarin, vitamín C, vitamín B - složky obsaženy v jeho složení, a která má určující vlastnosti artyčok, jeho použití v léčbě onemocnění jater. Bylo zjištěno, že bud extrakt stimuluje obnova jeho buňky poškozené:

* Zneužívání alkoholu;

* Nevyvážená a nezdravá strava (nadměrná spotřeba smažené, mastné, kořeněných jídel, uzené);

* Zánětlivá onemocnění jater - hepatitida.

Také artyčok snižuje poruchy metabolismu tuků, závažnosti aterosklerózy, normalizaci hladiny cholesterolu v krvi.

Kromě toho, artyčoky bohaté na vlákninu, která je pro lidské mikroelementů organismu (vápník, železo, fosfor, draslík). mít také pozitivní vliv na průběh onemocnění štítné žlázy, normalizovat tvorbu, vylučování žluči a motorickou aktivitu žlučníku.

Předpokládá se, že artyčok podporuje určitý pokles glukózy (cukr) krve. Má také mírný diuretický účinek, který stimuluje sekreci různých toxinů a konečných produktů metabolismu (kreatinin, kyselinu močovou, močovina) vylučovány.

Pozitivem je normalizace kůže. Existují důkazy o tom, že stimuluje libido. Kromě toho, artyčok, prospěšné vlastnosti rostlin zlepšení funkce trávicího traktu, a to i když:

• normalizuje chuť k jídlu;

• snižuje kyselost žaludeční šťávy;

• snižuje nevolnost a zvracení;

• pomáhá při nadměrné tvorbě plynu;

• účinný v případě zácpy.

Jak jíst artyčok?

To může být syrova, a vařit, dusit, grilovat. Každý si vybere preferovaný způsob přípravy, podle jejich chuti. Samozřejmě, že je třeba mít na paměti, že po tepelném zpracování, některé z vitaminů obsažených v rostlině se rozpustí, a diuretické vlastnosti jsou ztraceny.

Proto z hlediska zachování užitečných vlastností samozřejmě lépe připravit salát s ním. To může být podroben k jeho zachování, ale nedoporučuje se to zmrazit, protože ztratil téměř všechny užitečné vlastnosti. Na čerstvé artyčoky není ztmavla během zpracování, je nutné ji zalijeme citronovou šťávou a solí.

S ohledem na terapeutické použití, můžete si uvařit čaj z listů artyčoku, ačkoli hořká chuť omezuje jeho použití. Pro přípravu této infuze, která obsahuje pouze jednu složku - artyčok recept:

* 2 lžičky sušené listy zalijeme 300 ml horké vroucí vody. Vyluhovat po dobu 15-20 minut. Pak se namáhat a brát 2 krát denně půl hodiny před jídlem. Eliminovat hořkou přidat trochu sklo (1 lžička) medu.

Pokud nemáte prosazovat vlastní zacházení s artyčoky, vždy můžete koupit doplňky stravy založené na tom v lékárně. Například, extrakt z listů tabletové (každá tableta skládá ze 150 g suché suroviny) nebo čajových sáčků.

S ohledem na kontraindikace, pak nezapomeňte jste přecitlivělí na složek chemického složení artyčok, a nepoužívat svou nízkou kyselost žaludeční šťávy.

Lze tedy shrnout, co jsme si mysleli, z užitečných vlastností, která má artyčok, jeho využití a nyní víme, jak ji použít k léčbě mnoha nemocí.

Elena medicsguru.ru