Artyčok

Užitečné vlastnosti Artichoke

Artyčok - vytrvalá bylina, pěstuje v teplých zemích, jako jsou zeleninové plodiny. Jídlo je typicky používán v uzavřeném květinových košů a listí, připomínající chuť ořech. Vzhledem ke své užitečné vlastnosti artyčoky již dlouho používá ve stravě jako dietní a léčivého přípravku.

Artyčoky jsou užitečné? Obsahují až 15% sacharidů, železa a vápenatých solí a organické kyseliny jsou vzácné - chinin, kofein, kyselina glykolová, glycerová a další. Také v chemickém složení zahrnuje celou řadu vitamínů - C, B1, B2, B3, R. díky své vyváženého souboru živin, artyčoky mohou být použity jako diabetické potraviny pro snížení hladiny cukru v krvi.

Zvážit více než užitečné artyčoky. Obsahují fenolické sloučeniny cynarinu, že v kombinaci s jinými fenolických kyselin umožňuje použití této rostliny jako choleretic a hepatoprotektivním činidla. Díky těmto vlastnostem, uvolňování léčiva z artyčoku, který podporuje vylučování močoviny a solí těžkých kovů z těla. Jako phytopreparation může být použit jak pro děti a starší osoby. Jako další lékové terapie artyčok, znázorněné s biliární dyskineze, chronické zánět jater, cholecystitida, chronické selhání ledvin a urolitiáza.

Artyčok mohou být použity ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a normalizovat metabolické procesy v těle. Také je výhodné pro čištění tělo toxinů v chronických intoxikací různých látek - nitrosloučeniny, solí těžkých kovů a alkaloidy. Tyto vlastnosti artyčoku již dlouho povoleno ji používat jako účinný protijed.

přihláška

Aby se zlepšila regenerace jaterních buněk a stimulovat tvorbu a odtok žluči, mohou být použity vývar z květenství artyčoku. Pro její přípravu 40 g květenství by litru vařící vody a nalije se na hodinu. Pít odvar před jídlem třikrát denně přes sklo. Broth užitečné pro onemocnění kloubů a Podarge vzhledem k proti-zánětlivých a analgetické vlastnosti artyčoku, jakož i jejich schopnost vylučovat kyselinu močovou. Kromě toho může být opilý s migrénami a zvýšit krvetvorbu. Kromě květenství, pro přípravu infuzí, můžete použít listy a stonky rostlin.

Při pravidelném užívání artyčok normalizuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu a střevní peristaltiku, což je důležité zejména při častém zácpou.

K léčbě impotence se doporučuje pít čerstvé šťávy z artyčoků dvakrát denně po dobu 1/4 šálku. V kombinaci s medem šťávy můžete využít k vyplachování úst s stomatitidy a afty u dětí.

Vzhledem k majetku artyčoku stimulovat růst vlasů, je již dlouho používá k posílení vlasové folikuly v postupné vypadávání vlasů. K tomu, fresh juice vtírá do kořenů vlasů a umyjte po 2 hodinách.

Artyčoky jsou široce používány ve vaření. Drobné kvítky jsou ideální pro předkrmy a saláty, a dobře se rýžových pokrmů. Velmi užitečné je artyčoky vařené v žádném případě, se zvýšenou kyselost žaludeční šťávy, protože mají silné alkalické akční díky draselné a sodné soli. Aby bylo možné lépe chránit čerstvé artyčoky, pupeny se krátce ponoří do vody s citronovou šťávou nebo octem.

kontraindikace artyčoky

Artyčoky by měly být použity ve vaší stravě s opatrností u gastritidy s nízkou kyselostí a vysoký tlak.

Při onemocnění jater, žlučových cest a ledvin v akutní fázi je artyčok kontraindikováno.