Léčivé rostliny špenát

Špenát (ispanahi, spanakty) - roční travní zeleniny léčivá rostlina. Patří do čeledi Chenopodiaceae. Vřeteno - rozvětvený, přímý od 25 až 45 cm na výšku. Listy rostliny jsou uspořádány v rozety. Květiny - malé, unisexual, sdružené ve axilárních a koncovými špice podobné květenství. Plody se podobají typu oválných ořechů. Léčivé rostliny špenát kvete v červnu - srpen.

Kde roste špenát?

Ve Střední Asii, tato bylina roste jako plevel. Divoký špenát se vyskytuje na Kavkaze. Špenát se pěstuje jako rostlinný rostliny na Ukrajině.

Foto špenát.

Sklízení.

Pro přípravu léčiv od května do srpna, sklizeň listí a trávu (stonky a květy).

Chemické složení.

Špenát obsahuje tuky, bílkoviny, minerální soli, extraktivní látky, sacharidy (sacharóza, glukóza, fruktóza), organické sloučeniny železa, saponiny, karotenoidy, organické kyseliny, flavonoidy, minerální soli (fosfor, železo, draslík, hořčík, vápník, sodík ), což je dostatečné množství jodu a vzácné pro jiné zeleniny vitamíny PP, P, D, k, H, E, C, B6 a B3. Příjemnou vlastností ze špenátu je, že vitaminy A a C při vaření nejsou zničeny.

Vliv na tělo a aplikací.

Pro odvary využití léčba, infuzí, mladé listy špenátu ve vařené nebo čerstvé podobě. Vzhledem k jeho složení špenát se používá pro anémie, tuberkulóza, onemocnění nervového systému, diabetes, hypertenze, enterokolitida, gastritida gipatsidnyh při vysoké psychické zátěži, poruchy růstu u dětí, pro prevenci onemocnění parodontu, nadýmání a zácpa. V dětských stravě používá jako terapeutické činidlo pro dietních nemocí vysheprechislnnyh.

Tato rostlina má lék proti nadýmání, mírné projímadlo, proti antiscorbutic, diuretický akce, zvyšuje peristaltiku a řídí činnost trávicích žláz.

Infuzní listí a trávu se používají při zácpě, anémii, různé neurotických stavů, plynatosti ve střevech nebo žaludku laringofaringitah, laryngitida, zápal plic, zánět průdušek a kurděje jako profylaktické a terapeutické činidlo.

Vitamíny E a C, které hodně špenátu, je velmi nutné, aby u pacientů s rakovinou. Špenát šťáva užitečné ve směsi s šťávy červená řepa, mrkev, petržel a celer.

Léky.

Vývar.

250 ml vroucí vody, zalijeme 1 polévková lžíce. l. listí nebo čerstvé bylinky léčivých rostlin špenát, potom je vaříme asi 10 minut, pak namočte po dobu 1 hodiny a filtruje. Jíst 4 P. denně po dobu 1/4 šálku.

Vývar zácpa a plynatost ve střevech.

Sklenice vody nalít 10 gramů špenátovými listy a pak uvaříme 6 - 7 minut, nechte vychladnout a dekantovat po ochlazení. Vezměte 3 - 4 ks. denně po dobu 1/4 šálku před jídlem. Tento odvar lze použít ve všech případech, kdy se ukazuje, dietní potraviny špenát.

Použití ve stravě.

Špenát je velmi užitečné pro lidi se zotavují z vážných nemocí. Používá se při výrobě prvních a druhých chodů, ale samozřejmě to je obzvláště užitečné v čerstvém druhu v salátech. Zúčastněné strany budou moci najít recepty se špenátem.

Kontraindikace.

Konzumace špenát je kontraindikován u nefritidy, ledvinové kameny, onemocnění jater, dna, duodena a žlučníku, v rozporu s metabolismu vody soli.