Whisky

Whisky se vztahuje na kategorii alkoholických nápojů z obilí různého druhu od sladování, dlouho kvašení a destilace ve speciálních dubových sudech. Zrna, která se běžně používají při výrobě whisky - ječmene, pšenice, kukuřice, nebo žito. Obsah alkoholu v nápoji dosahuje 40-50% oborotov.- však existují druhy whisky sílu až do rychlosti 60%. Nápoj má typické světle jantarovou barvu, cukr v něm buď zcela chybí, nebo je obsažena v malém množství. Historicky, hlavní výrobci whisky jsou země, které jsou považovány za náležející k právu nazývat „vynálezci whisky“ - to je Irsko a Skotsko. Jelikož však otázka, který z těchto chrámů byl připraven poprvé otevřela mezi oběma zeměmi pokračují bouřlivou debatu, jejímž cílem - dokázat svou nadřazenost. V tomto případě je první zmínka o nápoj pochází z roku 1494 a byl napsán skotskými mnichy.

Přesto, historie výroby whisky má asi 1000 lety. Zatímco nápoj je připraven pro terapeutické účely a pouze v klášterech. Jeho zázračná síla byla tak velká, že whisky se říkalo nic menšího než „životodárné vodě“ nebo Aqua vitae. Keltové mu dal název uisque Baugh, kde se předpokládá, že bude brát kořen jeho současný název.

Teprve v 15. století tajemství výroby nápoj rozšířil mimo kláštery, které jdou k použití Skotů, tradičně pěstované plodiny. Brzo - blíže k 16. století - poptávka a spotřeba nápoje vzrostly natolik, že úřady byly nuceny zavést přísná omezení týkající se jeho prodeje a výroby, které jsou pak obrátil do monopolu.

V závislosti na výchozím materiálu, ze kterého z nápoj, whisky mohou být rozděleny do tří hlavních typů:

• Sladová whisky získaný z ječmene soloda.Napitok vyloučit přítomnost nečistot;
• Grain whisky se používá pro směsi s sladu odrůdy, čímž poskytuje nové druhy pití. Kromě toho, na jejich základě opakovanou destilací často vyrábí vodka nebo dzhin.Nebolshaya podíl nápojů na trhu, který se označuje jako jediné zrn whisky, která se překládá jako „čisté whisky zrna“. Tento druh nápoje, na rozdíl od předchozího, je produkován především ve Spojených státech a Kanadě;
• Směsné (ve směsi), whisky je sloučenina obilí a sladu v různých poměrech. Tento typ je nejběžnější ze všech typů nápojů, to představuje asi 90% celkové produkce.

Whisky chuťové vlastnosti závisí na několika parametrech: kvalita používané vody, obilí, procesy filtrace a sladování, zejména sudů, výdrže, teplota, při které whisky je do lahví a dalších. Za účelem dodání neobvyklý aromatické whisky a aroma nápoje jsou často umístěny v sudech, ve kterých víno dříve umístěných - sherry, Madeira, port, atd

Navzdory rozmanitosti odrůd, existují dvě hlavní oblasti, které se používají při výrobě nápojů. Tradice „skotský“ trend zahrnuje sušení sladu pomocí rašeliny, takže nápoj dostane kouřovou chuť a vůni. Dále jen „irský“ směr whisky se provádí prostřednictvím „bestorfyanoy“ sušení a trojitou destilací, která dává nápoj měkkost.

Užitečné vlastnosti whisky

Dávkovat konzumace nápojů je skutečně prospěšné, protože je díky jeho užitečné vlastnosti whisky se stala tak populární nápoj před tisíci lety v klášterním prostředí.

Budeme-li se držet doporučená denní dávka - ne více než 30 gramů - riziko infarkt značně snížena. Není divu, že Skotové přidány do tohoto ušlechtilého nápoj prakticky všude - v džus, čaj, kávu nebo colu. Vzhledem ke své pevnosti whisky má výborné antiseptické vlastnosti a protizánětlivý účinek.

Velmi užitečné bylinné masáži a whisky.

Tinktura marshmallow whisky nepostradatelné v různých onemocnění horních cest dýchacích, as expektorans, stínění a protizánětlivé akce. Pro výrobu tinktury marshmallow v množství 20 g whisky musí vyplnit objem 500 ml, načež se výsledný léčivý nápoj musí být umístěn na tmavém místě, kde budou uloženy po dobu asi 10 dnů. Uplynutím tinktury vzít třikrát denně 10-15 kapek.

Diuretikum, stimulující a tonizující akce má tinkturu kořene libečku, připravené na základě whisky. Pro jeho výrobu je třeba rozmělňovat 100 g kořene a pro přípravu 300 ml whisky. Roztok by měl být podáván nejméně po dobu 15 dnů, pak se polévková lžíce před každým jídlem.

Snižují krevní tlak a zlepšují stav kardiovaskulární a trávicí systémy pomáhají tinktura vlašských ořechů na whisky. Připravte možné bay 500 ml nápoj 100 g drcené ořechy, a roztok se tlačit slunce v tmavé lahvičce po dobu dvou týdnů. Směs by měla být otřesena každý den. Hotový tinktura filtr a vzít třikrát denně před jídlem po dobu jedné lžíci. Také tinktura mohou být přidány do čaje s medem a používá se pro zánět průdušek.

Jetel luční, naplněná whisky, je účinný při ateroskleróza, bolesti hlavy, hučení v uších. Připraví se následujícím způsobem: K 40 g květu jetele přidá 600 ml směsi whisky trval na tom dva týdny. Infuze přijata před jídlem nebo před spaním po dobu 20 g. Doba působení je asi 3 měsíce v intervalech 10 dní v měsíci. Opakovaná léčba se nedoporučuje dříve než 6 měsíců.

whisky škoda

Navzdory množství užitečných vlastností whisky - silného alkoholického nápoje. Z toho vyplývá, že nadměrná konzumace to jistě mít negativní dopad na fungování organismu.

Často berou whisky se nedoporučuje, neboť ve vysokých dávkách Mohlo by dojít k vážné intoxikaci, který může následně rozvinout do alkoholismu. Znatelné poškození whisky má na ledviny a játra, což má za následek zhoršenou funkci těchto orgánů, a v některých případech je ukončení jejich provozu.

Je třeba opustit využívání nápoje pro osoby s duševními problémy, těhotných žen a žen v období kojení.

Podstatná újma whisky s nadměrným užíváním způsobuje mozku, trpí v důsledku funkce, koordinace a řeči.

Jinými slovy, škoda whisky jako jeho použití, jsou zcela závislé na tom, kolik pít používá.