Trávení v žaludku

Trávení - složitý proces, který má několik fází. Jedním z nich je trávení v žaludku. V žaludku jídlo přejde z jícnu. Žaludek může být rozdělena do několika částí:

• fundus
• žaludku tělo
• srdeční část
• pyloric part
• Přední stěna
• Zadní stěna
• velké zakřivení
• malé zakřivení

Žaludek je dutý svalový orgán. Svalová povlak sestává z vnitřní, střední kruhových a podélných vnějších vrstev šikmých vláken.

V žaludeční sliznici, vyznačující se tím, že tloušťka je do 0,5 mm, to je přibližně čtrnáct milionů žlázy, které jsou zaměřené na produkci žaludeční šťávy. Skrz žaludeční sliznice jsou cévy, nervy. Lidské tělo je schopna vyčlenit až dva a půl litru žaludeční šťávy denně.

žaludeční šťávy - transparentní bezbarvá kapalina s obsahem kyseliny chlorovodíkové (0,4 až 0,5 procent). Devadesát devět procent žaludeční šťávy se skládá z vody, obsahují jedno procento organických a anorganických kyselin. Žaludeční šťáva obsahuje lipázy a proteázy, jejichž úlohou je odbourávání tuků a bílkovin. Lipáza podporuje odbourávání tuků na mastné kyseliny a glycerol. V případě, že žaludek je prázdný, to je také přítomné v žaludeční šťávy, ale v malých množstvích s neutrální reakcí.

Je třeba poznamenat, že trávení v žaludku u dětí a dospělých se velmi liší.

Vylučování žaludečních šťáv Vyskytuje se na reflexní úrovni kvůli podráždění receptory potravin. Mimochodem, žaludeční šťávy může být produkován bez vlivu potravin, jako je chutný pach nebo pohled na jídlo.

Po vstupu do potravního žaludek, je zpracována okamžitě, tedy žaludeční šťávy porouchá živiny po dobu asi dvou hodin. Ten samý jídlo může být v žaludku až osm hodin.

I v začíná ústní dutiny odbourávání škrobu, se pokračuje v žaludku kvůli pankreatických enzymů.

Povaha výkonu je nezbytná pro produkci žaludečních šťáv. Pokud je napájecí dominují sacharidy, existuje snížení sekrece žaludeční kyseliny, s převahou bílkovin potravin - naopak zvýšila. Totéž lze říci o kyselost žaludeční šťávy, která je závislá na příjmu potravy.

Pokud jste - milovník jídla trávení sacharidů v žaludku může trvat déle než osm hodin. S ohledem na kapaliny, které nezůstávají dlouho v žaludku.

Jakmile je trávení v žaludku blíží ke svému konci, bolus stává žaludeční chymus, který vstupuje do dvanáctníku.