Co můžete udělat ze zimolezu?
obsah
Existuje asi 250 odrůd zimolezu na světě. Bohužel, ne všichni z bobulí mohou být konzumovány. Žlutá, červená a oranžová radši kolo - jsou jedovaté.
Honeysuckle je ideální pro pečení koláčů, džemů a marmelád, domácích likérů a vín. Bobule nevyžadují zvláštní zacházení.
Dort s zimolezu
Složení:
- Rostlinný olej - 125 ml.
- Voda - 1 polévková lžíce.
- Sušeného droždí - 1 bod.
- Flour - 500 gr.
- Cukr - 0, 5 lžičky
- Sůl - 0, 5 lžičky
- Jablka - 2 ks.
- Zimolez, čerstvé nebo peretortaya s cukrem - podle chuti
- Cinnamon - podle chuti
Příprava:
- Teplá voda ve směsi s olejem, soli a cukru. V mouce přidejte droždí, prosátou ve směsi vody a oleje. Těsto zpracujeme, roll to do uzlu, a poslat po dobu 1 hodiny v chladničce.
- Pečení tuk, dát se vyválí tvorby těsta, a na vrcholu - zimolez. Jablka nakrájíme na tenké plátky, dát na bobule a posypeme skořicí. Odeslání koláč v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut.
- Takový dort s zimolezu nízkokalorické a velmi voňavé!
V jiném provedení je pečení používal těsto.
Dort s zimolezu: Další recept
Složení:
- Máslo - 180 gr.
- Mouky - 2 lžíce.
- 3 žloutky z
- Honeysuckle - 300 gr.
- Cukr - 2 polévkové lžíce.
- Škrob - 2 lžíce
- Pro dorovnávání shtreyzelya:
- Flour - 50 gramů.
- Cukr - 50 gr.
- Máslo - 40 gr.
Příprava:
- Máslo nakrájíme na kostičky. Žloutky s bič 2 lžíce. l. cukr, smícháme s máslem a přidá ke směsi 2 lžíce. mouka.
- Hluboká forma tuku, dát do těsta za vzniku výšky obvodovou 2-3 cm. Odeslat v předehřáté 180 stupeň troubě do žluté barvy. Zatímco těsto peče, aby náplň.
- Honeysuckle smíchané s cukrem, tlačenice, přidejte 2 lžíce Škrob k hmotnosti houstne. Pro polevou smíchejte mouku, cukr, máslo. Ty by měly dostat malou sladké drobky.
- Bobule ležel na těsto, posypat shtreyzelem, poslat po dobu 5-10 minut v troubě.
Víno z zimolez
Složení:
- Zimolez - 2 kg.
- Cukr - 100 gr.
Příprava:
- Berry zimolez můj prstoklad, brousit v mixéru nebo mlýnku. Dát směs do nádoby a odeslat ji na teplém místě po dobu 3 dnů. Během této doby, zimolez by měl začít kvasit.
- Na začátku kvašení zmáčknout bobule, oddělíme je od šťávy. Šťáva se nalije do skleněné nádoby. Vymačkané bobule naplní vodou v poměru 1, l 2. na 1 litr. šťávy, nechte je na druhé kvašení v teplém místě.
- Po 3 dnech, jahody zmáčknout opět přidejte výslednou šťávu do šťávy získané dříve po první fermentaci. Ke směsi se přidá cukr, 200 gr. na 1 litr. Obal těsně uzavřený.
- Jakmile kvašení začne zmenšovat, přidejte více cukru v ceně, výše. Čekáme na konci fermentace, víno jemně rozlít na lahvích, prevenci sedimentu zadávání.
- Víno z zimolezu měly dozrát. K tomu, pošleme ji na chladném a tmavém místě a čeká na objasnění nápoje.
Kompot zimolezu
Složení:
- Voda - 3 litry.
- Honeysuckle - 500 gr.
- Cukr - 6 lžic. l.
Příprava:
- My přivedení vody k varu, se rozpustí v něm a přidáním cukru předběžného čištění zimolez bobule.
- Vaří se po dobu asi 5 minut, odstranit z tepla a dát vařit pod víkem. Kompot připraven k použití.
Jam zimolezu Orientační schůzky
Složení:
- Honeysuckle - 1kg
- Cukr - 1 kg
- Zhilfeks - 1 bod.
Příprava:
- Bobule třídit, důkladně opláchněte. Pokud máte rádi vaří džem, pak mírně primnogo je. Mix sáček zhilfeksa s 2 lžíce. l. cukr, přidejte bobule a přivedeme k varu.
- Opatrně přidejte zbývající cukr. Dávejte pozor, aby nedošlo k hořet směs, míchejte ji příležitostně. Tak zimolez vařit 5 minut, odstranění pěny. Hotový džem nalijeme do čistých sterilizovaných sklenic, role obálky, obrátil vzhůru nohama, schovávat se a odešel v této poloze až do vychladnutí.
Jam zimolezu
Složení:
- Zimolez - 1 kg.
- Cukr - 1, 5 kg.
Příprava:
- Bobule třídění, mytí a vyřešit. Nalít do pánve nebo jiné nádoby na vaření. Vyplnit s cukrem. Zanechat zimolez v kontejneru. Zatímco ona nedovolí šťávu - po dobu 5-6 hodin nebo přes noc. Poté bobule přiveďte k varu a vaříme na hustou stavu. Nalít do bank uzavřít.
- Pokud se vám z nějakého důvodu neodpovídají Orientation setkání jam zimolez, můžete jednoduše otočit bobule s cukrem. V tomto případě nemusíte vrátit sklenici.
Složení:
- Zimolez - 1 kg.
- Cukr - 1, 5 kg.
Příprava:
- Vybrané a promyje bobule zákrutu přes mlýnek na maso, kryt s cukrem, míchejte.
- Jam rozšířila ve sterilních bank, které s plastovým víčkem a odeslat ji na chladném místě.
Viz také:
Zimolez mohou být použity v mnoha receptech. Dort s zimolezu, zimolez víno, džemy, jako každý. Bobule jsou nejen velmi užitečné díky vitamínů v nich obsažených, ale také mají příjemnou chuť. Vaření, likéry a džemy z zimolez neliší v podstatě z receptů používat jakékoliv jiné bobule. Jediná věc, kterou je třeba mít na paměti, že je to o výběru jedlé kultivar.
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Nízkotučné pečivo. Recepty, udávající počet kalorií v jedné porci
- Zimolez užitečné vlastnosti
- Léčivá rostlina zimolez
- Sladké kvasnice dort doma recept s kefír
- Recept sladké buchty z kynutého těsta
- Vaření: Recepty - ryby. Koláč s rybou v troubě. Jak vařit čerstvé, solené ryby?
- Půst Pizza - vaření recepty
- Mazanec v pekárně
- Mrkvový dort v multivarka: recepty. Mrkvový koláč multivarka: vaření
- Borůvkový koláč multivarka: recepty. Jak vařit dort s borůvkami?
- Koláč s jahodami multivarka: recepty. Koláč s jahodami: vaření v multivarka Redmond
- Koláč s malinami v multivarka: recepty. Jak vařit dort s malinovou a tvarohem?
- Koláč s jablky v multivarka. Chutné recepty a vlastnosti přípravku
- Charlotte multivarka v Redmondu. Jak vařit jablečný koláč v multivarka?
- Čokoládový dort v multivarka: vaření. Oblíbené recepty na každý den a svátky
- Rychlý dort na kefír
- Italská pizza: Recept
- Pie saury: rybí recepty na pečení
- Borůvkový koláč zmrazeny. 5 recepty borůvkový koláč
- Placky s banány
- Honeysuckle: Berry je jedlé, nebo ne?