Recept sladké buchty z kynutého těsta

První recept kvasnice válce (sladká)

Asi každý z nás si pamatuje, sladké rohlíky, které lze zakoupit v kavárně. A nejsou obtížné připravit sami doma. Pro ně je třeba si připravit jednoho kilogramu mouky, půl litru mléka, asi sto padesát gramů másla nebo margarínu a padesát gramů droždí. Kromě toho, použití jednoho čerstvého vejce, polévkovou lžíci cukru, lžičku soli a některé nasekané ořechy.

První věc trochu ohřát mléko, připojte jej s určitým množstvím cukru smíchaného s kvasinkami. Nalijte do nádoby přibližně poloviční mouku a míchejte dohladka a necháme na teplém místě po dobu necelých dvacet minut. Po přidání do nádoby s rozpuštěným máslem nebo margarínem, také vsypte zbytek cukru a soli. Postupně přidejte druhou část mouky hnětení těsta. Ty by měly dostat hladký jednotnou hmotu, posypeme malým množstvím mouky a opustit teplé přístup. Přichází Těsto se rozdělí na malé kousky, je třeba tvořit žemli. Položte je na pečící plech, namazat jej s rostlinným olejem a nechat po dobu sedmi minut. Další, tukové bochánky s rozšlehaným vejcem a posypeme směsí cukru a ořechů. Pečeme v předehřáté troubě při sto osmdesát stupňů, asi dvacet minut.

Sladkého pomeranče vdolky

Pro přípravu pečení budete potřebovat tři sta gramů mouky, sto osmdesát pět mililitrů mléka a sto deset gramů měkkého másla. použít také asi tři lžíce lžíce pomerančové kůru, stejné množství cukru, špetku soli, lžičku sušeného droždí (nebo deset gramů čerstvé) a sto gramů cukru na glazuru.

Odstraňte oranžovou kůru. Mléko trochu zahřát, připojte jej s čerstvým droždím, přidáme směs do mouky s cukrem (tři lžíce). Také přidat do prostředku podle jídelního lžičky kůry, špetka soli a rozpuštěným máslem. Míchá se těsto a tvar jim má osm identických koule.

Zbývající kůra spojit s sto gramů cukru. Každá kulička tuk připravený máslo a dobrou roli v cukrové-oranžová směs. Formy na pečení kartáč s olejem, umístěte buchty s určitém intervalu od sebe. Dát do budoucna pokrm přijít na hodinu, a pak jej odešle v předehřáté troubě na dvacet minut do půl hodiny.

Buchty s rozinkami

Připravit takový chutné pečivo také potřebovat nějaké přísady. Připravte si čtyři šálky kvalitu mouky, tři sta padesát mililitrů mléka, pár čerstvých vajec, dvacet gramů droždí. Také použít sto sedmdesát pět mililitrů rostlinného oleje, sklenici cukru, špetka soli a některé rozinky.

Metla vejce se solí, přidejte do něj mléko, kvasinky, a většina z rostlinného oleje. Dále se pomalu posypeme v mouce a smíchejte všechny ingredience. Nechte těsto kynout, po válce ji na nádrži. Projít a umýt rozinky, pak vysušit to trochu a smíchejte s cukrem. List těsta tuku s rostlinným olejem, posypat cukrem, rozinkami a obtékání válce pevně. Vyjmout tuto roli na stejné kousky, aby zblízka dno budoucích rolích na cukr tekla pečeme na plechu na pečení.

Tukem zbytek pečení rostlinného oleje, ležel na buchty a odesílat je do dobře vyhřáté troubě (180 ° C) po dobu dvacet až třicet minut.

Koláčky s marmeládou

Pro přípravu této jídlo by mělo připravit dvě stě mililitrů kyselého mléka, pár čerstvých vajec, sto gramů cukru, jednu lžičku vanilkového cukru, padesát gramů másla, půl kila mouky a půl lžičky sušeného droždí a špetku soli. Pro mazání je třeba další vejce, kromě toho, připravit džem (například, švestky), jídelna lžíci rostlinného oleje a několik lžic lžic hnědého cukru.

První věc, kterou několik vajec metla připravené s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Nalít do teplého Rjazenka nádoby mléka a promíchejte (učí, že tento Molokoproduct by měl být ani horký, ani studený). Kvasinky spojit s moukou v samostatném obalu, po vsypte postupně ke směsi kyselého mléka s vejci. Pour do stejné roztaví na vodní lázni másla a hnětení těsta. Je třeba důkladně propracujte na stole nebo v široké mísy, že nelepí, uniformě, docela měkký a pružný. V tomto případě, je-li těsto bude držet na stůl nebo na ruce, je třeba doplnit ji trochu mouky. Těsto s hadrem na půl hodiny a necháme na teplém místě. Šroub těstové croissanty plněné džemem nebo tvaru buchty. Omaštění s rostlinným olejem a koláče - rozšlehaným vejcem. Také, posypeme hnědým cukrem buchty. Pečeme při teplotě 190 ° C po dobu dvacet až dvacet pět minut.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V textu jíst některé formy charakteristické řeči.