Mazanec v pekárně

Pouze zde je třeba vzít v úvahu některé zvláštnosti. Například tradiční velikonoční koláč má obvykle určitou, zaoblený tvar. Pečený v pekárny, bude mít jiný tvar (bochník). Ale v tomto případě, je-li vaše zařízení nemá vertikální kbelík.

Kromě toho, těsto na koláče použít vlhčí. Proto bude pečení být hustší než běžné dortu. Ale s vařením by bylo mnohem méně zmatků.

A, při míchání těsta na koláče Easter, kryt může být zařízení otevřeno prvních 5 minut. Proto zjistit, zda hnětení těsta tvořily louže pod těstem, přidáme trochu mouky. Pocit, že těsto prstem. Kvalita těsto bude trochu odskočit.

Nyní se pojďme přejít přímo k přípravě koláče pekárny, pro které používáme tyto recepty:

Mazanec (tradiční) pro pekárny LG.

Vaření dort bude ve dvou etapách. Pro první kartě testu, budeme potřebovat: 1 šálek čerstvé, mírně teplého mléka, 2 syrová vejce, 5 lžic. l. cukru a půl hodiny. l. sůl. Další Připravte 6 lžic. l. měkčené másla a 2 hod. L. kvasinky (v suchém stavu).

Jak se připravit:

Za prvé, aby se pivo. Za tímto účelem, v podobě (kbelíku) naší pece nalít mléko. V samostatné misce, oddělte žloutky od bílků. Bílkoviny potřebují trochu metla s vidličkou. Nyní mléko je kladen šťouchané žloutky s cukrem, zamíchejte, přidejte proteiny. Pour cukr, sůl, máslo místo. Dal mouku na 2,5 odměrky, které jsou připojeny k pekárny, přidejte droždí. Zapněte troubu v režimu pečící „Special - je tma“. Čas, zobrazený na časovač - 3,40.

Zatímco tam je proces, připravit potraviny, které potřebujeme pro druhé kartě: 1, 5 odměrka prosáté mouky 1 lžička .. sušené droždí, 2 sáčky vanilky, 2 lžíce. l. světelných rozinky. Můžete nahradit rozinky kandované nebo mleté ​​ořechy.

Když se přístroj signál, že je možné položit druhá část (asi 15 min) přidat druhý záložku. Jmenovitě, dát všechny těchto alternativních produktů. Vše je nyní stačí jen počkat, až se trouba bude provádět celý proces pečení. Připravený dort ozdobíme polevou.

Velikonoční dort s pomerančovou vůní pro Panasonic kamen

Upéct dort pro tento recept, musíme připravit 2 šálky prosáté hladké mouky 2 lžičky .. sušené droždí, špetka soli, 4 syrová vejce. Další Připravte 6 lžic. l. cukr, vanilkový podle chuti, čtvrtina šálku pomerančové šťávy, 100 g másla (měkké). Podle chuti - rozinky, sekané ořechy, kandované ovoce.

Jak se připravit:

Rozinky dobrá mytí, zalijeme vroucí vodě po dobu 2-3 minut, osušte. Kandované nakrájené.
Na dno formy nalijeme Domácí pekárny droždí, pak znovu mouku. Potom přidejte zbytek. Alespoň dejte máslo a zalijeme šťávu.

Zapněte vařič, umístěte program „Chléb s otrubami.“ Počkat až do procesu vaření. Nyní můžete získat dort, chladný, ozdobíme polevou nebo nalijeme horkou čokoládu.

Koláč s tvarohem a mletých mandlí (jakákoliv kamna)

Pokud chcete vařit dort, připravovat jídlo: 2 šálky mouky, 2 syrová vejce, čtvrtina šálku cukru, špetku soli, 2 lžičky .. sušeného droždí. Ještě je třeba: 250 g hotového sladké tvaroh hmoty, třetinový šálek smetany, půl šálku mléka, čtvrtina šálku rostlinný olej, kus měkkého másla, 1 šálek rozinek, špetka skořice a kardamom, 1 lžička .. mletých mandlí.

Jak se připravit:

V pekárny kbelík dát 1 polévková lžíce. l. mouku, zalijeme 1 polévková lžíce. l. cukr. Nalít teplé mléko, přidejte droždí. Zamíchejte a nechte půl hodiny.
Zatímco vhodného těsta, oddělené vaječné bílky ze žloutků. Proteiny, beat s vidličkou rozmačkáme žloutky s cukrem do bílé. Nyní přidejte to vše do kbelíku, hlásí zbylou mouku, rostlinný olej a měkké máslo. Rub přes síto tvarohu a také přidat do těsta.

Zapněte troubu, nastavte program ke směsi po dobu 10-15 minut. Po dokončení, počkejte 2 minuty. Znovu aktivovat program. Nyní přidejte zbývající ingredience a nastavit program pečení. Připravený dort ozdobíme moučkovým, fondán nebo čokoládový mrholení.

Recept tvaroh koláč pečení obvykle

Jedná se o složitější moučníky, ale výsledný koláč stojí za to. K výrobě produktů, které potřebujeme: půl kila mouky, 1,5 lžičky .. dezintegrační činidlo, polovina šálku cukru, stejná směs tvarohu (sýr ve směsi s 2 lžíce. l. zakysané smetany), máslo 1 balení (250 g).

I připravit: polovina šálku nasekaných mandlí, stejné množství brandy zalité rozinek (konstantní po celou noc), 100 g různých kandovaného ovoce, šťáva z 1 citronu, 2 syrová vejce, trochu práškového cukru.

Jak se připravit:

Bít s míchadlem máslo, cukr, vejce. Přidáme tvaroh směsi, vanilka, citrónová šťáva, i nadále bít. Dát hmotu do mísy, zalijeme mouku, uhněteme těsto. Tam také vmícháme mandle, rozinky a kandované ovoce brandy. Dokonce znovu hníst.

Rozdělte těsto na polovinu, tvaru nebo 2 koláče, umístěte těsto do formy. Pečeme v předehřáté troubě, nebo pekárny. Hotové koláče zabalit do alobalu a namočte do studené noci. Nyní zdobit i glazura může přinést ke stolu.
Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video „Recept na velikonoční koláč“