Kalorické koláče

Koláč - tradiční ruský pokrm. V Rusku, koláče se pečou po dlouhou dobu. Ve své knize, cestovatel Adam Olearius byla poprvé popsána jaké koláče upečené naši předkové, když pečené a sloužil jim. Ale staří koláče měl málo co do činění s druhem moderní pekárny. Ti, kteří sledují postavu, je nutné vědět, kolik kalorií jsou obsaženy v koláči.

Složení, typ a kalorie koláče

Po mnoho staletí historie pečení koláčů nashromáždil obrovské množství forem a recepty, stejně jako způsoby přípravy a výzdoba tohoto pokrmu. koláč forma zpravidla závisí na plnění a těsta, které se používají v procesu výroby je. Existují koláče z listového, kvasinky nebo sušenky těsta, uzavřenou a otevřenou, vrstvy koláče. Kalorický obsah koláče v první řadě závislá na těsto a polevami, ze které se připraví pokrm. Rozlišovat koláče s masem, zelenina, houby, ovoce a ovocné bobule náplní.

Koláč, koláče, sibiřský koláč sladký dort s džemem, jahody, tvarohový - nejznámější typy koláč. Pro obyvatele Ameriky se stala skutečným symbolem jablečným koláčem, ve Francii, mimořádná popularita flan (quiche).

Kalorický koláč a složení jídel závisí na složení výchozích komponent. Takže, pro přípravu sladkých koláčů nutně použity skořici, cukr a jiné cukrářské výrobky. Počet kalorií v koláče závisí nejen na chemickém složení mouky a dalších ingrediencí, ale také na tom, jak dobře sladěných komponentů tohoto pokrmu, jak se navzájem doplňují navzájem.

Chcete-li zjistit, kolik kalorií v koláči, je třeba pečlivě zkoumat recept. Těsto pro koláče typicky zahrnuje mouku, máslo, vejce. Odhaduje se, že v koláčích ne méně než 1500 kcal. Kalorií koláče s náplní džemů, marmelád nebo masa, se bude lišit od kalorií rostlinných nebo ryb.

Vzhledem k vysoké kalorické koláče dokonale nasycených s lidským tělem, dodává energii a sílu. Některé druhy koláčů, jako je džem nebo marmeládou, zelenina nebo ryby jsou zdravé vitamín a minerální složení. Velmi vhodné použít koláče při konstantní zátěži. Nicméně časté a nekontrolované konzumace dortů může vést k přibývání na váze.

Kalorií zelí koláč

Podle odborníků na výživu, zelí koláč je ani prospěšné ani škodlivé pro údajů v plné výši. Tento lahodný pokrm se skládá ze zelí nádivkou a mouky základny. Kalorií zelí koláč závisí na množství kalorií ve složkách, z nichž se pečou. Typicky to zahrnuje zelí (28 kcal), mléko (47 kcal), vejce (157 kcal) jídlo (364 kcal) a těsto kypřící prostředek (79 kcal). Obecně platí, že kalorický obsah koláče se zelím obvykle nepřekračuje 340 kcal.

Počet kalorií v koláč se zelím lze výrazně snížit, pokud jeho příprava je použít nízkotučné mléko, mouka z pšenice tvrdé celozrnné. Mimochodem, tato mísa obsahuje velké množství živin. Obsahuje vitaminy A, C, B, K, PP, pantotenovou a kyselinu listovou, stejně jako sodík, draslík, železo, fosfor, hořčík. V zelí hodně aminokyselin. Ale vzhledem k poměrně vysokým obsahem kalorií zelí koláč je nejlépe konzumovány v omezeném množství.

Recepty dietní dortů

Recepty zahrnují pouze dorty dieta přírodní produkty. Tak, pro přípravu jablečného dietních koláče Podle receptury potřebné, aby se 500 ml odtučněného jogurt, 500 g jablka, čtyři lžíce krupice a ovesné vločky, vejce, lze přidat trochu vanilku nebo skořice, trochu citrónové šťávy a soda uhasit, 200 g sušených meruněk namočené ve večerních hodinách.

Pekáč tukem s olivovým olejem, jablko kůry a místo na spodní straně. Posypeme skořicí plátky jablek. Jogurt smíchán s vejcem, přidejte cereálie a promíchejte. Jemně nakrájíme meruňky a přidejte je do těsta. Výsledná hmota se nalije do jablka a pečeme 30-40 minut při teplotě 180 stupňů. Díky přirozené složení kalorií koláč s jablky je nízká.

Opravdu rád děti i dospělé jablečný koláč s tvarohem. Při nízké kalorické koláč s tvarohem je užitečné pro organismus. Pro její přípravu, musí mít jeden šálek mouky, krupice nebo ovesné mouky, dvě vejce, čtyři proteiny, polovina sklenici mléka (0%), půl lžíce fruktózy, trochu soli, jeden lžička soda, hašené s citronovou šťávou. Na náplň bude potřebovat 200 gramů sýra, dvě polévkové lžíce jogurtu, lžíci rozinek, dvě jablka. Všechny ingredience na těsto musí být smíchán v hluboké mísy. Namazat na pečení máslo, dejte těsto a necháme odstát pět až deset minut. V tomto okamžiku, nakrájíme jablka na tenké plátky, smíchejte tvaroh s jogurtem a rozinkami. Dát sýr na těsto, lehce vyrovnat, dát plátky jablek. Pečeme 2-30 minut při teplotě 180 stupňů.