Tortilly se sýrem na pánvi: nejlepší recepty na vaření s bylinkami, brambory a šunkou

Je to bezpečné říci, že v kuchařce každá rodina má své vlastní recepty na sýrové koláče. To není překvapivé, protože se připravují jednoduše a rychle z minimální sadu produktů. Kromě toho mohou být dodány ke stolu a první misky a jako dezert. To vše záleží na tom, co recept si vyberete. Dnes vám ukážeme, jak upéct lahodný koláč se sýrem na pánvi.

Jak vařit koláče se sýrem na pánvi: kulinářské tipy

Možnosti a způsoby, jak vařit sýr koláče hodně, ale existují určitá obecná pravidla, je třeba mít na paměti, že se ukázaly skutečně chutné:

• těsta pro sýrové koláče může být vařené na kefíru nebo ve vodě, a pokud si vyberete první možnost, je nejlepší použít nízkotučné mléčné výrobky;
• Těsto pro koláče snadno válcování tenkých a jak se ukázalo, je třeba nejprve uvést vodu k varu;
• Hotový Těsto by mělo zahrnovat a necháme alespoň půl hodiny, takže je to trochu trval na tom - takže můžete snadněji pracovat s ním;
• až hnědá pelety se sýrem na suché pánvi bez přídavku rostlinného oleje pekáči dnem;
• Pokud opékání tortilly s rostlinným olejem, pak se budete muset posunout kryt;
• sýrové dorty mohou být připraveny s jakoukoli nádivkou - to vše závisí na vašich preferencích.

Základy vaření tortilly se sýrem, jsme studovali, můžeme bezpečně jít do kuchyně a vytvořit své kulinářské mistrovská díla.

Tortilly se sýrem a bylinkami v pánvi: klasický recept

Tvarohový koláč s čerstvými bylinkami je možné dodat namísto chleba nebo jako samostatný pokrm k snídani s čajem. Příprava koláče do jogurtu a sýra na pánvi. Pokud máte rádi svěží koláče, přidejte do těsta trochu sody. Sýr může mít jakýkoliv. Neobvyklé a lahodné chuti se dosáhne s Adygei sýrem koláč v pánvi.

Složení:

• 250 ml nemastný jogurtu;
• 500 g mouky;
• 0,5 h. L. soda;
• 250 g sýru;
• 50 g zelené (může trvat kopr, petržel, cibule, máta);
• 50 g másla;
• 1 h. L. cukr;
• sůl.

Příprava:

1. V prvé řadě musíme hníst těsto. V miskách s vysokými zdmi zalijeme mouku skluzavka, jeho pre-prosévání. Udělejte si malý důlek v mouce a zalijeme jogurtem to. Přidejte cukr, sůl a sodu, a pak hníst těsto.
2. Nyní je pracovní plocha poprášené moukou, šíření těsto a nadále ji hníst, dokud je ohebná a nebude držet na stůl a ruce.
3. Hotové těsto by měl být uveden do misky a nechá se půl hodiny, pokrývat to s fólií nebo ručníkem.
4. Zatímco naše těsto infuzi, pojďme připravit náplň: sýr, hrubě sodík a nasekáme bylinky.
5. Těsto se rozdělí na stejné části. V tomto případě se ukazuje šest částí.
6. Nyní, každý kruh těsta se vyválí do tenké vrstvy a šíří náplně na to.
7. Okraje koláče musí být pečlivě uzavřeny nahoru, jak je znázorněno na obrázku.
8. Pak se váleček a roll out výsledný koláč. Udělejte to opatrně, aby nedošlo k roztržení těsto.
9. Zůstává našim smažit tortilly. Uvědomte si, že je lepší dělat bez přídavku rostlinného oleje. Ohřát pánev a smažit každý koláč na obou stranách po dobu tří minut pod zavřeným víkem. Pokud vlnách dort, že je třeba pečlivě propíchnout je s vidličkou na několika místech.
10. Připravené sýrové koláče s zelených třeba naolejovat máslo. Je žádoucí aplikovat je na stole horké.

Vaření tortilly se sýrem a šunkou v pánvi

Jak již bylo uvedeno, tvarohový koláč může být vyroben s jakýmkoliv nádivkou. Kdyby přidejte šunku, bude to dopadne velmi vydatné a chutné jídlo. Pokud nechcete mít šunku, pak podle stejného receptu mohou být vařené tortilly se sýrem a klobásou na pánvi.

Složení:

• 250 ml nemastný jogurtu;
• 250 g sýru;
• 300 g šunky;
• 500 g mouky;
• na frac12- h. l. soda, sůl a cukr.

Příprava:

1. Nalít šálek jogurt a přidáme sůl, cukr a soda mix.
2. Nyní je třeba přidat mouku jogurt a sýr, který byl dříve nastrouhaný na hrubém struhadle. Vše dobře promíchejte.
3. Těsto zpracujeme, aby se dosáhlo její ohebnosti, a nechá se po dobu půl hodiny.
4. Ham třeba třít nebo řezané na tenké proužky.
5. Již známá způsob Těsto rozdělte na kousky a valit ven tortilly. Dát šunku ve středu každého dortu.
6. Musíte se zblízka na okraj váleček a roll dort, stejně jako v předchozím receptu.
7. Fry tortily na suché pánvi z obou stran, dokud nejsou zlaté.
8. Naše sýrové koláče jsou připraveni!

Koláče s bramborem a sýrem na pánvi

Proces přípravy sýrových dortů a brambory se příliš neliší od předchozího receptu, a tak jsme v úvahu pouze na jeho vlastnosti. Takže složky, které potřebujeme, jsou stejné jako v prvním receptu, ale stále je třeba přidat 5-6 brambory.

Příprava:

1. Připravte těsto.
2. Tvorba náplň: brambory je třeba čistit, vařit a potoloch. Smíchejte šťouchané brambory s strouhaným sýrem a sekanými bylinkami.
3. Známý způsob, jak tvořit tortilly a smažíme.

Viz také:

• Jak vařit Chačapuri se sýrem
• Koláče bez kvasnic pro každý vkus
• Quesadilla: recept

Tady jsme se, co jste zvládli základní metody vaření sýrové koláče v pánvi. Nebojte se experimentovat s nádivkou, přidejte oblíbená jídla - a dostanete lahodné a originální dorty. Vařit s potěšením a přejeme dobrou chuť!