Dort v pánvi: recepty. 4 nejoblíbenější dort v pánvi

Dort v pánvi - je to rychlý a snadný způsob, jak připravit dezert. Máte-li z nějakého důvodu nelze použít troubu nebo na vaření nemají čas, pak tato metoda je pro vás. Příprava koláče v pánvi bude trvat déle než 30 minut!

Napoleon dort v pánvi

Složení:

Pro koláče:

• Mouky - 0,5 kg
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 1.5 st.
• Margarín - 150 g
• Cukr - 5 lžic. l.
• Soda - 1,5 lžičky ..
• Ocet 6 procent - 1,5 V. l.
• Sůl - 1 špetka

U krému:

• Mléko - 300 ml
• Krystalový cukr - 400 gramů
• Flour - 6 lžic. l.
• Máslo - 250 g
• Hořká čokoláda - 100 g

Příprava:

1. Především se zabývá přípravou koláče. V samostatné misce, uhasit sodu a ocet. V al. Míse margarínu a krémové směsi až do uniformě. Rozšleháme vejce v mixéru. Přidejte do směsi vyšlapané vejce, mouku, cukr, sůl a jedlá soda hydratovaná. Těsto zpracujeme uniformu. To by měl mít dostatečné elastické. Nechte působit 30 minut, aby se hmota stává měkčí a pružnější.
2. Dokud těsto bude trvat na tom, připravit krém pro Napoleona. V horkém mléce dejte máslo, cukr a mouku za stálého míchání. Dát smetanu do varu na mírném ohni, dokud nezhoustne. Při přípravě krému nezapomeňte po celou dobu jeho míchání.
3. Když je těsto je zcela připraven rozdělíme na 10 dílů. Roll každý kus do tenké vrstvy. Z každé části snížit ploché kruhy s deskami. Následoval test musí odpovídat průměru pánve. Takže při smažení koláče nejsou zvětšila, oxid každý kruh s vidličkou na několika místech. Péct shortcakes pohodlné pro speciální pánev na palačinky s nepřilnavým povrchem. Pečeme na pánvi všech 10 koláče, a dát je vychladnout. Nezapomeňte smažit kousky, které zbyly z testu - budou muset zdobit.
4. Když se koláče vychladnout, namažte krémem střídavě, kterou na sebe navzájem a lehce stiskl. Připraven koláč obloha se strouhaným čokolády a smažené těsto, a pak uložit do chladničky přes noc nasáknout.

Viz také: Jak vařit klasický dort Napoleon?

Tvarohový dort v pánvi

Složení:

Pro koláče:

• Mouky - 300 g
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 250 g
• Soda - 1 špetka
• Voda - 100 ml
• Ocet 6protsentny - 1 lžička ..

U krému:

• Tvaroh - 0,7 kg
• Cukr - 1 polévková lžíce. l.
• Vaječný žloutek - 4 ks.
• Máslo - 100 g
• Ořechy - na ozdobu

Příprava:

1. Uhasit sodu a ocet. Smíchejte máslo s cukrem a přidá hydratovaný sodu. Opatrně nalijte mouku a uhněteme těsto. Dát do lednice na chvíli.
2. Otřete tvaroh sítem, přidá se cukr, máslo a žloutky. Vše důkladně promíchejte a dejte vařit po dobu 3 minut. Neustále míchejte tvarohovým krémem. Hotový výrobek cool.
3. Vyjměte těsto z chladničky, rozdělíme na 10 kusů. Dojezdu každý kus, řezané kruh z ní a smažit bez oleje na pánvi. Chlazené koláče promazhte tvarohovým krémem. Top dort obloha drcené ořechy a umístit jej do lednice po dobu 2 hodin na impregnaci. Připravený koláč podávané u stolu s čajem nebo kávou.

Dort smaragd želva v misce

Složení:

Na těsto:

• Mouky - 0,5 kg
• Vejce - 2 ks.
• Soda - 1 lžička ..
• 6 procent octa - 1 polévková lžíce. l.
• Kondenzované mléko - 1 jar

U krému:

• Flour - 4 lžíce. l.
• Mléko - 700 ml
• Vejce - 3 kusy.
• Cukr - Článek 1.5.
• Máslo - 250 g
• Vanilla - 1 špetka
• Kiwi - na ozdobu

Příprava:

1. Za prvé, připravit krém koláč. Nalít do hlubokého hrnce mléko, rozbít vejce do něj přidáme vanilkový cukr, a mouku. Metla metla všechny ingredience do hladka. Položte pánev na mírném ohni. Během vaření krém míchejte ji neustále. Ochota je určena zahušťování. Když krém je připraven, přidejte máslo a uzavřete nádobu s víkem.
2. Smíchejte v samostatné misce, vejce a kondenzované mléko. Uhasit sodu s octem a přidejte do mísy. Pomalu nalijte mouku a uhněteme těsto. Těsto rozdělte na 8 kusů, vrátit jim a probodne na několika místech vidličkou.
3. Rozpálíme pánev a pečeme, dokud vařených koláče. Hotové koláče namažte krémem, nezapomeňte mazat po stranách. Slupkou kiwi, nakrájíme na plátky a ozdobte je celý povrch dortu. Dort smaragd želva připraven být podávána s čajem.

Dort minut v pánvi

Složení:

Na těsto:

• Mouky - 0,5 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Soda - 1 lžička ..
• 6protsentny ocet - 1 polévková lžíce. l.
• Kondenzované mléko - 1 jar

U krému:

• Mléko - 1 litr
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - Článek 1.5.
• Flour - 5 Art. l.

Příprava:

1. Uhasit sodu a ocet. V oddělené velké míse smíchejte slazené kondenzované mléko, vejce, mouku a sodu hašené. Hníst těsto rozdělíme na 8 dílů a vrátit každý kus. Fry každý koláč v pánvi doměkka. Když se koláče jsou připraveny, opatrně odstřihněte okraje a provést posypku dort.
2. Zhluboka se pánev, rozbít vejce do něj přidáme cukr, mouku a zalijeme tenký pramínek mléka. Bil do hladké hmoty. Položte pánev na mírném ohni vaříme a smetanu do zhoustnutí za stálého míchání.
3. Namažte každý krém dort, čímž na sebe. Horní posypat strouhanka těsto a odstranit po dobu 1 hodiny v ledničce pro impregnaci.

Viz také:

• Jak ozdobit dort?
• Jak na nápis na dortu?
• Jak vařit dort Kyjev?

Koláče v pánvi - rychlé, aby připravila lahůdku. Recept tohoto dezertu velké množství. Náplň koláče může přijít s sebou a experimentovat s přísadami.