Čokoládový dort

Dort s reálným čokolády má určitou eleganci a šarm. Tmavá barva přitahuje pozornost a klade důraz na hloubku dezert. Chuť a vůně čokolády přitahovat výhodné odlišení od dortu, který je potřebný jen kakaový prášek. Je to stojí za to alespoň jednou, aby se jejich vlastní dort Shokladny ocenit krásu a něhu jeho chuť. Je docela možné v domě za přítomnosti všech potřebných produktů.

+

Recept na chutnou čokoládový dort

Složení:

suchar:

1. 5 ks vajec;
2. sahar150 g;
3. 100 g másla;
4. Černá čokoláda 100 g;
5. 2 lžičky brandy;
6. 250 g mouky;
7. prášku do pečiva 5 g

krém

1. 150 g práškového cukru;
2. 200 g másla;
3. vejce 1 ks.
4. čokoláda (tavenina) 50 g;
5. čokoláda (pro dekoraci) - 50 g;
6. sirup pro namáčení (v případě potřeby není možné impregnovat).

Příprava:

• Cukr důkladně šlehač (nebo elektrický mixér) se žloutky. Rozbité na kousky čokolády, a přiložit několik minut na parní lázni spolu s máslem. Metla v husté pěny vaječných proteinů. V žloutky s cukrem, přidáme brandy, pak čokoládu a máslo, dobře promíchejte. Pomalu vést pěny proteinu a pak mouku s práškem do pečiva. Jemně hníst, přesunout do olejem a posypané moukou formě. Těsto peče mírně horké trouby čtyřicet minut.
• V tomto okamžiku můžete vařit krém: moučkového cukru, které mají být vymazány s vajíčkem, postupně přidáním rozpuštěného másla a dobře promícháme. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, a šlehání neustále, zavést tenký proud do krému jak je to možné.
• Sušenky by mělo být umožněno vychladnout, pak nakrájíme podélně. Namáčení koláče se sirupem, pak zakrýt se smetanou. V horní části dort se šlehačkou a uspořádat usnout strouhaným čokoládou. Doporučuje se vařit to 10-15 hodin pro lepší impregnační krém, ale také čerstvě připravené, pokračuje dál, „Hurá“.

Viz také:

• Jak vařit ptáka mléko?
• Dort „Napoleon“ - pět receptů
• Jak ozdobit ovocný koláč?
• Jak vařit perník?
• Dort "Drunk cherry": recept
• Dort v pánvi - je to snadné!