Medovník doma

Složení:

1. Med - 300 g
2. Krupice - Článek 9. l.
3. Citronová kůra - 1 lžička ..
4. Vejce - 8 ks.
5. Máslo - 100 g
6. Mléko - 200 ml
7. Žloutky - 2 ks.
8. Škrob - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

• Pro přípravu těsta, umýt vejce a oddělte žloutky od bílků.
• V míse smícháme žloutky s 300 g medu. Přidat do citronové kůry. Celá hmota metla do pěny.
• Krupice 1 lžíce Míchá se ve stejném směru.
• Porazit vaječných bílků vychladnout pěny. Přidávat do těsta kousky. Pokrýt dno formy pečícím papírem. Srst okraje s olejem a posypat krupice.
• Nalijte těsto do formy a odstranit ji v troubě na mírném ohni. Dvířka nejdou otevřít, dokud propechetsya bázi. Můžete zkontrolovat připravenost dřevěnou špejlí. Propíchnout koláč a odstranit ji, měla by být suchá.
• Pečený koláč vychladnout a nakrájejte na 3 části. Každá část krémového mazání a sestavit dokončený dort.
• Nyní můžete přejít k vytvoření krému. Nalít mléko do misky na šlehání, přidejte škrob, a žloutky. Výsledná hmota metla. Nalijte ji do pánve a umístěte na mírném ohni. Míchejte jej neustále a vypněte oheň, když je krém varu a zhoustne.
• Lžíce medu 100 g kaše s měkčenou máslem. Přidejte směs do vařeného krému. Metla všechno silné pěny. Promazhte ochladí koláče dort.
• Namažte koláče a medovník s tukovým krémem může být. Chcete-li to provést, je třeba otřást sklenici kondenzovaného mléka 200 g másla. Krém cool a obložené jejich koláče dort.

Viz také:

• Jak vyzdobit dort s tmelem?
• Jak na nápis na dortu?

Jak vařit medový dort s ořechy?

Krémové složení:

1. Máslo - 300 g
2. vlašské ořechy - 1 polévková lžíce.
3. Vařené kondenzované mléko - 1,5 banky

Test složení:

1. Flour - 3,5 Art.
2. Cukr - 1 polévková lžíce.
3. Vejce - 2 ks.
4. Honey - 2 polévkové lžíce. l.
5. Máslo - 125 g
6. Prášku do pečiva - 1 lžička ..

Příprava:

• Vložíme do hrnce s máslem ve vodní lázni rozpustit ho. Přidáme med a cukr. Směs se zahřívá za stálého míchání, dokud se má jednotnou konzistenci.
• Přidejte prášek do pečiva a metla hmotnost směsi, až je bílý a nezvyšuje svůj objem. Ohněm a odstranit směs do mísy se studenou vodou změny uspořádání kastrolu. Metla směs, dokud se neochladí.
• Metla vejce a metla připojit k již ochlazené směsi. Mouku a přidat ji do tekutých složek, pak uhněteme těsto s jemnou konzistencí.
• Vyjměte vařenou těsto v chladničce po dobu 30 minut.
• Potom se těsto je rozdělen na 7 koláče. Dojezdu formuláře pečení.
• Předehřejte troubu na 170⁰C a péct koláče v něm po dobu 7 minut.
• Připravte krém, šlehači pomocí změklé máslo, aby se získal načechraný hmoty. Pokračovat šlehání, zavedení malé části kondenzované mléko.
• Rozsekat ořechy a smícháme s krémem.
• Složit koláče na sebe a nakrájíme rovné hrany. Koláče Cream Sandwich. Obmazhte dort po stranách a top s krémem.
• Drobky což se ukázalo při obřízkových koláče, uschnout na vzduchu po dobu 5 minut v troubě. Ochladit dort a posypeme je na bocích a horní části. Zdobí ji na horních polovinách ořechů.

Medovník s brandy doma

Složení:

1. Honey - 2 polévkové lžíce. l.
2. Vejce - 3 kusy.
3. Cukr - 2 polévkové lžíce.
4. Flour - 3 lžíce.
5. Máslo - 70 g
6. Mastných krémů - 0,5l
7. soda
8. ocet
9. Koňak - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

• Začne vařit medový dort s krémovým přípravkem. Nalijte do hluboké mísy smetany, 1 polévková lžíce. cukr a rozšleháme všude dobře.
• V kastrolu nalijeme vodu před tím, než je polovina a uvaříme. Položte pánev na desce s máslem, přidáme k medu a přinést hmotnosti až do tekuté konzistenci.
• V oddělené misce smíchejte vejce a 1 polévková lžíce. cukr, přidáme brandy a metla dobře všechno. na creamed Směs se nalije a držet 5 minut. Pak se přidá do soda, ocet je uhašen, a nechá se po dobu 10 minut za občasného míchání.
• Vyjměte mísu z pánve a přidejte 1 polévková lžíce. mouky po malých částech. Celý mix. Na palubě dělat kopec 2 lžíce. mouka, aby důlek a nalijeme těsto z mísy. Těsto zpracujeme, aby klobásy, je rozdělen na části počtem koláče. Cpou je do kulatého koláče, prisypaya mouky.
• Přeložte napůl a umístěte koláč na plech, sypané mouky. Pečeme po dobu 5 minut v peci při teplotě 220⁰S.
• Pomocí víka, střih kulatý základ. Grease krémové dorty připravené. Posypeme strouhankou koláčů útržků, uložte ji v ledničce přes noc.

Viz také:

• Jak vařit dort Napoleon?
• Jak vařit dort Curly chlapce?
• Jak vařit dort Kyjev?
• Jak vařit medový dort multivarka?

Nejdůležitější složkou medovník je velmi užitečný a léčivý přípravek - med. Díky němu má lahodnou medovou vůni a lahodnou chuť. Pro přípravu medovník doma, budete potřebovat hodně trpělivosti, ale výsledek předčí všechna vaše očekávání. Perfektní těsto s jemným krémem je skvělým zážitkem pro odpolední čaj, a pro slavnostní hostiny.