Recept na vafle elektrovafelnitsy. Jak vařit čokoládový vafle s maticemi?

Oplatky -davno oblíbené pamlsky pro děti i dospělé. Předpokládá se, že se poprvé objevily ve starověkém Řecku. V té době byly docela silné a spíše jako palačinky. Moderní Wafer se objevil v 14 - 15v.v. v Evropě. Jsou připraveny speciální technologií a krmili jen šlechtické rody na zvláštních příležitostech. K dnešnímu dni, příprava těsta vaření receptů poměrně hodně. Oplatky snadno připravit doma, zvláště pokud máte elektrovafelnitsa.

Křupavé oplatky v elektrovafelnitse: recept

Složení:

1. Vejce - 5 ks.
2. Máslo nebo margarín - 250 g
3. Cukr - Článek 1.5.
4. Vanilla - 1 lžička
5. Škrob - 5 lžíce
6. Flour - 1,5 Art.
7. Moučkového cukru - 1 polévková lžíce.
8. Rostlinný olej.

Příprava:

• Mash vejce s cukrem do nadýchané pěny. Nalít do hmoty práškového cukru a vanilky.
• V pánvi rozpusťte máslo a nalít do vajec.
• Přidejte cukr, škrob a prosetou mouku.
• Porazit těsto v mixéru při pomalé rychlosti. Měl by mít jednotný, bez hrudek a poměrně tekutý.
• Rostlinný olej tuk elektrofavelnitsy deska, nalít malé množství těsta a péct oplatky 2 - 3 minuty, přítlačné desky k sobě.
• Dokončil oplatka okamžitě vrátit jej do zkumavky a přidejte až na talíř. Tak, připravit všechny oplatky.
• Můžete je vyplnit s lahodnou smetanou, kondenzovaným mlékem a posypeme moučkovým cukrem, pokud je to žádoucí.

Vídeňská oplatky: recept na elektrovafelnitsy

Složení:

1. Vejce - 4 ks.
2. Mléko - 2 polévkové lžíce.
3. Mouky - 2 lžíce.
4. Máslo - 50 g
5. cukr - frac12- Art.
6. Vanilla - 1 lžička
7. soda - frac12- lžičky
8. Sol - frac12- lžičky
9. rostlinný olej

Příprava:

• Oddělte proteinů z vaječných žloutků. Směšovač whisk žloutky a cukr do husté pěny. Přidejte vanilku, stále šlehání.
• Melt máslo nebo mikrovlnami na talíři, nalít ji do žloutku hmoty. Do mléka a míchejte do hladka.
• V oddělené velké míse smíchejte sůl a soda nalít tekuté hmoty. Beat složky s mixéru.
• Proteiny porazit samostatně tvořit vzduchové pěny. Čistý (bez směšovače) kombinovat základní proteinovou hmotu.
• Péct vafle elektrovafelnitse na připravenost na 2 - 3 minuty.
• Vídeňská oplatky jsou poněkud odlišné od tradičních a podávaná s javorovým sirupem, čokoládovou polevou nebo marmeládou.

Recept na vafle sovětské elektrovafelnitsy

Složení:

1. Vejce - 3 kusy.
2. Máslo - 100 g
3. Voda - 400 ml
4. Cukr - 1 polévková lžíce.
5. Mouka - 1 polévková lžíce.
6. vanilin - frac12- lžičky

Příprava:

• Polovina cukr háček s měkčeným máslem, a zbytek byl rozpuštěn ve vodě.
• Pro cukrem a máslem, přidáme vejce, pečlivě promíchejte všechno.
• Výsledná směs se nalije cukrový sirup. Míchat těsto, posypeme mouku a vanilku. Porazit těsto mixér, dokud konzistenci zakysanou smetanou.
• Pečeme na vafle v elektrovafelnitse obvyklým způsobem do měkka.

Domácí vafle elektrovafelnitse: recept

Složení:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Cukr - 1 polévková lžíce.
3. Citronová kůra - 100 g
4. Vejce - 4 ks.
5. Rum - 2 polévkové lžíce
6. prášku do pečiva - frac12- lžičky
7. Margarín - 200 g
8. rostlinný olej

Příprava:

• Bít s míchadlem margarin, cukr a citronové kůry. Přidejte vejce, neustále šlehat hmotu. Prosít mouku a prášek do pečiva, nalít do malé porce do vaječné směsi. Přidejte rum a opatrně promíchejte všechno.
• Pečeme na vafle v elektrovafelnitse obvyklým způsobem. Vzhledem k rumu a citronové kůry, budou mít jedinečnou chuť a nádhernou vůni.

Jak vařit čokoládový vafle s maticemi?

Složení:

1. Flour - 1,5 Art.
2. Kakaový prášek - 1 polévková lžíce.
3. Matice (vlašské ořechy nebo lískové) - 200 g
4. Prášku do pečiva - 1,5 lžičky
5. soda - frac12- lžičky
6. Cukr - 1 polévková lžíce.
7. Vejce - 3 kusy.
8. Kyselé - 150 g
9. Voda - 1 polévková lžíce.
10. Máslo - 100 g
11. Sůl - 1 špetka

Příprava:

• Rozsekat ořechy v mixéru.
• Do čisté mísy nalijeme prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva, sůl, prášek do pečiva a nasekané ořechy. Smíchejte suchou směs.
• V samostatné misce, beat vejce s cukrem a smetanou, přidáme teplou vodu.
• Kombinovat dva směsi k vytvoření homogenní těsto.
• Fry, dokud vařené čokoládové oplatky v vafle železa. Vzhledem k kakaa a matic, nepotřebujete další zálivky a výplní.
• Čokoládové oplatky jsou nejlepší jíst horké s mléčný koktejl, kompot nebo čaje.

Viz také:

• Nutella doma
• Jak se připravit belgické vafle?
• Jak vařit fondue doma?

Domácí vafle - dokonalý dezert a vydatná snídaně pro celou rodinu. vaření je není těžké, ale spousta receptů vám pomůže diverzifikovat vaření. Podávejte mohou uvíznout, kondenzované mléko, smetana, zmrzlina, med a různé dr.toppingov.