Krém oplatkové koláče: náplně a způsoby jejich přípravy

Chcete-li léčit své domácnosti chutný dezert a vy nemáte čas se ponořit do složitosti propracované kulinářské techniky? Dokonalé řešení budou vafle dort s kondenzovaným mlékem. Tento dezert samozřejmě známo, že mnoho, protože to je spojováno s dětství. A je-li dříve založen na klasickém receptu na vaření šlehačkou vafle koláč byl kondenzované mléko, ale dnes existuje mnoho různých možností pro jeho plnění.

Krém oplatka dort: výplně

Dort z oplatky koláče mohou být vyrobeny z produktů, které mají v každém chladničce. Zkazit chuť je téměř nemožné, takže se nemusíte bát experimentovat a přidat různé přísady. Nejběžnější jsou ty, vyplňování vrstva:

• kondenzované mléko, a máslo;
• zakysaná smetana;
• jam;
• smetanou a tvaroh;
• čokoláda.

Je možné, aby se koláče několik výplně, například jednu vrstvu - s kondenzovaným mlékem, druhý - kyselé. Také velmi chutné se stane, když přidáme sušené nebo čerstvé jahody, roztřepené ořechy, kokosové vločky.

Krém oplatka dort s kondenzovaným mlékem: rychlý způsob, jak se připravit

Složení:

• Vařené kondenzované mléko - 400 g;
• máslo - 180 g

Příprava:

1. Olej by měl být ohřát v mikrovlnné troubě nebo v hrnci na mírném ohni, ale je důležité, aby následovat pak, že nedošlo k jeho přehřátí.
2. Přidejte kondenzované mléko a rozšleháme mixér - krém je připraven.
3. Maže koláče a dát do lednice na 2-3 hodiny, aby náš dort nasáklé.
4. Můžete přidat trochu vanilkového cukru krém - to bude dávat zvláštní chuť a aroma.

Tvarohovým krémem oplatkové koláče

Složení:

• krém - 180 ml;
• Děti tvarohu - 2 baňka;
• moučkového cukru - 2 polévkové lžíce. l.
• vanilkový cukr - 1 balení;
• želatina - 10 g

Příprava:

1. Za prvé je třeba připravit želatiny: namočte ji v teplé vodě a pak dal do vodní lázně.
2. Všechny složky s výjimkou želatiny důkladně rozšleháme mixéru do hladka.
3. Opatrně zalijeme želatinou, je žádoucí, aby to pomalu stékat a promíchejte.
4. Nyní je třeba dát krém stojan, aby se zahušťuje.
5. Maže oplatka koláče získat náplň - a koláč je hotový.

Zakysaná smetana vafle koláč s ovocem

Složení:

• jahodové marmelády - 80 g;
• 30% krém - 250 g;
• kyselina citronová - podle chuti;
• cukr - 1 polévková lžíce.

Příprava:

1. Vezměte gázu, proměňte 2-3 vrstvy a šíření zakysanou smetanou na něm. Nyní jsme vázání obinadla svazku a zavěšený nad pánev nebo misku po dobu 2 hodin na smetaně skla všechny nadbytek kapaliny.
2. Posouváme kysanou smetanu výhodná mísy a přidáme džem a cukr, metla metla nebo mixéru do hladka.
3. Tento krém není nutné trvat na tom, abych mohla být mazány koláče.

Recept na krém vafle dort

Složení:

• máslo - 190 g;
• žloutky - 4 ks;.
• mouka - 4 lžíce. l. (S výhodou se nejvyšší stupeň pšenice);
• Mléko (netučné) - 1 L;
• vanilkového cukru a skořice - podle chuti;
• cukr - 200 g

Příprava:

1. Mixéru nebo mixér bič žloutky s cukrem, aby se zabránilo hrudky.
2. Mouku a potřebují dobré malé kousky přidat do vaječné hmoty, za stálého míchání. Potom se přidá 150 ml mléka.
3. Zbytek mléka, musí být uvedena do varu a přidáme vanilku nebo skořici.
4. Pot se vejce s cukrem směsi dát na malém ohni pomalu nalít mléko, zatímco šlehání směs mixér.
5. Dvě minuty nechat pánev na oheň a pak střílet. Přidejte máslo a nechte krém, dokud se ochlazuje a zahušťuje. Krém je připraven k použití.

Mimochodem, pudink je často používán v dezertech a je považován za univerzální.

Krém oplatka koláče „Chocolate“

Složení:

• máslo - 200 g;
• proteiny - 4 ks,.
• tmavá čokoláda - 180 g;
• moučkového cukru - 130 g

Příprava:

1. Práškový cukr rozdělit na dvě stejné části. Vezměte jednu část a brousit s máslem, takže bez hrudek.
2. Čokoláda nastavena na vodní lázni tát.
3. Beat vaječných bílků, přičemž zbytek cukru.
4. V oleji, za stálého míchání, nalít čokoládu v malých dávkách.
5. Stejně tak přidání proteiny.
6. Důkladně promíchejte všechno - naše náplň je připraven.

Viz také:

• Dort z kondenzovaného mléka
• Marshmallow dort bez pečení
• Smetana oplatky rolích
• Cream kondenzovaného mléka a zakysanou smetanou koláče

Tajemství vaření lahodný vafle dort: Kulinářské tipy

Chcete-li mít své dezert oplatka koláče dopadlo chutné a chutný, poslouchat rady zkušených kuchařů:

• Top koláč je lepší mazat krémem a ozdobte, jen posypeme kokosem a čokoládové hobliny před podáváním;
• nakrájené na porce dort žádoucí malé proužky nebo trojúhelníky;
• dort by měl být kladen pod lisem, aby lépe namočí, ale zboží by nemělo být příliš obtížné, protože nádivka může unikat kolem okrajů.

Možnosti pro vaření smetana oplatka koláče hodně. Experiment, zkusit - a jste si jisti, najít recept, který bude milovat svou rodinu.