Dort z kondenzovaného mléka

šlehačkový krém vždy z několika složek. Hlavní podmínkou - že by mělo být sladká. Obvykle přidáme cukr, ale v našem případě nahradí kondenzované mléko. Ukázalo se, že prostřednictvím šlehání, dokud nevznikne homogenní plastické pevné hmoty.

Dort z kondenzovaného mléka: jednoduchý recept

To je nejjednodušší, ale zároveň nejběžnější recept. Používá se k přípravě klasických dortů. V závislosti na tom, kondenzované mléko bude trvat, bude záviset na barvu a chuť krému. Ale nejdůležitější věc - zkontrolujte datum expirace másla, ne kazit konečný produkt.

Složení:

1. Máslo - 300 g
2. Kondenzované mléko - 1 b.

Příprava:

• nejprve je třeba kondenzované mléko vařené ve vodní lázni. Doba přípravy - cca 2 hodiny.
• Máslo je lepší vzít trochu roztaví, měkká, by mělo být snadné, aby se zahřál, nebo dokonce rozmazané lžíce. A pokud jste si vzali firmu - nakrájejte na kousky. Vyberte si high-tuk máslo - ne méně než 80%, musí splňovat státní normy.
• Přidejte olej Vařené kondenzované mléko a porazit s mixéru do hladka. Ale pozor, nespěchejte. Je lepší hníst s vidličkou, aby nedošlo k kazit krém koláč kondenzovaného mléka. Ten má být svěží, hladká a bez hrudek.
• Je-li krém stratifikován, pokusit, aby se zahřál trochu (to bude stačit pár sekund) a pak rozšleháme. Chuť to nezhorší, a hmota se stane homogenní.

Viz také: Jak vařit smetanový sýr?

Dort kondenzovaného mléka: snadný recept

Pokud nemáte čas čekat na dlouhou dobu, a budou mít brzy přijde návštěva, a tak chtějí překvapit domácí koláč - v každém supermarketu najdete ready-Vařené kondenzované mléko. Je to také hezké. Pak dort z kondenzovaného mléka dostanete silný, že nebude šířit na hotovém výrobku, a navíc mu dá velmi příjemnou chuť a karamelový.

Složení:

1. Vařené kondenzované mléko - 400 g
2. Máslo - 250-300 g
3. Vanilkový cukr - 1 balení
4. -3-4 kapek mandlové esence

Příprava:

• Olej beat s mixérem, dokud se změní na bílou. Nyní můžete přidat kondenzované mléko, postupně proudí do nádrže v malých dávkách a za stálého míchání.
• Za to, že je vše v pořádku znovu bít, dokud se krém začne ukončit, ale nepřehánějte to, jinak hladký selhat. Cukráři radil bije dřevěnou špachtlí nebo lžící, a v jednom směru, pak se vaše dort z kondenzovaného mléka prostě rozpadne. Také získat více svěží a krásná.
• Přidá se několik kapek vanilkového podstaty a cukru, z toho dort kondenzovaného mléka stává více voňavá a chutnější.
• Můžete přidat dlaždice čokoláda, to je nejlepší, aby se hořké, ale nejprve musí být tát. Uvědomte si, že čokoláda odstraňuje zápach kondenzovaného mléka.

Dort kondenzovaného mléka a sýrů

Ideální pro piškotů. podobné zakysaná smetana, ale mnohem silnější. Má velmi jemnou chuť a méně tuku, na rozdíl od prvních dvou receptur.

Složení:

1. Tvaroh (18%) - 1 balení
2. Kondenzované mléko - 2/3 b.
3. Moučkového cukru - 1/2 Art.

Příprava:

• Smíchejte všechny ingredience, stejně jako v předchozím receptu, a porazit do hladka.

Dort z kondenzovaného mléka: Tricks of the Trade

• Přidáte-li dezert lžíci koňaku, aby si chuť vlašských ořechů.
• Aby krém nebyl příliš sladké a cloying můžete nalít několik kapek citrónové šťávy.
• strouhaný banán dát svůj krém koláč kondenzovaného mléka ovocnou chutí.
• Přidáním mléko v prášku a kokosový ořech Krém bude jako bonbóny „Rafaello“.
• Káva, kakao, ořechy - přidáním některé z těchto složek svůj dort z kondenzovaného mléka bude chutnější a neobvyklé. Nebojte se experimentovat!

Viz také:

• Jak vařit krém jogurtu?
• Jak vařit dort palačinky?
• Jak vařit krém oplatka rohlíky?
• Cream kondenzovaného mléka a zakysanou smetanou koláče
• Krém z kondenzovaného mléka a másla na koláč a sušenky

Krém koláč kondenzované mléko je vhodné pro všechny koláče: sušenky, obláček, písku, pěny. Je také dobré pro plnění zákusky a oplatka se valí. Vařit s radostí!