Olej krém s kondenzovaným mlékem: nejlepší recepty na dort dekorace a impregnace

Oh, tyto ženy v domácnosti! Každý z nich se snaží každý den překvapit svou domácnost a léčit chutné dezerty či pečivo. Mnoho žen se pečou doma dorty, koláče, dorty, zákusky, a tak dále. N. Jak chceš diverzifikovat někdy každodenní stravy a vařit nějaké neobvyklé dezert. Možná budete překvapeni, ale udělat voňavé a lahodné chuti vašich pečiva budou moci obyčejného másla krém s kondenzovaným mlékem. Kromě toho, že umožňuje, a ve spěchu, když se náhle padl na hosty nebo vaření dezert nemá sílu.

Olej krém s kondenzovaným mlékem: vaření tipy

Jak víte, je základem krému dal kondenzované mléko a máslo, aby tyto výrobky musí být odvážný a přirozené. Chcete-li vytvořit dávku skutečně cukrářské mistrovského díla, pak se podívejte se na radu zkušených kuchařů, budou užitečné pro vás:

• Kondenzované mléko by měly být přírodní, bez konzervačních látek a nečistot;
• Nejlepší je koupit kondenzované mléko vyrobené v souladu s GOST, to znamená, že s obsahem přírodního mléka a cukru;
• zvolit pouze kondenzované mléko s maximálním obsahem tuku;
• máslo musí být nutně změkčená;
• V žádném případě nepoužívejte studené, a to zejména mražených olejem, neboť bude poskytovat vodu v procesu šlehání, který bude zkazit chuť a dojem z vašeho krému;
• Pokud používáte některý barviva nebo doplňky stravy, měly by být také vysoce kvalitní a prověřený, jinak riskujete kazit krém;
• Krém musí zahustit;
• být dobrým bič pomocí mixéru nebo mixér;
• dort nebo koláč musí trvat na tom, že dobré namočit po mazacím krémových dortů.

Olej dort s kondenzovaným mlékem

Klasické máslo krém s kondenzovaným mlékem vařené velmi rychle. Klíčem k získání lahodnou smetanu a vzduch je považován za jeho dlouholetou šlehání. Krémová mléko směs by měla být bije nejméně 15 minut. Čím déle budete bič máslo a kondenzované mléko, bude krém být velkolepější.

Složení:

• máslo - 200-250 g;
• kondenzované mléko - 10 Art. l.

Příprava:

1. Za prvé, odebere máslo z chladicího prostoru, odstraňte obal a nechat ji na desku. To je v pořádku, aby změkčit.
2. Poté, co se olej zahřeje na teplotu místnosti, vzít vidličku a důkladně si to pamatovat až do homogenního stavu.
3. Dal změklé máslo v samostatném mísy a rozšleháme společně.
4. Metla potřebují elektrickým míchadlem o nízké rychlosti, dokud se směs nestane krémově sněhově bílé.
5. Postupně začít psát kondenzované mléko jednu polévkovou lžíci, zatímco pokračuje metla krém.
6. Porazit smetanu, dokud nezhoustne a nestane svěží. V průměru pro šlehání smetany a mléka smetany trvá 20 minut.
7. Nechte ho odstát 30 min. A potom namazat jim koláče nebo sušenky základny.

Olej krém s kondenzovaným mlékem dort zdobení

Mnoho žen v domácnosti přemýšlet o tom, jak zapůsobit na své hosty nebo léčit mladší domácnosti. Děti milují čokoládu pod názvem "Snickers". Takže, dnes se budeme snažit připravit krém podobnou chuť s vašimi oblíbenými energetické tyčinky. Takový olej smetana také ozdobit váš cukrovinky.

Složení:

• máslo - 0,5 kg;
• Vařené kondenzované mléko - 0,5 l;
• arašídy - 300 g;
• cukr - 150 g;
• hořká nebo mléčná čokoláda - 100 g;
• Plnotučné mléko - 400 ml.

Příprava:

1. Budete potřebovat, aby se dva krémy - jeden pro impregnaci, druhý - pro výzdobu.
2. V hluboké nádobě Dejte polovina změklé máslo a vařené kondenzované mléko a 2/3 arašídy.
3. Všechny přísady jsou velmi dobré metla přes mixéru nebo mixéru.
4. Plnotučné mléko nalít do jiné nádoby a umístit ji na mírném ohni. Po jeho uvedení do stavu varu kapacity vyčleněna na stranu a lehce ho vychladnout.
5. V samostatné misce smíchejte zbývající změklé máslo s krystalového cukru. Všechny komponenty jsou důkladně rozšleháme. Pak přidáme uvařenou plnotučné mléko a opět se promíchá.
6. Vezměte si veganské koláče a namažte smetanou másla a plnotučného mléka.
7. Dát do lednice pro shortcakes impregnace po dobu 20 minut.
8. Po uplynutí této doby tukem dort vrstvy na všech stranách s krémem vyrobené z másla a Vařené kondenzované mléko.
9. Na dortu nalijte rozpuštěné čokolády a sypat nakrájenou nebo celých arašídů. Zde je cukrářská mistrovské dílo, měli byste mít.

Olej krém pod tmelem s kondenzovaným mlékem

K tomu, aby vaše pečivo vypadat hezky, je nutné správně vyzdobit. Mnoho pekaři použití tmelu, ale ne všichni, bohužel, to udeří na místě. Můžete udělat doma kompletní analog tmelu, pouze kondenzované mléko a máslo.

Složení:

• kondenzované mléko tuk - 150 g;
• měkčené máslo - 250 g

Příprava:

1. V oddělené nádobě ležela dobře změklé máslo a kondenzované mléko.
2. Použití mixéru nebo mixér, beat mléčnou krémovou hmotu do jednotné konzistence.
3. K dosažení účinku tmelu na pečení, by měl být krém aplikován v několika vrstvách, přičemž každá vrstva měla ztvrdnout správně.
4. Po prvním nátěru pečený poslat do lednice a nechte působit 20 minut. Pak pokračujte aplikaci druhé vrstvy.
5. Nakonec nastavte dort nebo koláč v ledničce a nechat ho sedět po dobu několika hodin.

Viz také:

• Dort z kondenzovaného mléka
• Recept krém na zdobení dortů: 7 Možnosti
• Zdobení dort
• Jogurtový dort

Vidíte, jak rychle si můžete vařit lahodný šlehačkové dorty. Takže si můžete namazat krémem a sušenky, koláče a nafouknout. Mnoho žen v domácnosti i zákusky plněné nimi. A co je nejdůležitější, vyberte pouze vysoce kvalitní produkty a nezapomeňte si chutné krém, kromě dodržení všech jemností vaření, měli byste si dát kus duše a špetku lásky v něm. Dobrou chuť!