Smetanový sýr pro Piškot: recepty s želatinou, smetanou, ovocem a želé

Domácí koláče milovat všechny bez výjimky. Koláče, dorty, cukroví vzduchu - co by mohlo být chutnější? Mnoho ženy v domácnosti raději vařit piškotů, protože jejich recepty jsou jednoduché a mohou být mazány s různými pečivo krémů, mění se při každém dezert chuť poznámky. Obzvláště chutné a sladké smetany sýr je získán pro piškotový dort. O čem jsme psali někteří jeho recepty.

Co je to především vaření tvarohovým krémem sušenku?

Tvaroh je známý prospěšné vlastnosti a relativně nízkým obsahem kalorií ve srovnání s jejich bratři - olej a pudink. Není divu, že naši předkové v 15. století používal chalupu k vytvoření řady dezertů. To bylo pak v Rusku otevřeli velkou chuť paleta krémů, past a náplní pro pečivo na bázi tvarohu.

Od té doby, recepty tvarohovým krémem samozřejmě změnily, a dnes je připraven s kondenzovaným mlékem, smetanu, máslo, zakysanou smetanou a želatiny. A dát smetanu vynikající chuť mnoha hospodyněk přidat různé ovoce a bobulovin. Obecně platí, že můžeme s jistotou říci, že při přípravě tvarohovým krémem - to je celé pole pro létání fantazie a experimentů. Ale ať to není příliš daleko v teorii, a šel do kuchyně, aby vytvářet vlastní kulinářské speciality.

Klasický recept na koláč smetanou piškotový dort

Chcete-li připravit krém pro tento recept budeme potřebovat smetanu a želatinu. Tento krém může být použit jako náplně pro sušenky, a jako samostatný dezert.

Složení:

• 250 g tvarohu;
• 200 ml 33% krému;
• 150 g cukru;
• 10 g želatiny;
• 2 lžíce. l. filtruje nebo vařené vody.

Příprava:

1. V první řadě se musíme ponořit do vody želatiny. Použili jsme pouze převařenou vodou pro tento účel.
2. Vložte sýr do síta a důkladně ji otřít, dokud se zbavit všech zrn.
3. Rozložíme roztřepené tvaroh v misce a přidejte 75 g cukru, dobře promíchejte.
4. Plavidlo s želatinou dal ve vodní lázni, dokud se nerozpustí.
5. Cream vybičovat konzistenci vzduchu se zbytkem cukru.
6. Tenký proud nalít želatinové směsi do tvarohu a důkladně metla.
7. Nyní musíme přidat do tvarohu směsi šlehačkou. Děláme to pomalu, po malých dávkách. Směs by měla být důkladně rozšleháme.
8. Smetanový sýr s želatinou na piškotový dort je připraven.

Zakysaná smetana, sýr krém piškotový dort

Mnoho kuchař smetanový sýr s kysanou smetanou místo smetany. To změní silný a náplň zároveň vzduchu, ale vysoce kalorické.

Složení:

• chata domů - 700 g;
• tuku smetany - 150 g;
• cukr - 150 g;
• frac12- h. l. vanilkový cukr.

Příprava:

1. Za prvé, měli byste si brousit tvaroh přes síto. Pokud chcete, aby krém změnil vzduch, pak brousit tvarohy několikrát.
2. Tvaroh hmota přidáme cukr a vanilkový cukr. Mísič nebo mixér, porazit všechny stejně.
3. Nyní je potřeba přidat zakysanou smetanou a opět důkladně promíchejte rozšleháme do hladka.
4. Krém by měl být v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny, a pak mohou být mazány sušenku.

Viz také:

• Tvaroh dort zdobení
• Dort s mascarpone: několik možností,

Piškotový dort s tvarohovým krémem a ovocem

Piškotový dort s tvarohem a lesních plodů a ovoce - perfektní dezert pro každou svátečního stolu. Můžete si zvolit libovolnou z ovoce a zeleniny podle svého uvážení, například, to dopadá velmi chutné piškotový dort s tvarohovým krémem a broskve. Vaříme dort s bobule náplní.

Složení:

• 5 vajec;
• 220 g cukru;
• 500 g sýru;
• 1 polévková lžíce. l. vějičky;
• 1 polévková lžíce. čerstvé nebo zmrazené jahody;
• 50 g másla;
• 1 polévková lžíce. l. potravinářský škrob;
• 500 g mouky;
• frac12- h. l. soda;
• sůl.

Příprava:

1. Pojďme se nejprve připraví sušenku. Do této směsi v hlubokém pohár 2 vejce a 120 g cukru.
2. Olej je nutné k roztavení a chladí, a potom nalije do cukrové vaječné směsi.
3. Výsledná hmota je třeba řádně porazit, přidání škrobu se sodou.
4. Nyní je třeba přidat mouku. Pour to po malých částech za stálého míchání. Je důležité, aby bylo dosaženo správné konzistence piškotové těsto, to by nemělo být příliš silná.
5. Forma na pečení tuk s máslem a nalijeme těsto do něj.
6. Je čas připravit nádivku. První metla 3 vejce a 100 g cukru.
7. Nyní přidáme tvaroh a krupice, pokračovat šlehání. Uvědomte si, že sýr je nejprve nutné brousit.
8. Ve středu sušenek jemně šíří tvarohem nádivkou, a na vrcholu - bobule.
9. Dali jsme koláč do trouby a pečeme na prahu teploty na 180 stupňů 40-50 minut. Tady je dort bychom měli dostat.

Piškotový dort s tvarohovým krémem a želé

Rychle a snadno můžete vařit dezert tvarohový dort s želé. K tomu je třeba koupit v každém supermarketu připravené sušenky a želé. Bereme pomerančovou želé, ale můžete použít jakýkoliv jiný podle vašich představ. Tvaroh a zakysanou smetanou, jsme se již naučili vařit, proč se zabývat nebude.

Složení:

• suchar;
• tvaroh a zakysanou smetanou;
• 2 pomeranče;
• oranžové želé.

Příprava:

1. Rýsovat s vysokými zdmi a šíření sušenku. Top hojně maže své připravené předem, tvaroh a kysanou smetanu. Pokud je to žádoucí, snížit koláč na dvě části a mezi nimi dát náplň ze smetany.
2. Pomeranče oloupané a nakrájené na tenké kruhů. Rozšiřujeme je na vrcholu krému. Mimochodem, můžete si vybrat nějaké ovoce.
3. Jelly plemeno podle návodu na obalu a vyplnit jim pomeranče. Dát dort v ledničce až do úplného ztuhnutí.

Viz také:

• Dort z kondenzovaného mléka
• Jogurtový dort
• Jak připravit těsto houbu?
• Cream piškotové koláče se zakysanou smetanou a kondenzované mléko

Samozřejmě, že to není všechno recepty piškotový dort dezert s tvarohovým krémem. Experiment, přidávat nové složky a vytvořit své vlastní kulinářské skvosty. Vařit s potěšením a přejeme dobrou chuť!