Palačinka dort: Recepty s fotografiemi

Rusko bylo vždy proslulé recepty svěží palačinky. Že prostě nemá přijít s hostitelkou jako polevy: zakysané smetany, vajec, masa, sýrů, marmeláda, ryby, med, čokoláda, ovoce, jahody, atd Perfektní náhradní jednoduché ocelové palačinka placky placky, které jsou blízké po celém světě.

Recepty na dorty takové obrovské množství. Mohou vybírat z některého z palačinek: pohanka, zrání, tenký, silný, sladký, svěží, kvasinky, atd Nádivka vybrat podle svého vkusu.

Palačinka dort s kondenzovaným mlékem

Složení:

1. Mléko - 2 polévkové lžíce.
2. Vejce - 3 kusy.
3. Cukr - 4 lžíce. l.
4. Sol - frac12- h. l.
5. vanilin - frac12- h. l.
6. Mouky - 2 lžíce.
7. Voda - 1 polévková lžíce.
8. Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
9. Hustý krém - 300 g
10. Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
11. Vařené kondenzované mléko - 250 g
12. Ořechy - na ozdobu

Příprava:

• Bít s míchadlem sůl, mléko, cukr, vanilky a vejce. Přidejte vodu a postupně přidáme mouku. Vše dobře promíchejte, nalijte rostlinný olej a opět se promíchá. Péct test uvařené palačinek.

• Když se palačinky jsou připraveni, můžete začít s vyplňováním zhoustne. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem. Tato směs bude muset být střídal s kondenzovaným mlékem. Nyní sestavit dort. První placka promazhte zakysanou smetanou směs, druhá - karamelizovaným mlékem, třetí - směs zakysané smetany a tak dále, dokud nejsou k dispozici žádné další palačinky. Poslední tuk kondenzované mléko a posypat ořechy (s výhodou, vlašské ořechy).

Palačinka dort s krémem

Složení:

1. Palačinky - 18 ks.
2. Krém - 3 lžíce.
3. Žloutků - 6 ks.
4. Cukr - 100 g
5. Hořká čokoláda - 200 g
6. Jablka - 4 ks.
7. Máslo - 3 lžíce. l.

Příprava:

• Zahřejte smetanu, ale ne vařit. Mash žloutky s cukrem, zamíchejte a znamenají malé porce horkého krému. Směs byla přenesena do pánve a dát do vodní lázni, dokud nezhoustne, asi 10 minut.

• Přidejte čokoládu a necháme hmotu na 5 minut. Během této doby, tát čokoláda měla. Smícháme smetanu a nechte ho vychladnout.
• Clear jablko z kůže a kostí. Nakrájejte na malé kostičky. Rozpusťte máslo na pánvi, dát cukr a teplo do karamelu. Přidáme nakrájená jablka karamelu a vaříme společně asi 3 minuty. Ujistěte se, že jablka jsou změkčeny.

• Nyní je potřeba sbírat dort. Střely tvoří společně s fólií. Na dně ležel palačinky a namažte krémem. V každém vymazaný palačinku dát karamel jablka a srolovat do zkumavky. Trubičky jsou pevně uloženy do formy, přičemž každá vrstva promazyvaya pudinku. Umístěte dort v lednici po dobu přibližně jednoho dne. Před podáváním můžete ozdobit léčit strouhané nebo rozpuštěnou čokoládou, ořechy, šlehačku a ovoce.

viz také: Jak vařit pudink dort?

Palačinka dort se zakysanou smetanou

Složení:

1. Slepičí vejce - 9 ks. (6 těsto 3 smetana)
2. Mouka - 1 polévková lžíce.
3. Mléko - 0,5l
4. Máslo - pro tukových palačinky
5. Sýr - 200 g
6. Krystalový cukr - 150 gramů
7. Kyselé - 130 g
8. Kůra z jednoho citronu
9. Kondenzované - 100 g
10. vlašské ořechy - frac12- Art.
11. Jam (některý) - 10 ml.

Příprava:

• První zapečené palačinky. Odděleně od 3 bílky od žloutků. Bič pěnové proteiny a vaječné žloutky smíchejte se 3 zbývající vejce v samostatné misce, postupně vsyp mouky. Za stálého míchání směsi, jemně nalít do mléka, a pak se pěnová protein. Těsto na palačinky hotové! Péct palačinky v obvyklým způsobem na velké pánvi.
• Otřete tvaroh přes síto spolu s cukrem, přidáme citronovou kůru. Při tření tvarohu přidat jeden vaječný žloutek a 3 vejce. Dát krému rozšlehanými bílky a dobře promíchejte. Zakysaná smetana je připraven.

Smíchejte kondenzované mléko s pozemními vlašskými ořechy. Dejte palačinky na talíři. Každý palačinka střídavý nátěr s kondenzovaným mlékem, smetanou a marmeládou. Horní palačinka tuk s marmeládou a zakysanou smetanou promazhte stranách.

Palačinka dort s vanilkou a mákem

Složení:

1. Vejce - 2 ks.
2. Mouky - 2 lžíce.
3. Mléko - 500 ml (400 ml - pro zkoušku, 100 - krém)
4. Mack. - 1 lžička.
5. Cukr - 2 lžičky ..
6. Vanilla - 1 lžička ..
7. Mletá káva nebo kakao - frac12- h. l.
8. Mastná krém - 150 g

Příprava:

• Smíchejte v mixéru vejce, mouka, mléko, máku a 1 hodinu. L. cukr. Rozehřejte pánev a teplé palačinky Pečeme testu.
• V samostatné misce, připravíme krém. Chcete-li to provést, přidejte vanilku, cukr, mletou kávu do mastných krémů. All mix do hladka. Výsledný krém promazhte každou palačinku, uvádět je na sebe. Dekorace dortu, jak je požadováno.

Pancake koláč cheesecake

Složení:

1. Palačinky - 10 ks.
2. Tvaroh - 0,5 kg
3. med - frac12- Art.
4. Tuku zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce.
5. Kuřecí vaječný žloutek - 1 ks.
6. Sušené - 150 g

Příprava:

• V míse smícháme tvaroh a zakysanou smetanou dohladka. Opláchnout a suchý se sušeným ovocem. Nyní sestavit dort: pancake - tvaroh - sušené ovoce.

• Horní palačinka obmazhte žloutek a dát do konečného výrobku, předehřáté na 180 stupňů v troubě po dobu 10 minut.

Palačinka dort s rybami

Složení:

1. placky - 10 ks.
2. Slané pstruh - 250 g
3. Měkký smetanový sýr - 250 g
4. Zakysaná smetana - 1.5 st. l.
5. Zelení - podle chuti
6. Red kaviár - pro výzdobu

Příprava:

• Připojte smetanový sýr s kysanou smetanou a dobře promícháme do hladka. Jemně nasekáme bylinky. Ryba je nakrájíme na tenké plátky.

• Dolní palačinka tuk s tenkou vrstvou smetanového sýra, posypeme bylinkami a umístěte rybu. Top dát placku a opakujte postup. Udržovat sběr dort na poslední palačinky. Top obloha s červeným kaviárem a uložte do chladničky po dobu několika hodin.

Viz také:

• Jak vařit dort játra?
• Vzhledem k tomu, trouby tenké palačinky?
• Polevy na palačinky: Recept
• Jak vařit palačinky s mlékem?
• Recepty palačinky s otvory na mléko a jogurt

Palačinka dort - nádherný a jednoduchá alternativa k prodejně dort. Můžete si vybrat polevy na vaší chuti a zdobí misky, jak si přejete. Sloužit léčit možné čaje, kávy nebo jakýkoli jiný. Drink.