Vaření sýr doma
Tvaroh - velmi užitečný produkt, je lepší než všechny mléčné výrobky podle množství proteinu. Tvaroh jako potravina bohatého na protein jíst sportovce, stejně jako lidé v období rekonvalescence po léčbě. Velmi užitečné tvaroh pro děti i dospělé.
Ale často se stává, že nám nevěří tvaroh, který se prodává v obchodech. A není příležitost ke koupi vesnici - to je zdaleka ne prodávat. V takovém případě si můžete připravit tvaroh sami doma. Existuje mnoho možností. Nejjednodušší způsob, jak - příprava tvaroh z kyselého mléka.
Složení tvarohu
Pro přípravu 0,5 kg tvarohu, které budete potřebovat:
- 2 litry přirozeného mléka;
- 2 lžíce. l. s nízkým obsahem tuku smetanou;
- nebo místo z předchozích dvou složek z kyselého mléka rustikální (2 L).
Příprava tvarohu
- Přírodní rustikální nalít mléko do malého kastrolu, zakryjeme pokličkou a necháme kyselý v průběhu dne.
- Chcete-li tento proces urychlit, přidejte dvě polévkové lžíce zakysané smetany.
- Pokud jste již mléčných výrobků, tato přípravná fáze je vyloučena.
- Potom pánev s kyselým mlékem dát do hrnce, velkých rozměrů. Naplníme ji vodou a dát na mírném ohni.
- Jakmile se voda přijde do varu ve velkém hrnci, odstraňte pánev z kyselého mléka od kamen. Mléko by mělo srazit. Necháme vychladnout.
- Cedník nebo síto dát čisté gázy. Rozložíme ji na crud. Zbytečné tekutina proudí přes gázu a sítkem nebo sítka. A do gázy zůstane sám chalupu. Dostal trochu vodnaté. Aby to bylo hustý, že je nutné uzavřít sýr tenká a umístit jej na vrcholu těžkého předmětu. Bude překonávat zbytky séra.
- Mimochodem, sérum může pít, to je ideální dietní nápoje.
Tvaroh - čistý produkt, protože je vyroben z přírodních obci mléka. Je možné jíst slané nebo sladké. Můžete přidat zakysanou smetanu, smetanu, med nebo džem, a čerstvé plody. Tvaroh je dobré používat pro výrobu tvarohové koláče a jako náplň pečiva.
Dobrou chuť!
Viz také: Co se bude vařit z tvarohem?
Zejména pro LadySpecial.ru - Margot
Kalorie sýr
Neocenitelný dar přírody, chaty
Vlastnosti měkkých a tvrdých sýrů
Vaření stravě pokrmy z tvarohu
Jak vyrobit sýr z kefír?
Půst den tvaroh
Půst den tvaroh
Užitečné vlastnosti sýřeniny do lidského těla, jeho složení
Kalorie sýr
Tvaroh - kalorie, užitečné vlastnosti a kontraindikace
Recept: Tvaroh kastrol s dětmi, proč je to užitečné?
Tvaroh: přínos a ublížení na těle, hodnota tvarohu v lidské stravě
Tvaroh - přínosy a škody
Tvaroh doma, receptem
Použití sýra pro zdraví dětí
Co se bude vařit z kyselého mléka?
Tvarohový: recept
Jak vyrobit sýr z mléka?
Jak připravit pevný tvaroh s kořením?
Vegetariánská suluguni doma
Sýr tvaroh: vaření doma