Tvaroh - kalorie, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Tvarohové vařené tvarohové knedlíky, sladké tvarohové kuličky, Quiches, dorty a další. Moderní člověk, starat se o své zdraví, musí být jisti, že tento výrobek používat 2-3 krát týdně. V současné době je fermentovaný mléčný výrobek je uznáván jako jeden z nejvíce prospěšné potraviny stravy.

V současné době se zaměřujeme bude tvaroh - kalorie, užitných vlastností a kontraindikace tohoto výrobku. Jedná se o tomto tématu jsme se děje dnes s vámi mluvit:

Kolik energie zahrnuje tvaroh? výhřevnost

Kalorie produktu závisí na tom, jaký druh mléčného tuku použity k vaření. Například, tvaroh připravený z obce mléčného tuku, má vysokou kalorickou hodnotu, v průměru - 295 kcal na 100 g produktu z průměrného obsahu mléčného tuku - 165 kcal na 100 g odstředěného mléka, tvarohu obvykle obsahuje 101 kcal pro 100 podrobnosti g na výhřevnost hotového výrobku, si můžete přečíst na obalu.

Co dobrého sýra? Užitečné vlastnosti výrobku

Lékaři často doporučují zahrnout tvaroh ve výživě pacientů s gastro-střevní onemocnění. Jeho složení obsahuje dietu jater, žlučníku, ledvin. Perfektní čerstvý nízkotučný tvaroh při onemocnění plic, srdce a cév.

Jedinečnost tohoto produktu je, že je téměř úplně vstřebává do těla. Z tohoto důvodu je ve svém složení proteinů je mnohem rychlejší a fungující v těle než proteiny, přijaté od ostatních potravin. Požití spolu s tvaroh látek methionin a tryptofan jsou nesmírně důležité pro normální provoz celého trávicího systému. mají také pozitivní vliv na nervovou soustavu.

Mnoho lidí ví, že sýr je pro zdraví srdce, kosti, zuby velmi důležité. Tato vlastnost výrobku vzhledem k jeho vysokému obsahu fosforu v něm, vápník. Tak, železo je také ve svém složení přispívá k normalizaci hladin hemoglobinu.

Tvaroh obsahuje velké množství vitamínů, což z něj činí užitečné vlastnosti velmi cenné. Například Obsah vitaminu A je tvaroh velmi fit pro zdraví očí.

Nachází se na vitamin D produktu je vyžadováno pohybového aparátu, podporuje kostní pevnost. Velmi důležitý je tento vitamín pro děti, při formování kosterního systému, stejně jako starší lidé, pro silné kosti.

Vitaminy skupiny B jsou zapojeny do klíčových procesů v lidském těle. Mají vliv na metabolismus, posilují imunitní systém, mají obecný posilující účinek na celé tělo.

Pro lidi oslabila, utrpěl onemocnění fit tvaroh normálního nebo zvýšeného obsahu tuku.

Měl by být používán jen velmi čerstvý výrobek a zřídka: jen 1-2 porce 2-3 krát týdně.

Seniory, děti a starší děti, těhotné ženy, kojící ženy doporučujeme nízkotučný tvaroh s obsahem tuku procento méně než 8%.
Ti, kteří jsou na dietě. Doporučujeme zahrnout do produktu v menu připravené z odstředěného mléka. Tento tvaroh zachovává všechny živiny, s minimálním kalorií.

Jednoduché recepty od sýrů

Akutní korálky tvarohem a křenem

Mash vidlice 200 g čerstvého tvarohu. Smíchejte s 2 lžíce. l měkčené másla do hladka. Přidejte nastrouhaný množství proteinů 2 vařená vejce. Přidejte 1 polévková lžíce. l. strouhaný křen, sůl podle chuti. Držet hmoty v chladničce asi 1 hodiny. Žloutky rub na struhadle, posypeme je rovná deska. Tam, na desce rovnoměrně posypat jemně nasekané zelené. Z chlazeného sýrové hmoty, aby koule, válec v mixu žloutky a zelené. Udržet chlad.

Sýrové sendviče směs

Nasekáme vlašské jadérka přidejte šťouchané se solí, mletým pepřem, česnekem. Přidejte tuku tvaroh, trochu změklé máslo a míchejte do hladka. Rozetřete krajíce chleba, posypeme bylinkami.

Kdo by neměl jíst sýr? kontraindikace

Tvaroh má své užitečné vlastnosti a kontraindikace. Například se nedoporučuje používat příliš často. To může mít negativní vliv na ledviny. Tučná jídla mohou zvýšit hladinu cholesterolu. Častá konzumace tuku tvarohem může podporovat aterosklerózu, obezitu.

Tvaroh měly být konzumovány velmi svěží. Stál u výrobku se stává velkým živnou půdou pro bakterie. To může způsobit střevní infekce a otravy jídlem. Tak se určitě věnovat pozornost podmínkám skladování, trvanlivost a být zdravá!