Klasický recept na lahodné tvarohové z tvarohu na pánvi v troubě

Tvarohové (nebo tvaroh) zůstat populární v moderní ruské kuchyně z důvodu jednoduchosti recept a vaření rychlostí. Každý ví, že tento sýr v tomto pokrmu není: to bylo voláno tvaroh v jižních ruských rodin. V současné době existuje mnoho způsobů, jak vařit tvarohové koláče, sladké i slané. Má tento pokrm a jeho nuance.

Výhody nádobí

Lahodné sýrové koláče z tvarohu jsou obzvláště vhodné k snídani nebo k večeři, ale se stejným úspěchem může být jeden na oběd nebo odpolední čaj. Pro tyto výrobky bude vždy v lednici: vejce, sýry, mouka. I v případě, že je v domě není sýr, může být vyroben z kyselého mléka. Takže pokud chceme získat ještě chutnější.

Tvarohové koláče - kompletní protein jídlo, protože sýr je velmi užitečný: je dobře vstřebává, bohatá na vitamíny a minerály.

Rychlost přípravy v kombinaci s velkým přínosem k tělu v ruském klimatu vyrobený tvaroh nepostradatelný jídlo.

Tajemství vaření

Klasický recept sýra tvarohové může být implementován v troubě nebo na pánvi na tvaroh. Bez ohledu na to, dodržování několika jednoduchých pravidel, aby se váš pokrm je překvapivě chutné.

• Vybrat ten správný sýr. To by nemělo být příliš vlhké nebo příliš suché, husté, ale ne příliš tučné. Máte-li vařit tvaroh z vlhkého nebo drobivý sýr, je pravděpodobné, že budete muset přidat mnoho mouky nebo tvarohové rozpadne během vaření. Dávejte pozor na barvu sýra, jak to voní. Tvaroh by měla být bílá, s příjemnou kyselou chuť.
• Tvaroh pro tento účel by měly mít jednotnou strukturu. Kdyby to byl zakoupen v obchodě, je vhodné mlít produkt přes síto. Pak nutně přidat do ní prášek do pečiva nebo jedlá soda: tvarohové ještě dopadne výběrové řízení.
• Před použitím mouky prosít.
• Výrobky pro potraviny je lepší, aby se na pokojovou teplotu.
• Sbírat tvaroh tvořit palačinky lžíce ponoří do vody, - nebude držet.
• Následná testované recepty. Nejproblematičtější bod tvarohové - potřebné množství mouky. Pokud budete mít klasické recept tvarohu lívance z tvarohu, neměňte proporce složek, nebo tvaroh se získávají docela jinou kvalitu.
• Dbejte na to, že tvaroh dobře propeklis nebo zhnědlou. Dokonce i když tam byla zlatá kůra na vrcholu, uvnitř, mohou být syrova.
• Podáváme pokrm může být s marmeládou, kondenzované mléko, jogurt, zakysanou smetanou, ovocné šťávy, med.
• Můžete vařit chutné tvarohové koláče. Pro tento recept je odstraněn z téměř všechny cukrem, přidáme trochu soli a tvaroh podle chuti. Podáváme tento pokrm může být s brambory, byliny, pikantní omáčky.

Smažené nebo v troubě?

Recepty sýrové koláče s tvarohem na pánvi není spokojen každý. Odpůrci i příznivci smažené potraviny zdravé potraviny raději vařit nebo péct. V tomto ohledu je velkou výhodou, že se stanou tvarohové koláče pečou v troubě.

• Jsou bez karcinogenů obsažených v křupavou kůrkou.
• Pro přípravu nepotřebuje mnoho oleje.
• Tvarohové propečený rovnoměrně, zatímco v pánvi, nemohou smažit a získat „kaučuk“ nebo spálit.
• Ihned trouby, můžete tak učinit mnohem více, než tvarohové koláče v pánvi, ale nemusí stát u sporáku.
• Vařené v tvaroh trouby se doporučuje, aby děti a osoby s onemocněním trávicího traktu.

Vyberte si!

Klasický recept na smažené tvarohové

Složení:

• 1 vejce;
• 250 g sýru;
• 2 lžíce. l. cukr;
• 3 lžíce. l. mouka;
• špetka soli a sody.

Příprava:

1. Smíchejte všechny ingredience.
2. Nechat těsto stát po dobu 10-15 minut.
3. Valit do klobásy a nakrájíme na kousky.
4. Kousky těsta vyrábět malou placičky.
5. Tvarohové role v mouce.
6. Orestujeme na pánvi na mírném ohni.

To je nejlepší smažit sýr palačinky na pánvi s použitím přečištěné máslo, ale můžete pouze na másle nebo zeleniny. Nalít jej tak, aby dosáhla do poloviny tvarohové koláče. Barva dobře smažený koláč by měl být zlatý. Chcete-li výrobek není spálen a propeklis, vařit na mírném ohni. Můžete je smažit na obou stranách, a potom zakryjeme pokličkou. Takže tvaroh a udržet kůru a jsou vlhké dovnitř.

Tvaroh s krupicí v troubě

Pro ty, kteří nejsou v pokušení zlatým krustou, nabízíme sýrové koláče v troubě. Mohou být vařené na klasickém receptu mouky, a to je možné s krupicí. Praxe ukazuje, že druhá možnost dopadá chutné krupice má sýr, ale neznamená, že je těsto heavy jako mouka.

Složení:

• 0,5 kg tvarohu;
• 2 lžíce. l. vějičky;
• 1 vejce;
• 3 lžíce. l. cukr;
• špetka vanilky;
• 2 lžíce. l. oleje nebo másla.

Příprava:

1. Smíchejte tvaroh, krupici, vejce, cukr, vanilku.
2. Připravte si těsto a nechte ho po dobu 15-20 minut.
3. Tvoří tvarohové, cpou je do mouky.
4. Pekáče namazat máslem nebo olejem. K tomuto účelu můžete použít pánev.
5. Dát tvar do trouby a pečeme po dobu půl hodiny při teplotě 200 stupňů.

Chcete-li doplnit tvarohové se zakysanou smetanou, 4 lžíce. l. krém bič s 2 lžíce. l. mouka a tato směs tvarohu šíří před odesláním do trouby.

Tvarohové koláče s krupicí na tento recept, můžete odesílat a do pánve.

Viz také: Tvarohové tvarohu s krupicí

Tvarohový se sušeným ovocem

Vedle hlavních složek, může být uveden do misek různých přísad. Oni jen zlepšení chuti tvarohové koláče. To může být sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky), ořechy, bobule jam, kousky jablek, vanilky, esence, koření (kůra, kardamom, muškátový oříšek, a další). Sušené ovoce před vařením musí být dobře vysušen and roll v mouce. Velmi chutné získaný z tvaroh palačinky s rozinkami.

Složení:

• 2 vejce;
• Článek 0.5. cukr;
• Článek 0.5. mouka;
• 60 g rozinek;
• 1 kg sýru;
• 4 lžíce. l. vějičky;
• 3 h. L. vanilkový cukr;
• trochu soli.

Příprava:

1. Porazil vejce s cukrem.
2. Dejte směs vanilkový cukr a sůl.
3. Přidejte tvaroh, mouku a krupici.
4. Rozinky dříve držet ve vodě, potom se suší a přidejte do těsta.
5. karbanátky forma 1 cm tlusté.
6. Ve vyhřívaném pánvi nalít olej.
7. Palačinky válet v mouce a smažíme po dobu 5 minut na každé straně vřelo.

Viz také:

• Vaření stravě pokrmy z tvarohu
• kalorie sýr
• Tvarohový koláč v troubě
• Rendlíky v multivarka: recepty
• Tvaroh kastrol v mateřské škole

Podle toho, co jste si vybrali recept - Classic, nebo ne, budete péct v troubě nebo orestujeme na pánvi, dopadlo chutné tvarohové jistý. Hlavní věc - sledovat osvědčený mnohé ženy v domácnosti recepty a vaření triky ignorovat. A pak ten starý pokrm děkuji sladkou lahodnou chuť.